Sejarah asal, perbezaan antara strawberi hutan dan kebun. Huraian, ciri biologi, tradisi. 30 fakta menarik.
Stroberi adalah buah beri yang enak dan sihat yang diketahui oleh orang Yunani kuno, yang menggunakannya untuk merawat penyakit pernafasan. Sekarang tidak mungkin lagi untuk menentukan dengan pasti tempat di mana semak-semak yang terbantut dengan daun bulat dan tangkai tipis yang landai ke tanah menetap di dunia. Tetapi sukar untuk mencari orang yang tidak pernah makan buah beri manis dalam hidupnya, yang menjadikan orang Rom sebagai jolokan "harum" kerana aromanya yang menakjubkan. Berikut adalah 30 fakta menarik mengenai strawberi yang pasti mengejutkan anda!
Perbezaan antara strawberi hutan dan kebun
Dalam foto, strawberi hutan dan taman
Strawberry adalah ramuan abadi keluarga Rose. Sebagai peraturan, semaknya yang sangat bercabang naik 10-25 cm di atas tanah dan setiap tahun tumbuh tunas panjang, yang dikenali sebagai antena. Memperbaiki diri di plot tetangga, mereka berakar, mula membentuk roset baru, dan strawberi menetap lebih jauh, menempati wilayah baru.
Bunga putih dari lima kelopak dengan warna merah jambu atau kekuningan yang agak ketara muncul di semak pada akhir Mei - awal Jun, dan setelah 30 hari, buah beri manis dengan rasa masam yang hampir tidak dapat dilihat, dalam aroma para penikmat menangkap nota madu bunga dan kasturi.
Catatan! Gambaran menarik mengenai strawberi dengan harumannya yang terang ditinggalkan oleh penulis Rusia Dmitry Pavlovich Zuev, yang sangat menyukai alam semula jadi: "Nampaknya suatu tempat gula jem dari sejambak bunga mawar, madu, epal dan nanas telah mendidih dan menguap."
Belukar strawberi yang tumbuh rendah lebih suka tumbuh di tempat yang rindang, jurang, di pinggir hutan, dan oleh itu kadang-kadang sukar untuk mencarinya di antara ramuan lain. Walau bagaimanapun, tanaman pemetik berjaya menetap di padang rumput yang dihangatkan oleh sinar matahari, di tebing sungai, dan di pergunungan, walaupun pekerjaan penanam berry hampir tidak akan membuatnya lebih mudah. Ingat kartun Soviet lama "The Pipe and the Jug"? Heroinnya cukup difahami! Buah merah, gelap merah jambu dan krim-buah strawberi biasanya tersembunyi di bawah daun dan secara harfiah "tenggelam ke tanah", itulah sebabnya anda harus menghabiskan banyak masa dan usaha untuk mencarinya.
Tidak seperti beri hutan, kebun itu mempunyai nenek moyang yang jelas:
- strawberi dara dihantar ke Eropah dari Amerika Utara;
- Stroberi Chili, pernah ditemui bersamanya di kebun yang sama.
Seperti yang dikatakan oleh legenda, sebagai hasil pendebungaan silang yang tidak disengajakan (dan mungkin hasil kerja tukang kebun yang disengaja) lahirlah tanaman baru, keturunannya sekarang mekar di kebun dan kebun sayur-sayuran kita. Stroberi yang ditanam dibezakan dengan buah-buahan besar yang mencapai berat 20 dan bahkan 50 g berbanding 5-6 g beri liar sederhana dan terletak di atas daun, menjadikan pengumpulan strawberi lebih mudah.
Menarik! Stroberi kebun tidak dapat menahan tempat di mana tomato, kentang, timun atau kubis tumbuh sebelum itu, tetapi pada masa yang sama mereka sangat senang melihat tanah yang diberikan sebelumnya kepada kacang, bawang putih atau pasli dengan dill.
Asal tanaman strawberi
Dalam foto, strawberi dalam reka bentuk landskap
Fakta sebenar mengenai strawberi sangat padat dengan andaian dan dugaan sehingga hampir mustahil untuk memisahkan satu dari yang lain hari ini. Namun, kami akan cuba mendedahkan beberapa rahsia kecantikan manis.
7 fakta menarik mengenai perjalanan berry di seluruh dunia:
- Stroberi hutan telah diketahui oleh manusia sejak sekian lama. Ahli-ahli arkeologi telah menemui sisa-sisa buah beri kuno yang berusia lebih dari 60 juta tahun. Oleh itu, strawberi tumbuh di planet kita semasa era dinosaur.
- Menurut teori pertama, kilang ini dibawa ke Eropah dari Dunia Baru, dan terima kasih kepada penjajah, tanaman ini menjadi sangat popular. Versi lain mengatakan bahawa beri berasal dari Asia Tenggara.
- Penanaman budaya di rumah bermula pada akhir abad ke-15. Sehingga waktu itu, hanya beri liar yang dimakan.
- Para saintis membuat penerangan mengenai strawberi pada pertengahan abad ke-16. Hari ini diketahui bahawa terdapat lebih dari 600 spesies tumbuhan.
- Stroberi liar berhutang dengan penampilan mereka di Rusia kepada ayah Peter I, Tsar Alexei Mikhailovich, yang tidak pernah melepaskan peluang untuk menyelesaikan rasa ingin tahu di kebun Izmailovo, dan kepada tukang kebunnya, Trifon. Little Petrusha sangat menggemari makanan yang dibuat dari buah beri yang manis sehingga ketika sudah dewasa, memerintahkan untuk menghantar tanaman untuk menyebarkan ke Azov, dia terutama memilih "akar strawberi" - bibit strawberi.
- Tetapi strawberi kebun pertama yang datang ke Rusia adalah Victoria yang berbuah besar, yang sampai ke kami hanya pada abad ke-20 dan mendapat populariti sedemikian rupa sehingga di beberapa tempat tanaman dengan beri merah lebat masih disebut Victoria.
- Fakta menarik mengenai strawberi: dalam beberapa dekad kebelakangan ini, mereka banyak digunakan dalam reka bentuk landskap. Sebagai contoh, semak berbulu, di sana-sini, dihiasi dengan bintik-bintik beri yang berapi-api, kelihatan hebat di tempat tidur bunga hiasan, sempadan campuran, berjaya bertindak sebagai sempadan berwarna-warni untuk menghias jalan taman dan sangat berkesan dalam komposisi untuk menggantung pasu.
Huraian botani yang menarik mengenai strawberi
Adakah anda tahu bahawa strawberi sebenarnya adalah penipu? Ya, ya, selama berabad-abad ini dia hanya menyerahkan dirinya sebagai buah beri, sebenarnya, mempunyai silsilah … sebatang pokok.
Ciri-ciri spesies strawberi TOP-9:
- Dalam kehidupan seharian, strawberi disebut beri, tetapi kita berurusan dengan wadah yang terlalu banyak, iaitu buah palsu. Buah sebenar tanaman adalah biji kacang di permukaannya, yang berukuran kecil.
- Genom strawberi adalah satu setengah kali lebih kompleks daripada manusia.
- Warna merah buah strawberi disediakan oleh pigmen anthocyanin, tetapi ia tidak digunakan sebagai warna makanan kerana kemampuannya untuk bertindak balas yang tidak dapat diramalkan terhadap keasidan persekitaran. Sekiranya anda makan pencuci mulut dengan isian strawberi atau strawberi, kemungkinan besar diwarnai dengan pigmen yang berasal dari bit.
- Setelah menguraikan aroma strawberi ke dalam komponennya, para saintis mengira kira-kira 15 sebatian mudah menguap, termasuk ramuan, bunga, buah-buahan dan juga karamel, tetapi kebanyakan penyelidik terkena bau … minyak tengik. Dan hanya dalam kombinasi yang tepat, mereka memberikan aroma harum dan menggoda yang sama.
- Mekar stroberi di hutan Rusia tengah berlangsung dari pertengahan Mei hingga pertengahan Julai. Oleh itu, pengumpulan dilakukan selama 2 bulan penuh, hampir sepanjang musim panas. Kadang-kadang tanaman itu menghasilkan buah yang banyak walaupun sebelum fros pertama.
- Perkara yang menarik mengenai strawberi adalah bahawa relatifnya adalah pokok epal.
- Anehnya, strawberi tidak tumbuh di satu tempat selama lebih dari 5 tahun. Dia dapat berhijrah menggunakan antena sendiri untuk ini. Bergerak dengan cara ini, ia akan tumbuh setiap kali di kawasan baru.
- Tumbuhan liar dari hutan boleh dipindahkan ke kawasan rumah anda. Oleh kerana keadaan menanam strawberi di kebun anda akan menjadi lebih baik, beri akan masak lebih besar.
- Fakta menarik lain mengenai strawberi liar: baunya jauh lebih kuat daripada strawberi kebun. Kenyataannya adalah bahwa dalam proses pemilihan, perhatian khusus diberikan pada kualiti buah beri yang mempunyai manfaat praktis, seperti ketahanan es atau ukuran. Bau, sayangnya, tidak termasuk dalam senarai ini.
Tradisi dan pengedaran strawberi di dunia
Muzium Strawberry Bergambar di Vepion
Sejak zaman strawberi memasuki kehidupan sehari-hari umat manusia, mereka tidak hanya dapat menghargai dan menyayangi mereka, tetapi juga menjadikan mereka tokoh utama dari banyak adat resam.
8 fakta menarik dan sifat luar biasa yang dikaitkan dengan strawberi:
- Pada zaman dahulu, dipercayai bahawa tali pinggang yang ditenun dari daun tanaman akan melindungi dari gigitan ular. Daun kering yang tersembunyi di dompet akan menarik wang, dan sekumpulan beberapa batang yang diikat dengan pita merah jambu akan membawa tuah kepada rumah jika anda meninggalkannya di lorong di depan pintu depan.
- Ramai yang percaya: jika semasa pengumpulan strawberi diam dan memikirkan keinginan yang dihargai, ia pasti akan menjadi kenyataan.
- Di Rusia, terdapat tradisi menarik yang berkaitan dengan strawberi. Anda tidak boleh makan sendiri buah beri pertama. Dia dilayan kepada saudara-mara dan jiran tetangga. Mereka percaya bahawa tanaman itu tidak akan diterjemahkan dengan cara ini dan di masa depan ia akan mulai berbuah dengan banyak.
- Pada karnival Brazil, yang diadakan setiap tahun, upacara menarik diatur dengan strawberi. Buah beri tersebar di sekitar mereka, dengan harapan tindakan seperti itu dapat membantu meningkatkan kekayaan dan mencapai kesejahteraan.
- Fakta menarik mengenai strawberi adalah bahawa mereka mempunyai modal tidak rasmi mereka sendiri. Ini adalah Vepion di Belgium, di mana tanaman ini ditanam oleh hampir semua orang dan di mana sahaja. Mereka suka mengejutkan orang asing dengan resipi asli untuk membuat strawberi masak. Ia ditaburkan dengan jus lemon, ditaburkan dengan lada putih dan dimakan dengan gusto. Terdapat juga muzium beri manis, di mana pengunjung diberitahu banyak perkara menarik mengenai asal usul dan penanamannya, menunjukkan pelbagai yang indah dengan buah-buahan putih dan rasa nanas, dan juga menawarkan cenderahati yang lazat - jem, gula-gula, buah-buahan manisan, minuman keras strawberi malah bir.
- Hidangan lain yang disebut "Eton Disorder" sangat popular di kalangan pemain dan pelawat ke kejohanan Wimbledon. Stroberi, dihancurkan dan dicampurkan dengan krim, dimakan di sini, tanpa berlebihan, dalam jumlah ton - hingga 27 dalam 2 minggu, menurut statistik.
- Sejak tahun 1900, buah beri yang lazat telah secara resmi disenaraikan sebagai penyelamat dan simbol rasmi kota Pasadena di Amerika, yang penduduknya telah menebak menanam strawberi di ladang dengan panen yang dimusnahkan oleh taufan dan untuk mengelakkan kelaparan.
- Sekiranya anda ingin mengunjungi muzium strawberi, tetapi anda belum merancang lawatan ke Vepion Belgia, lihatlah Saratov Rusia. Terdapat juga muzium buah beri wangi, yang mempunyai lebih dari 600 pameran, pertandingan untuk pertukangan terbaik diadakan dan program lawatan dengan fakta menarik untuk pelajar sekolah mengenai strawberi dan strawberi sentiasa dikemas kini. Persembahan animasi dan rasa beri termasuk!
Ciri-ciri strawberi yang menarik
Foto topeng muka strawberi
Seperti buah beri yang dimakan, strawberi dibungkus dengan vitamin dan bahan perubatan. Bukan apa-apa buah dan daunnya digunakan secara meluas dalam amalan mereka oleh penyembuh kampung yang tidak diketahui dan tonggak perubatan kuno seperti Hippocrates dan Avicenna! Namun, kebiasaan memakan beri liar tanpa alasan dan ukuran, tentu saja, tidak boleh membawa kepada kebaikan.
6 sifat berguna dan berbahaya dari strawberi terang:
- Buah tanaman, tanpa mengira jenis strawberi, alergen yang cukup kuat. Oleh itu, adalah wajar untuk memakannya secara sederhana.
- Tanaman strawberi mempunyai khasiat bermanfaat yang luar biasa yang telah terkenal sejak zaman kuno, dan digunakan dalam penyediaan ubat tradisional. Kerana adanya zat dalam buah beri yang mempunyai komposisi yang serupa dengan aspirin, buah beri dapat digunakan untuk mengatasi sakit kepala.
- Menariknya, strawberi mengandungi tembaga. Mineral ini terkenal dengan keupayaannya untuk merangsang pengeluaran kolagen. Atas sebab ini, beri bagus digunakan dalam penyediaan topeng muka yang dapat menggantikan krim mahal.
- Bukan hanya buah beri yang berguna, tetapi juga daun strawberi, terutamanya kerana kandungan asid askorbik yang luar biasa. Ia ditunjukkan dalam rawatan selesema.
- Rimpang dan akar tanaman juga sangat bermanfaat. Mereka mempunyai sifat anti-radang dan keupayaan untuk menghentikan darah. Mereka juga mampu memberi kesan kencing dan koleretik pada tubuh manusia.
- Teh daun strawberi dianggap sebagai agen penguat imun, gastrointestinal dan anti-penuaan yang kuat. Perkara utama adalah tidak menyalahgunakannya.
Tonton video mengenai menanam strawberi kebun:
Dan akhirnya, penting untuk diingat bahawa strawberi hutan atau buatan sendiri tidak boleh diberikan kepada anak-anak di bawah usia 1 tahun. Sebilangan komponennya terlalu kasar untuk perut bayi yang lembut, yang boleh menyebabkan kolik.
