Resipi langkah demi langkah untuk sup dengan ladu keju dalam kaldu ayam: senarai ramuan dan penerangan mengenai proses penyediaan hidangan pertama yang lazat. Resipi video.
Sup ladu keju adalah hidangan pertama yang enak dan memuaskan dengan kaldu daging dan kepingan adunan rebus. Ternyata sangat kaya, kaya. Tidak sukar untuk dimasak daripada sup paling sederhana.
Penting untuk menyediakan kaldu yang enak sebelum direbus. Di sini ramuan utamanya adalah ayam. Ia dimasak dengan cukup cepat dan memberikan rasa halus dan warna yang indah. Kami menggunakan daun salam dan lada wangi sebagai bahan tambahan.
Dalam resipi ini untuk sup dengan ladu keju dalam kaldu ayam, wortel dan kentang mesti ada - asas kebanyakan kursus pertama. Sekiranya anda mahu, anda juga boleh membuat bawang tumis. Tetapi berkat kaldu daging, makanannya ternyata cukup berlemak, jadi tidak semua orang berani menambahkan lebih banyak bawang goreng.
Ladu keju sangat senang disediakan. Mereka hanya mempunyai tiga bahan - telur, tepung dan keju. Yang terakhir mesti diambil dari varieti keras. Ia berkelakuan baik ketika dimasak dan rasanya enak.
Oleh itu, kami sampaikan kepada anda resipi menarik dengan foto sup dengan ladu keju dalam sup ayam.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 45 kcal.
- Hidangan - 6
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Lobak - 100 g
- Kentang - 400 g
- Air - 2.5 l
- Keju keras - 50 g
- Telur - 1 pc.
- Tepung - 2 sudu besar
- Rempah secukup rasa
- Bangkai ayam - 1/4 bahagian
Langkah demi langkah penyediaan sup dengan ladu keju dalam sup ayam
1. Sebelum menyediakan sup dengan ladu keju dalam kaldu ayam, proseskan daging. Keluarkan kulit dari bangkai ayam, bilas dan masukkan ke dalam periuk. Isi dengan air sejuk dan letakkan di atas dapur. Didihkan dan masukkan rempah - garam, laurel, allspice. Sekiranya anda mahu, anda boleh memasukkan setengah bawang dan wortel kecil. Selepas 30-40 minit, kami mengeluarkan daging yang sudah siap, meletakkannya di atas pinggan lebar untuk menyejukkannya.
2. Potong kentang dan wortel yang dikupas menjadi kepingan kecil dalam bentuk apa pun.
3. Terikan kuahnya untuk mengeluarkan semua unsur luar darinya. Kami menghantar kentang cincang ke dalam periuk dan masak selama 15 minit.
4. Masukkan lobak merah dan teruskan memasak selama 5-7 minit lagi.
5. Keluarkan daging dari bangkai ayam dan potong kecil-kecil. Kami menghantar ke kuali.
6. Satukan telur dengan tepung di dalam pinggan yang dalam. Masukkan keju parut halus.
7. Campurkan jisim dengan garpu sehingga konsistensi homogen diperoleh.
8. Dengan menggunakan satu sudu teh, kumpulkan adunan keju dan masukkan ke dalam air mendidih. Masak dengan api sederhana. Apabila semua ladu muncul, matikan. Tutup dengan penutup dan biarkan hingga mendidih selama 10-15 minit.
9. Sup lazat dengan ladu keju dalam sup ayam sudah siap! Kami menghidangkannya panas dalam mangkuk dalam. Hiaskan dengan ramuan cincang. Bagi pencinta, anda boleh taburkan lada hitam.
Lihat juga resipi video:
1. Sup dengan ladu keju
2. Sup paling sedap dengan ladu keju
