Ciri-ciri pemilihan, pemprosesan dan memasak ikan merah dalam hidangan cair. TOP-8 resipi untuk sup salmon: sup klasik, berkrim, haluskan, dengan udang, dengan timun acar, tomato, dengan rumput laut, dengan pes miso dan lain-lain. Resipi video.
Sup salmon adalah hidangan pertama yang popular di banyak negara. Ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan rasa yang sangat baik. Untuk tahap tertentu, ia dianggap sebagai makanan istimewa, kerana ramuan utamanya cukup mahal, jadi sering diganti dengan jenis ikan yang lebih murah, misalnya, pike, ikan mas, hinggap, dan lain-lain. Namun, dengan fillet salmon, makanannya lebih halus. Terdapat banyak resipi yang membolehkan anda mengungkapkan rasa ikan merah ini dengan cara yang berbeza, dan setiap masakan mempunyai set produk dan rasa sekundernya sendiri. Sebagai contoh, di Finland, di mana sup ini dianggap hidangan tradisional dan muncul di menu hampir setiap hari, krim atau susu hampir selalu ditambahkan pada komposisi. Dan di Jepun dan China, ramuannya termasuk rumput laut, kicap dan halia.
Bagaimana memilih bangkai salmon yang berkualiti?
Ikan salmon adalah salah satu jenis ikan yang paling berkhasiat dan sihat. Ia mengandungi asid lemak omega, banyak mineral dan vitamin A dan E. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan faedah dan rasa maksimum dari produk, anda mesti serius dengan pilihan anda ketika membeli.
Penting untuk memperhatikan tarikh luput. Sekiranya semuanya jelas dengan bangkai beku dalam bungkusan asalnya, kemudian beli ikan mengikut berat - sejuk atau beku, anda mungkin menghadapi masalah.
Peraturan dan nuansa untuk memilih salmon sejuk segar berkualiti tinggi:
- Bangkai mempunyai aroma amis ringan. Ia lebih setanding dengan bau laut masin.
- Fillet ini mempunyai warna merah jambu pucat. Sekiranya warnanya kusam, kemungkinan besar ikan telah dibekukan sebelumnya, mungkin lebih dari sekali. Warna terang lebih senang menggunakan pewarna, dan warna gelap biasanya terdapat pada bangkai tua dan tidak segar.
- Sebaiknya beli ikan dengan kepala. Ia juga boleh digunakan untuk menentukan kesegaran produk. Mata tidak boleh keruh. Tidak ada lendir atau bau asing di insang. Ia juga menjadikan kaldu yang hebat untuk resipi sup salmon.
- Semasa memilih fillet atau bangkai tanpa kepala, anda harus memberi perhatian bukan hanya pada naungan dan bau, tetapi juga keanjalan. Selepas menekan, tidak boleh ada penyok. Pulpa segar kembali ke bentuk asalnya dengan cepat.
- Saiz ikan yang besar menunjukkan penggunaan perangsang dan produk yang diubah suai untuk memberi makan di ladang subsidiari. Kegunaan daging ikan seperti itu dapat dibahaskan dalam jangka masa yang lama. Inilah sebabnya mengapa penting untuk mencari salmon yang ditangkap liar. Ikan yang dibesarkan di ladang dicirikan oleh urat putih yang jelas pada potongannya, serta harganya yang terlalu mahal.
- Musim untuk menjual salmon liar adalah dari bulan Februari hingga Ogos. Pada musim luruh-musim sejuk, ikan sejuk dari ladang biasanya ada di rak.
Anda juga boleh membuat sup dari ikan yang diproses - misalnya, kalengan, asin ringan atau salai. Sudah tentu, ini akan mempengaruhi rasa sup dengan ketara.
Peraturan untuk membuat sup salmon
Sangat penting untuk membongkar bangkai dengan betul sebelum memasak. Setelah dibilas di bawah air yang mengalir, bahagian dalam dan sekam mesti dikeluarkan. Kulit boleh digunakan dalam memasak seperti yang dikehendaki. Tetapi selalunya ia difilemkan.
Kepala dipotong dengan pisau tajam dan insang dikeluarkan dari situ. mereka memberi makanan kepahitan yang tidak menyenangkan. Siripnya boleh dipotong bersama-sama dengan kepingan kecil daging. Untuk sup, lebih baik memisahkan fillet dari permatang sehingga lebih senang dimakan. Ini boleh dilakukan dengan pisau tajam yang besar. Walaupun ada kekasih dan sebilangan besar salmon di tulang.
Sup ikan, seperti hidangan cair lain, boleh direbus dalam air atau kaldu. Dan, tentu saja, dalam versi kedua, aroma dan rasa yang lebih kuat diperolehi.
Nuansa kuah memasak ikan:
- Tulang belakang, ekor, sirip dan kepala digunakan lebih kerap. Dalam 30-60 minit memasak, mineral berguna dicerna dari bahagian ini. Dalam kes ini, tidak dianjurkan meletakkan fillet ikan, kerana setelah lama menjalani rawatan haba, ia akan menjadi hampir tidak sedap dan boleh direbus.
- Untuk meningkatkan rasa, tambahkan bawang, wortel, daun salam, akar saderi, pasli, lada hitam atau putih dan bahan tambahan lain dalam pelbagai kombinasi.
- Prasyarat adalah penyaringan menyeluruh supaya kaldu telus dan tidak menjumpai tulang, sekam dan unsur asing yang lain.
Ciri fillet salmon segar adalah bahawa ia dimasak dengan cepat dan tidak memerlukan pra-pemprosesan. Biasanya mendidih 5-10 minit sudah cukup. Dan jika produk dalam tin atau asin digunakan dalam resipi, maka masa rawatan panas dikurangkan menjadi 3-5 minit. Pada masa yang sama, penting untuk membiarkan sup meresap sehingga semua bahan berkongsi aroma dan rasa antara satu sama lain.
Hidangan salmon cair boleh disediakan dengan nasi, pasta, kentang, keju, pelbagai makanan laut, krim, dan juga susu.
Alga, keju tahu, pasta miso boleh digunakan sebagai bahan tambahan perasa, yang memberikan rasa khas Asia pada hidangan. Perlu diperhatikan bahawa sup ekor salmon dan kepala kadang-kadang bahkan dibuat dengan air garam timun dan dengan penambahan timun acar cincang dan goreng, yang membuatnya serupa dengan acar.
Perhatian khusus harus diberikan kepada perasa yang akan membantu mengungkapkan rasa ikan merah, menekankan kelebihan utamanya dan memberikan nota terang baru pada hidangan cair. Oleh itu, marjoram, kari, gurih, pelbagai jenis lada (merah, panas, paprika, allspice), pasli dan dill, rosemary, biji jintan, daun salam, parsnips, thyme dan juga peppermint sesuai dengan salmon. Pilihannya terletak pada pakar masakan.
TOP 8 resipi sup salmon yang lazat
Terdapat banyak pilihan memasak, anda hanya perlu memilih yang terbaik. Sama ada sup salmon berkrim dalam kaldu kaya atau sup ikan cair - semuanya bergantung pada pilihan peribadi. Tidak ada kesulitan dalam menyiapkan kursus pertama seperti itu, tetapi hasilnya adalah makanan sihat selalu. Kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan resipi TOP-8 - yang paling popular dan dikenali.
Sup salmon dalam tin
Pilihan ini sangat mirip dengan acar, kerana disediakan dengan penambahan timun acar. Sup ini agak luar biasa, tetapi lazat. Perlu diperhatikan bahawa tidak perlu memasak kaldu - hidangannya sudah cukup tepu. Mungkin ini disebabkan penggunaan salmon kalengan dalam resipi dan menggoreng dengan jus tomato.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 153 kcal.
- Hidangan - 8
- Masa memasak - 30-35 minit
Bahan-bahan:
- Salmon dalam tin - 300 g
- Timun acar - 4-5 pcs.
- Zaitun hitam dan hijau - 16 biji.
- Capers - 2 sudu besar
- Nasi - 100 g
- Kentang - 3-4 keping.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak - 1 pc.
- Bawang putih - 1 ulas
- Jus tomato - 150 ml
- Lemon - 1 pc.
- Garam secukup rasa
- Minyak sayur - 50 ml
- Krim masam - 4 sudu besar
Langkah demi langkah penyediaan sup ikan salmon kalengan:
- Potong wortel dan bawang yang dikupas menjadi kepingan nipis. Potong kentang dan timun acar menjadi kiub kecil atau kiub.
- Kami menghantar kentang dengan nasi ke dalam periuk, isi dengan air dan bakar. Masak selama 15 minit.
- Panaskan kuali dengan minyak, tumis bawang dan wortel di atasnya. Masukkan timun dan jus tomato. Didihkan selama 10 minit dengan api kecil.
- Tuangkan penggorengan ke dalam periuk, campurkan. Memperkenalkan ikan dalam tin dan caper. Daging boleh diuli sebelumnya dengan garpu atau dibelah dua. Setelah 2 minit memasak, angkat sampel dan tambahkan garam jika perlu.
- Potong bawang dengan pisau atau tekan. Keluarkan semangat dari lemon. Kami menghantar kedua-dua bahan ke kuali. Matikan api dan biarkan selama 20 minit.
- Sup salmon dengan nasi dan timun acar sudah siap! Hidangkan dengan krim masam dan zaitun cincang.
Sup ikan Mediterranean
Sup ikan ala Itali agak pekat dan sangat aromatik. Rasanya yang kaya akan disukai oleh banyak orang. Puncaknya adalah gabungan ikan dengan tomato. Tomato boleh diambil segar dan dalam tin. Jus pekat dari sayur ini juga sesuai.
Bahan-bahan:
- Fillet salmon - 300 g
- Ekor dan kepala salmon - 500 g
- Minyak zaitun - 2 sudu besar
- Tomato - 400 g
- Leeks - 1 pc.
- Bawang putih - 3 ulas
- Cili tanah - 0,5 sudu kecil
- Wain putih kering - 50 ml
- Gula, garam - secukup rasa
- Thyme - 2 tangkai
- Baton - 4 keping
- Daun bay - 2 pcs.
- Air - 1.5 l
Cara menyediakan sup ikan Mediterranean langkah demi langkah:
- Pertama sekali, kami menyediakan kuah dari rabung dan kepala. Masukkan ke dalam periuk, isi dengan air, masukkan daun salam dan masak selama 30 minit. Masukkan sedikit garam kira-kira 25 minit. Pada akhir proses, tapis kain lap atau ayak.
- Potong roti menjadi kepingan nipis dan keringkan dalam kuali kering.
- Potong bawang menjadi cincin dan goreng dalam minyak zaitun panas selama kira-kira 10 minit. Selama ini, ia akan menjadi telus dan lembut. Penting untuk memastikan ia tidak terbakar.
- Bilas tomato dan potong menjadi kiub. Sekiranya dikehendaki, anda boleh melewatkannya melalui penggiling daging. Kami memasukkan produk yang sudah siap di dalam periuk ke bawang, tambah, tambahkan 2 ulas bawang putih, cabai dan thyme. Kami juga menuangkan wain. Kacau dan angkat sampel. Masukkan gula jika perlu. Didihkan jisim dan gaulkan dengan kuahnya.
- Semasa kuahnya mendidih, potong fillet salmon menjadi kepingan kecil. Kami memasukkannya ke dalam periuk dan memasak dengan api sederhana selama 10 minit dan angkat dari dapur. Biarkan seketika.
- Gosokkan crouton yang telah disejukkan dengan bawang putih dan masukkan ke dalam pinggan yang dalam. Masukkan sup ke atas dan hias dengan tangkai thyme segar.
- Sup ikan salmon gaya Mediterranean sudah siap! Hidangkan panas.
Sup salmon klasik
Ukha adalah sup ikan segar yang popular. Selalunya ia dimasak di atas api, kemudian hidangan itu tepu dengan aroma jerebu yang menyenangkan. Namun, dengan kejayaan yang tidak kurang, ia dapat dilakukan di atas kompor. Resipi klasik sup salmon melibatkan pra-memasak kaldu untuk menjadikan makanan lebih kaya dan kaya dengan rasa dan aroma yang mencurigakan.
Bahan-bahan:
- Salmon (bangkai keseluruhan) - 1 kg
- Bawang - 2 biji.
- Lobak - 2 pcs.
- Kentang - 4-5 pcs.
- Akar pasli - 50 g
- Daun bay - 2 pcs.
- Lemon - 1 pc.
- Millet - 4 sudu besar
- Hijau Dill dan pasli - 100 g
- Lada hitam - 8 biji.
- Garam secukup rasa
- Minyak sayuran - 20 ml
- Air - 2 l
Cara menyediakan sup salmon klasik langkah demi langkah:
- Sebelum merebus sup salmon, kami memotong bangkai ikan. Adalah perlu untuk memotong sirip dan ekor daripadanya, mencabut kulit, memotong kepala, membuang isi dan insang. Kemudian potong fillet dengan pisau tajam dan ketepikan.
- Untuk penyediaan kuahnya, kita akan menggunakan rabung, kepala dan sirip. Kami meletakkan sup ke dalam periuk, tambahkan akar pasli dan satu bawang kupas dan satu wortel. Memotong sayur tidak perlu sama sekali. Isi dengan air.
- Apabila air mendidih, turunkan api. Garam, masukkan lada hitam, daun salam dan 3-4 biji lemon. Masak selama 30-60 minit.
- Setelah siap, keluarkan semua bahan dengan sudu yang telah dihiris, dan tapis kuahnya sendiri melalui ayak atau beberapa lapisan kain kasa.
- Kami kupas kentang dan potong bersama wortel dan bawang yang tinggal dengan cara biasa. Didihkan kaldu dan masukkan sayur-sayuran yang sudah siap di dalamnya. Selepas 5 minit, tambah millet. Masak selama 10 minit.
- Potong fillet salmon ke dalam kepingan dengan saiz yang dikehendaki dan tambahkan ke sup. Masak selama 5-10 minit sehingga lembut.
- Taburkan herba cincang di atas, tuangkan minyak sayuran, rebus selama 2 minit dan matikan api.
- Sup kaya dari salmon, kepala dan fillet sudah siap! Kami menghidangkannya panas dengan roti putih segar atau crouton.
Sup Salmon Jepun Hijau
Terdapat banyak resipi ikan dalam masakan Jepun. Salah satu hidangan tradisional adalah sup salmon dengan halia, rumput laut dan kacang hijau. Berkat ramuan yang digunakan, ia memerlukan warna hijau. Pada masa yang sama, rasa cerah dan kaya.
Bahan-bahan:
- Salmon masin ringan - 150 g
- Lada loceng hijau - 150 g
- Lobak - 80 g
- Bawang - 50 g
- Halia segar - 10 g
- Rumpai laut Nori - 1-2 pcs.
- Minyak zaitun - 60 ml
- Daun bay - 1 pc.
- Tomato - 2 biji.
- Kacang hijau - 80 g
- Gula pasir - 1 sudu kecil
- Air - 1.5 l
- Lada hitam - 1/2 sudu kecil
- Thyme - 1/2 sudu kecil
- Basil - 1/2 sudu kecil
- Rosemary - 1/2 sudu kecil
- Paprika - 1/2 sudu kecil
Cara menyediakan sup salmon Jepun langkah demi langkah:
- Kami membersihkan bawang, bilas dan potong dengan pisau. Panaskan minyak zaitun di dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya sehingga menjadi telus.
- Lada, wortel dan tomato dibersihkan, dibasuh di bawah air yang mengalir dan dipotong menjadi jalur yang sangat nipis. Bahan-bahan ini boleh, jika dikehendaki, dicincang atau dicincang dalam pengisar. Kami meletakkannya di dalam kuali dan didihkan selama 5 minit dengan api kecil.
- Kemudian masukkan gula dan kicap. Matikan, biarkan kuali di atas dapur.
- Pada masa ini, didihkan air dalam periuk. Masukkan nori ke dalamnya, kacau hingga larut sepenuhnya dan masukkan daun laurel.
- Tuangkan sayur rebus dari kuali. Kami membuat api maksimum dan masak selama 3 minit.
- Potong salmon menjadi kiub bersaiz sederhana, hantar ke kuali. Kurangkan api hingga rendah dan masak selama 10 minit. Selama ini, garam dari ikan akan dikeluarkan ke dalam kuahnya.
- Potong akar halia menjadi kepingan kecil dengan pisau dan masukkan sup bersama rempah. Kami terus memasak selama 5 minit.
- Pada akhir memasak, masukkan kacang hijau. Didihkan dengan api kecil tidak lebih dari 5 minit.
- Sup salmon Jepun hijau sudah siap! Untuk hidangan, anda boleh menambah daun selada, seperti arugula, frise, romano, frillis, serta mayonis dan kicap, ke dalam pinggan.
Miso sup dengan salmon
Nama hidangan ini dikaitkan dengan penggunaan dalam penyediaan produk yang sangat popular dalam masakan Jepun - pasta miso. Terdapat beberapa jenisnya, yang utama adalah beras, gandum dan soya. Mereka berbeza dalam tahap kemasinan, rasa, bau dan warna. Untuk resipi ini, lebih baik menggunakan miso soya, yang memberi makanan rasa masin dan pedas. Perlu diperhatikan bahawa sup itu sendiri dimasak dengan sangat cepat, tetapi pada masa yang sama, perhatian harus diberikan kepada penyediaan beberapa bahan.
Bahan-bahan:
- Air - 600 ml
- Salmon - 250 g
- Miso pasta - 3 sudu besar
- Biji bijan putih - 3 sudu besar
- Keju tauhu - 100 g
- Rumpai laut Wakame - 100 g
- Mi Cina - 1 tandan
- Kicap - 3 sudu besar
Langkah demi langkah memasak sup miso dengan salmon:
- Sebelum memasak, isi rumput laut wakame dengan air suam. Kami bertolak selama 2 jam. Selama ini, produk ini tepu dengan kelembapan dan membengkak. Selepas tempoh ini, toskan airnya.
- Kami menyediakan salmon fillet: keluarkan kulitnya, keluarkan tulang. Kisar menjadi kiub kecil.
- Kami juga memotong tauhu (bean curd) dalam bentuk kubus.
- Goreng biji bijan dalam kuali kering selama 3-4 minit.
- Dalam periuk dengan ukuran yang sesuai, didihkan air hingga mendidih. Kemudian masukkan pes miso dan kacau untuk membubarkannya.
- Masukkan kepingan salmon, kurangkan api hingga sederhana dan masak selama 3 minit.
- Masukkan keju, rumput laut dan mi, tuangkan kicap. Rebus selama 5 minit sehingga lembut.
- Masukkan biji bijan. Sup miso salmon sudah siap!
Sup salmon Finland
Sup salmon Finland disediakan dengan krim, yang menjadikannya sangat lembut dan memperoleh tekstur berkrim khas. Jika tidak, komposisi produk sangat serupa dengan kursus pertama yang biasa kita gunakan - kentang, bawang dan rempah. Teknologi memasak sangat mudah: anda boleh memasak di atas dapur dan di atas api.
Bahan-bahan:
- Salmon - 500 g
- Krim 10% - 200 ml
- Kentang - 4-5 pcs.
- Mentega - 50 g
- Bawang - 1 pc.
- Air - 1.5 l
- Daun bay - 2 pcs.
- Leeks - 1 pc.
- Lobak - 1 pc.
- Tepung - 2 sudu besar
Cara menyediakan sup salmon Finland langkah demi langkah:
- Sediakan kaldu dari sirip, kepala dan rabung dengan penambahan bawang, wortel dan daun salam. Kami juga mencelupkan sebiji kentang ke dalam air. Masak selama 30 minit. Tambahkan pada akhir. Kami menapis dengan teliti. Biarkan 200 ml kuah untuk berpakaian.
- Hancurkan kentang rebus dalam kentang tumbuk dan kembali ke kuali. Masukkan baki kentang, dicincang menjadi kiub. Kami meletakkan api sederhana dan mendidih.
- Perahkan daun bawang dan hantar ke sup. Masak selama 10-15 minit.
- Panaskan kuali kering, masukkan tepung ke dalamnya, masukkan minyak dan goreng sedikit. Isi dengan kaldu ikan, didihkan dan tuangkan krim.
- Potong fillet ikan merah ke dalam kiub kecil dan hantar untuk dimasak dengan kentang selama 5 minit. Tuangkan pakaian dan gaul hingga sebati. Kami membawanya kepada kesediaan.
- Sup Finland dengan salmon dan krim sudah siap! Kami menegaskannya selama kira-kira satu jam dan menghidangkannya ke meja.
Sup Bakso Salmon Berkrim
Pilihan yang sangat menarik untuk hidangan cair. Banyak orang terbiasa memasak bebola daging dari unggas atau daging babi, tetapi kombinasi bebola ikan dengan sup puri berkrim ternyata sama enaknya. Hidangan ini kelihatan sangat menyelerakan dan mempunyai rasa yang luar biasa.
Bahan-bahan:
- Kaldu ikan - 1.5 l
- Ketumbar - 1 sudu kecil
- Akar halia segar - 1 sudu besar
- Sos ikan Thai - 1 sudu kecil
- Cilantro - 1 tandan
- Kentang - 5-6 pcs.
- Krim - 200 ml
- Salmon dalam tin - 250 g
- Bawang hijau - 50 g
- Telur - 1 pc.
- Lada hitam tanah dan garam - secukup rasa
- Roti roti - 200 ml
- Tepung - 2 sudu besar
- Minyak - untuk menggoreng
Cara menyediakan sup bakso salmon berkrim langkah demi langkah:
- Pertama sekali, goreng ketumbar selama 3 minit dalam kuali kering untuk menampakkan aromanya. Kemudian masukkan 200 ml kaldu dan halia cincang ke dalamnya. Didihkan, kita terus mendidih selama 20 minit. Akhir sekali, masukkan sos ikan.
- Masukkan kentang cincang ke dalam kuah yang tinggal dan bakar. Masak selama 10 minit. Pada masa ini, goreng tepung dalam kuali, tuangkan 100 ml kaldu panas dan krim. Masak selama 5 minit. Kemudian masukkan kentang bersama ketumbar dan halia. Masak tanpa penutup sehingga bahan masak. Pada akhir proses, gunakan pengisar untuk mengubah sup menjadi puri.
- Kami membuka tin salmon, menapisnya. Air garam boleh dicurahkan ke dalam sup. Kacau ikan dengan garpu dan campurkan dengan bawang hijau cincang, telur yang dipukul. Masukkan garam jika perlu. Kemudian masukkan tepung roti. Jisimnya mestilah tebal, tetapi pada masa yang sama plastik dan tidak kering. Seterusnya, bentuk bebola daging dengan ukuran yang sama, gulungnya dalam tepung dan goreng dalam lemak pekat atau dalam kuali dalam jumlah besar minyak.
- Masukkan bebola daging salmon ke dalam mangkuk dalam dan isi dengan kuah pekat. Hiaskan dengan ramuan cincang di atas. Sup salmon berkrim sudah siap!
Sup keju dengan salmon dan udang
Resipi ini sangat mudah dibuat, walaupun memerlukan sedikit masa lagi dari tukang masak. Tugas yang paling sukar dan susah payah adalah mengupas udang. Teknologi selebihnya mudah dilakukan. Rasa sup salmon dan keju dapat diperkaya dengan menggunakan safron, kunyit, dan rempah lain. Pastikan untuk menambah pasta Tom Yam yang pedas, tetapi jangan berlebihan, kerana ia mempunyai rasa yang agak kaya.
Bahan-bahan:
- Salmon, bangkai keseluruhan - 1 kg
- Udang - 400 g
- Bawang - 1 pc.
- Lobak - 1 pc.
- Keju yang diproses - 300 g
- Bayam beku - 3 sudu besar
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Pasta Yam teratas - 0,5 sudu kecil
- Hijau segar atau kering - 30-50 g
- Garam dan lada secukup rasa
- Air - 3 l
Langkah demi langkah penyediaan sup keju udang dan salmon:
- Pertama, masak kuah dari kepala, ekor, rabung dan sirip. Kami juga menambah bawang besar, satu wortel yang dikupas dan daun laurel. Masak selama 30-45 minit, hilangkan buih. Kami menapis.
- Rebus udang secara berasingan untuk masa yang tertera pada bungkusan. Sejukkan dan bersihkan dari tempurung dan kepala.
- Memasak bawang goreng dan lobak merah.
- Masukkan fillet salmon ke dalam kuah yang telah dihiris, didihkan dengan api sederhana selama 10-15 minit dan masukkan keju yang telah diproses. Kacau untuk membubarkannya sepenuhnya. Masukkan goreng, bayam cincang, pes Tom Yam. Kacau dan angkat sampel. Masukkan garam dan lada jika perlu. Panaskan selama 5 minit, masukkan udang dan matikan api. Kami berkeras 20 minit.
- Sup keju dengan salmon sudah siap! Kami menghidangkannya dalam mangkuk, taburkan dengan ramuan segar.
