Pengambilan kalori negatif dalam sukan - makanan, mitos dan fakta

Isi kandungan:

Pengambilan kalori negatif dalam sukan - makanan, mitos dan fakta
Pengambilan kalori negatif dalam sukan - makanan, mitos dan fakta
Anonim

Ketahui mitos dan fakta mengenai makanan berkalori negatif dan sama ada perlu mengambil berat tentang diet anda atau tidak. Makanan kalori negatif telah dibahas agak lama, dan topik ini dengan cepat menjadi popular. Ini mudah dijelaskan, kerana menurut teorinya, ketika menggunakan produk ini, seseorang dapat dengan cepat menghilangkan kelebihan berat badan. Mari kita ketahui apakah kalori negatif boleh digunakan dalam sukan.

Bagaimana makanan berkalori negatif berfungsi

Sayuran bercabang
Sayuran bercabang

Anda harus memahami bahawa istilah "kandungan kalori negatif" sewenang-wenangnya. Sebarang produk makanan mempunyai petunjuk nilai tenaga tertentu. Hanya berhampiran air sama dengan sifar. Pada masa yang sama, air tidak dapat memenuhkan kita. Banyak mitos yang berkaitan dengan pengambilan kalori negatif dalam sukan berpunca dari kenyataan bahawa konsep itu sendiri disalahtafsirkan.

Semua proses yang berlaku di dalam badan, termasuk pemprosesan makanan, memerlukan pengeluaran tenaga yang sesuai. Mereka berbeza dalam nilai numerik, tetapi dalam keadaan apa pun mereka mempunyai tempat yang tepat. Oleh itu, kita dapat mengatakan bahawa tubuh menghabiskan tenaga walaupun pada pencernaan makanan. Untuk mengembalikan keseimbangan tenaga, kalori dari makanan yang baru diterima digunakan.

Sekiranya produk makanan mempunyai nilai tenaga minimum, maka jumlah tenaga yang dibekalkan hampir mendekati sifar. Pertama sekali, kita bercakap mengenai serat tumbuhan yang tidak dicerna. Produk yang mengandunginya tidak dapat mengimbangi kehilangan tenaga yang dibelanjakan untuk memproses bahan tersebut. Sekiranya anda menggunakan konsep "pengambilan kalori negatif dalam sukan" secara harfiah, maka tubuh mesti menghabiskan lebih banyak tenaga untuk mencerna makanan daripada yang diterima daripadanya.

Walau bagaimanapun, ini mustahil dalam praktiknya, kerana tidak ada makanan yang akan menyebabkan tubuh menghabiskan lebih banyak kalori untuk diproses daripada yang dapat dibekalkan. Walau bagaimanapun, sebilangan saintis masih yakin bahawa ada makanan yang dicerna untuk waktu yang lama dan, sebagai hasilnya, menghasilkan keseimbangan tenaga negatif. Tetapi ini tidak lebih dari sekadar teori, yang pada masa ini tidak mempunyai asas bukti saintifik.

Dari semua perkara di atas, dapat diasumsikan bahawa produk dengan kandungan kalori negatif hanya produk yang mempunyai indikator minimum nilai tenaga. Ini harus merangkumi sayur-sayuran dan buah-buahan, serta makanan yang mengandungi hanya karbohidrat dan serat sayur-sayuran. Untuk memproses karbohidrat, tubuh terpaksa menghabiskan 4-7 peratus daripada jumlah kalori.

Lebih banyak tenaga diperlukan untuk mencerna serat tumbuhan. Ini membawa kepada fakta bahawa tubuh tidak dapat membayar sepenuhnya semua kos tenaga yang digunakan untuk pencernaan. Kadang kala petunjuk metabolisme tenaga boleh menghampiri sifar. Sebenarnya, itulah keseluruhan kebenaran mengenai kalori negatif dalam sukan.

Makanan apa yang boleh dianggap sebagai kalori negatif?

Senarai makanan dengan kalori neg-t.webp
Senarai makanan dengan kalori neg-t.webp

Berikut adalah senarai produk yang menunjukkan, nilai tenaga boleh dianggap sifar:

  1. Sayur-sayuran - wortel, bit, terung, saderi, zucchini, kacang hijau, asparagus, bawang putih, bit, kubis, bawang.
  2. Buah-buahan - buah sitrus, epal, delima, pir, ceri, nanas, plum, pic, limau gedang.
  3. Beri - tembikai, blueberry, gooseberry, currant, strawberi, cranberry, raspberry dan irga.
  4. Hijau - pasli, kemangi, pudina, selada, ketumbar, cervil dan arugula.

Juga, teh hijau dan jus yang baru diperah, di mana gula dan beberapa rempah tidak ditambahkan, mempunyai kandungan kalori negatif. Perhatikan bahawa sebilangan rempah-rempah bahkan dapat mempercepat proses lipolisis, tetapi anda tidak boleh terbawa-bawa, terutama bagi orang yang mempunyai masalah dengan sistem pencernaan.

Mitos dan fakta mengenai kalori negatif dalam sukan

Sepinggan salad sayur
Sepinggan salad sayur

Sangat jelas bahawa makanan kalori negatif dengan cepat memperoleh banyak peminat. Sebahagian besarnya, ini adalah wanita, walaupun lelaki juga hadir dalam barisan mereka. Anda harus mengakui bahawa lebih baik mengambil produk ini dalam jumlah yang tidak terhad daripada mengikuti program pemakanan diet yang ketat. Namun, tidak semua pakar pemakanan bersetuju dengan pandangan ini, dan sekarang kita akan memisahkan realiti dari mitos.

Mitos nombor 1

Ramai orang percaya bahawa anda boleh memakan makanan yang mengandungi karbohidrat dan lemak, jika digabungkan dengan ramuan atau sayur-sayuran. Kesannya, seseorang akan dapat menurunkan berat badan dengan cepat. Dalam praktiknya, ini tidak akan berlaku. Tidak ada makanan dalam senarai di atas yang mampu meminimumkan kandungan kalori makanan lain. Sebagai contoh, jika anda makan ham salai dengan timun, maka nilai keseluruhan tenaga hidangan tersebut akan tinggi.

Sekiranya anda mengambil makanan yang tidak sihat dalam kuantiti yang banyak, tubuh akan meningkatkan simpanan lemak. Untuk mengelakkan ini, makanan dengan kalori negatif harus digabungkan dengan daging, ikan atau ayam. Akibatnya, anda akan menyediakan badan dengan semua makro dan mikronutrien. Semasa merangka program pemakanan, perlu menggunakan pendekatan ini.

Mitos nombor 2

Mitos umum lain mengenai kalori negatif dalam sukan ialah makanan dengan indeks tenaga negatif mempercepat lipolisis. Perlu difahami bahawa perbincangan itu mengenai perbelanjaan tenaga untuk memproses makanan, dan bukan mengenai pembakaran lemak.

Untuk mengaktifkan proses lipolisis, perlu membuat defisit kalori buatan menggunakan program pemakanan, dan juga melakukan senaman secara teratur. Demi keadilan, harus dikatakan bahawa jika anda hanya menggunakan produk tersebut, yang nilainya adalah nol, maka anda dapat menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, ini akan membahayakan badan.

Bagaimana cara menggunakan kalori negatif dalam sukan dengan betul?

Makanan kalori gadis dan neg-t.webp
Makanan kalori gadis dan neg-t.webp

Menurut kebanyakan pakar pemakanan, makanan berkalori sifar harus dimakan oleh orang yang gemuk. Ini akan membantu mereka menurunkan berat badan dengan lebih cepat. Walau bagaimanapun, semuanya mesti dilakukan secara sederhana dan anda tidak boleh terbawa-bawa. Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, tetapi kami tidak mengesyorkan menggunakan program pemakanan rendah kalori.

Buah-buahan, herba, sayur-sayuran dan buah beri adalah sumber mikronutrien dan serat tumbuhan yang sangat baik. Tetapi ada zat lain, tanpanya fungsi normal tubuh tidak mungkin dilakukan, misalnya, sebatian protein yang bersifat haiwan atau asid lemak tak jenuh ganda.

Ini menunjukkan bahawa jika program pemakanan anda merangkumi makanan ringan, maka sangat sukar bagi tubuh untuk bekerja. Untuk menurunkan berat badan dengan selamat dan berkesan, perlu menambahkan makanan laut, ayam, jenis daging merah rendah lemak, ikan ke makanan dengan nilai tenaga negatif.

Diet dan senaman yang teratur ini akan membantu anda menurunkan berat badan tanpa merasa lapar. Waktu optimum untuk mengambil makanan dengan kandungan kalori minima adalah makan malam. Berikut adalah beberapa peraturan untuk memasukkan makanan sedemikian dalam diet:

  • mengambil 0,5 kilogram buah-buahan dan sayur-sayuran sepanjang hari, yang sesuai dengan kira-kira 35 peratus daripada jumlah nilai tenaga diet;
  • cuba minum kira-kira dua liter air sehari;
  • buah-buahan dengan buah beri mesti dimakan mentah, dan herba harus ditambahkan ke dalam hidangan yang sudah disediakan;
  • makanan harus menjalani rawatan haba yang minimum, dan lebih baik memberi keutamaan kepada salad;
  • cuba ganti lemak haiwan semasa memasak dengan minyak zaitun atau bunga matahari;
  • untuk penurunan berat badan, makan makanan kukus;
  • salad buah dibumbui dengan yogurt;
  • jangan hadkan diet anda hanya dengan satu makanan bebas kalori.

Ingat bahawa cendawan adalah peneraju produk dengan nilai tenaga minimum. Tidak seperti produk herba lain, ia mengandungi sebilangan besar sebatian protein dengan profil amina yang baik. Pasti anda tahu bahawa cendawan adalah tepu yang sangat baik dan, pada masa yang sama, bukan produk berkalori tinggi. Seratus gram cendawan mengandungi kira-kira 20 kalori.

Kami telah mengatakan bahawa anda perlu mencuba makanan mentah "sifar". Ini akan membolehkan anda membekalkan jumlah mikronutrien maksimum ke badan anda. Untuk makanan ringan dan bukannya kerepek, lebih baik makan epal, pic, atau tangkai saderi. Di samping itu, perlu menggabungkan produk ini dengan betul.

Sebagai contoh, anda tidak boleh menggunakannya bersama dengan makanan berlemak, minuman berkarbonat bergula, daging asap, dll. Cuba elakkan mayonis dan jangan menambah gula atau pengganti gula ke beri. Jangan berfikir bahawa sangat sukar untuk menyusun diet yang kompeten. Dalam praktiknya, ini tidak berlaku, dan anda akan melihat sendiri semasa anda mencuba.

Makanan kalori negatif terbaik

Makanan Kalori Negatif di Pelbagai Plat
Makanan Kalori Negatif di Pelbagai Plat

Mari kita lihat beberapa makanan bertenaga sifar yang dapat membantu anda melawan lemak:

  1. Buah limau gedang - ini adalah pemimpin yang tidak dipertikaikan dalam senarai kami dan oleh itu ia berada di tempat pertama. Dengan bantuannya, anda dapat mengurangkan kepekatan insulin, memuaskan rasa lapar dan membersihkan badan dari toksin.
  2. Brokoli - juga produk yang sangat baik dari segi membersihkan badan. Ia boleh dimakan dengan pelbagai cara, dan terdapat banyak hidangan yang dibuat dengan brokoli.
  3. Teh hijau - banyak perhatian diberikan kepada minuman ini sejak kebelakangan ini. Ini disebabkan adanya komposisi teh hijau zat unik dan kemampuannya untuk meningkatkan metabolisme, serta memberi semangat.
  4. Kobis - dengan sempurna merangsang proses metabolik dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Ini adalah produk rendah kalori yang dapat mengisi anda dengan cepat dan boleh dimakan dalam jumlah yang tidak terhad.
  5. Saderi - sumber sebilangan besar mikronutrien. Produk ini merangsang pemprosesan makanan dan boleh menjadi tambahan yang sangat baik untuk hampir semua hidangan.
  6. Beri - pantri mikronutrien yang mempunyai kesan positif terhadap fungsi pelbagai sistem badan. Anda boleh menggunakan beri semasa makanan ringan kerana ia dapat mengisi anda dengan cepat.
  7. Air - walaupun produk berada di tempat terakhir, jangan memandang rendah kepentingannya untuk badan. Ingat bahawa anda perlu mengambil sekurang-kurangnya dua liter air setiap hari.

Pengambilan kalori negatif dalam sukan: petua berguna

Senarai makanan popular dan petunjuk kandungan kalori mereka
Senarai makanan popular dan petunjuk kandungan kalori mereka

Berikut adalah beberapa panduan diet dari pakar pemakanan terkenal:

  1. Makan makanan kecil dengan kerap. Harus ada makanan ringan antara makanan utama agar sistem pencernaan sentiasa berfungsi.
  2. Tanpa bersukan, sukar untuk bergantung pada kemenangan dalam memerangi kelebihan berat badan. Selama seminggu, cukup untuk melatih dua atau tiga kali, dan jangka masa sesi tidak boleh melebihi 60 minit.
  3. Anda mesti mengambil nutrien dalam nisbah yang betul, tetapi anda tidak boleh menolaknya. Ramai orang percaya bahawa dengan menghilangkan lemak dari makanan mereka, mereka dapat menurunkan berat badan dengan cepat. Ini tidak berlaku, kerana nutrien ini juga diperlukan untuk tubuh.

Ketahui lebih lanjut mengenai makanan kalori negatif dalam video ini:

Disyorkan: