Sup cendawan dengan lada dan asparagus hijau

Isi kandungan:

Sup cendawan dengan lada dan asparagus hijau
Sup cendawan dengan lada dan asparagus hijau
Anonim

Resipi langkah demi langkah dengan foto sup jus dengan lada dan asparagus hijau di rumah. Teknologi memasak, kombinasi ramuan, kandungan kalori dan resipi video.

Sup offal siap dengan lada dan asparagus hijau
Sup offal siap dengan lada dan asparagus hijau

Mari kita bincangkan tentang membuat sup jus yang mudah, musim panas dan lazat dengan lada dan asparagus hijau. Walaupun hidangan seperti itu dapat disediakan pada musim sejuk, menggunakan asparagus dan lada beku.

Sebiji gibet sesuai sebagai jeroan: jantung, perut, ginjal, hati, lidah, paru-paru. Mereka boleh menjadi haiwan apa pun. Untuk membuat sup dalam beberapa minit, rebus kuahnya terlebih dahulu, misalnya pada waktu petang. Kemudian, secara harfiah dalam 20 minit, masak sup sayur-sayuran segar yang lazat. Untuk resipi, gunakan lada manis secukup rasa: merah, kuning, hijau. Supnya akan paling indah dengan buah-buahan yang lebih cerah. Tetapi anda juga boleh menggunakan pelbagai jenis. Kacang Asparagus juga boleh digunakan dalam pelbagai jenis. Ia berwarna hijau, kuning, hijau-ungu.

Supnya cukup sedap, tetapi jika anda ingin menjadikannya lebih berkhasiat dan berkalori tinggi, dan menambah ketebalan, kemudian 10 minit sebelum akhir memasak, tambahkan sesudu semolina atau pasta kecil ke dalam kuali.

Lihat juga cara membuat sup tomato asparagus ayam.

  • Kandungan kalori setiap 100 g - 195 kcal.
  • Hidangan - 4
  • Masa memasak - 1 jam 45 minit
Imej
Imej

Bahan-bahan:

  • Hati ayam - 150 g
  • Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
  • Kubis putih - 200 g
  • Lada hitam tanah - secubit
  • Lada manis - 1 pc.
  • Perut ayam - 15 g
  • Daun bay - 2 pcs.
  • Kacang Asparagus - 200 g
  • Kacang polong - 3 biji.
  • Kentang - 2 biji.

Langkah demi langkah memasak sup jus dengan lada dan asparagus hijau, resipi dengan foto:

Produk sampingan disusun dalam periuk
Produk sampingan disusun dalam periuk

1. Basuh cairan (jantung dan perut), potong urat dengan filem dan masukkan ke dalam periuk.

Produk sampingan dimasak dalam periuk
Produk sampingan dimasak dalam periuk

2. Tuangkan serbuk dengan air minuman dan letakkan di atas dapur untuk memasak. Setelah mendidih, putar api ke suhu minimum, garam dan reneh di bawah penutup selama 1-1.5 jam.

Produk sampingan direbus dan dicincang
Produk sampingan direbus dan dicincang

3. Bilas cairan rebus di bawah air yang mengalir dan potong dengan saiz sederhana.

Kentang dadu
Kentang dadu

4. Kupas kentang, basuh dan potong kiub bersaiz sederhana.

Kobis cincang
Kobis cincang

5. Potong kubis putih menjadi kepingan nipis.

Asparagus dihiris
Asparagus dihiris

6. Basuh kacang asparagus, potong hujung di kedua sisi dan potong 2-3 keping masing-masing 2 cm.

Kentang direbus dalam periuk
Kentang direbus dalam periuk

7. Masukkan kentang ke dalam periuk, isi dengan air minuman dan letakkan di atas dapur.

Jerawat ditambahkan ke kuali
Jerawat ditambahkan ke kuali

8. Masukkan serangga ke kentang dan rebus.

Lada manis ditambahkan ke dalam periuk
Lada manis ditambahkan ke dalam periuk

9. Setelah 15 minit mendidih sup, masukkan hirisan paprika ke dalam loyang.

Menambah kubis ke dalam kuali
Menambah kubis ke dalam kuali

10. Seterusnya, letakkan kubis yang telah dicincang.

Menambah asparagus ke kuali
Menambah asparagus ke kuali

11. Hantar kacang asparagus ke periuk.

Sup dibumbui dengan rempah
Sup dibumbui dengan rempah

12. Musim sup dengan garam dan lada hitam, masukkan daun bay dan lada sulah. Rebus rebusan dan reneh, tutup, dengan api kecil selama 5-7 minit.

Sup dibumbui dengan ramuan herba
Sup dibumbui dengan ramuan herba

13. Pada akhir memasak, tambahkan sayur cincang ke sup jus dengan lada dan asparagus hijau dan rebus selama 1 minit.

Lihat juga resipi video mengenai cara membuat sup kacang asparagus.

Disyorkan: