Resipi langkah demi langkah dengan foto membuat telur dadar dengan susu dan pisang dalam kuali untuk sarapan di rumah. Rahsia memasak. Resipi video.
Sekiranya anda ingin makan sesuatu yang enak dan manis, maka lebih baik memilih makanan yang sihat. Contohnya, berkhayal tentang telur dadar. Banyak yang terbiasa dengan fakta bahawa telur dadar harus sangat masin. Tetapi analog buah dari hidangan ini tidak akan membiarkan anak-anak atau orang dewasa tidak peduli. Masak susu puyuh dan telur dadar yang hebat dalam kuali. Ini adalah hidangan telur ayam yang sangat lembut. Rasa pisang dan telur herba sangat harmoni. Omelet tidak "manis" dalam erti kata klasik, tetapi hanya sedikit manis. Mereka yang manis pasti akan menghargai pilihan yang menipu. Ia enak, memuaskan, berkhasiat dan akan menjadi permulaan yang baik untuk semua ahli keluarga. Walaupun hidangan seperti itu dapat dihidangkan bukan hanya untuk sarapan pagi, tetapi juga untuk makan tengah hari, minum petang dan makan malam.
Dengan sarapan pagi yang lazat, anda pasti akan memberi makan anak anda, yang kadang-kadang tidak mudah dilakukan dan tidak akan membuatkan anak-anak minum segelas susu. Omelet dengan susu sangat memuaskan dan tidak akan meninggalkan gelisah kecil, mereka akan memakannya untuk jiwa yang manis. Cuba buat telur dadar pisang untuk sarapan pagi. Setelah melakukannya sekali, resipi ini akan kekal ada di piggy bank masakan anda. Saya jamin kepada anda! Lebih-lebih lagi, hidangan yang luar biasa ini sangat mudah dan cepat disediakan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 189 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 biji.
- Pisang - 1 pc. Garam - secubit
- Sayuran atau mentega - untuk menggoreng
- Susu - 50 ml
Langkah demi langkah memasak telur dadar dengan susu dan pisang dalam kuali:
1. Basuh telur di dalam air, lap dengan tuala kertas dan pecahkan kulitnya. Tuangkan isi ke dalam mangkuk yang dalam dan garam sedikit.
2. Tuangkan susu dengan kandungan lemak ke dalam telur. Anda boleh menggantikan krim untuk susu jika anda mahu. Sekiranya anda mahu hidangan lebih manis, anda boleh menambah sedikit gula.
Saya memasak telur dadar manis tanpa tepung, tetapi anda boleh menambah 0.5 sudu besar. tepung. Namun, telur dadar tidak begitu lembut. Sekiranya anda ingin membuat telur dadar yang sangat enak, maka masaklah tanpa tepung atau serbuk penaik.
3. Pukul telur dan susu hingga sebati.
Ramai orang keliru percaya bahawa semakin lama campuran telur dilambung, telur dadar semakin kenyang, tetapi ini tidak berlaku. Tidak perlu cambuk hingga berbuih. Campurkan telur dan susu ke dalam pes yang homogen.
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan kayu manis, pala, vanila ke dalam campuran.
4. Pisang mestilah lembut dan masak, sehingga lebih manis. Basuh dan kupas buahnya. Potong menjadi kepingan ketebalan sederhana: cincin, cincin suku, atau kiub. Jangan mengisar terlalu banyak sehingga kepingan buah terasa di dalam pinggan siap.
5. Masukkan pisang ke dalam campuran telur dan susu. Anda juga boleh menambah ramuan yang berlainan pada telur dadar: keju parut, keju kotej, kacang, kepingan coklat, serbuk koko.
6. Dalam kuali dengan api sederhana, panaskan minyak atau cairkan mentega. Sebaiknya gorengkan hidangan ini dalam mentega, kerana sayur akan mengatasi rasa susu yang berkrim.
Apabila minyak suam, tuangkan campuran telur ke dalam wajan. Goreng telur dadar di atas api sederhana hingga telur naik, kira-kira 5 minit. Letakkan penutup pada kuali untuk hasil yang lebih cepat. Apabila telur dadar di bahagian atas mengeras, perlahan-lahan terbalik dan goreng di sisi lain selama 1-1.5 minit lagi.
Semasa menggoreng di bawah penutup, telur dadar menjadi gebu, tetapi setelah melepaskan penutupnya, ia akan jatuh kerana perbezaan suhu.
7. Omelet siap dengan susu dan pisang dalam kuali mesti dihidangkan setelah dimasak. Pindahkan ke piring, dan untuk merasakan kelembutannya, lipat omelet ke dalam sampul surat dalam 2-4 lapisan atau gulungkannya ke dalam gulungan. Sekiranya anda mahu, anda boleh mencurahkan jem di atasnya, taburkan dengan sedikit gula tepung. Mempelbagaikan rasa hidangan, epal parut tanpa kulit, diletakkan di atas telur dadar. Omelet sesuai dengan topping coklat dan ais krim berkrim.
