Resipi langkah demi langkah dengan foto borscht dari pembalut borsch: bahan-bahan yang diperlukan, komposisi pembalut untuk hidangan dan teknologi memasak. Resipi video.
Borscht yang diperbuat daripada borsch dressing adalah versi ringkas dari kursus pertama yang lazat dengan bit, jus tomato dan sayur-sayuran lain. Versi ringan melibatkan memasak menggunakan kosong khas berdasarkan produk utama.
Bagi banyak orang, borscht dianggap sebagai hidangan yang agak sukar untuk disiapkan, kerana memerlukan penyediaan banyak bahan, yang memakan masa. Biasanya menggoreng bit, bawang dan wortel disediakan bersama dengan memasak kentang dan kubis. Tetapi sekarang banyak suri rumah telah terbiasa membuat persediaan sayur untuk kegunaan masa depan atau membeli produk siap di kedai. Ini membolehkan anda mengurangkan masa memasak makanan anda dengan ketara.
Untuk tidak menafikan keseronokan anda untuk mencuba kursus pertama yang enak dan memuaskan, gunakan resipi mudah kami untuk membuat borscht dari kuah borsch yang terdiri daripada paprika, bit, bawang, bawang putih, pasta tomato dan wortel. Bahan-bahan inilah yang bertanggungjawab untuk rasa yang kaya, nilai pemakanan yang tinggi dan penampilan yang menyelerakan.
Jangan lupa tentang penggunaan bahan tambahan perasa yang akan menepis sup dengan aroma yang indah dan menjadikannya unik.
Seterusnya, kami menawarkan anda resipi untuk borscht dengan berpakaian borsch dengan foto untuk penjelasan keseluruhan proses memasak.
Lihat juga cara memasak borscht bit Ukraine.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 87 kcal.
- Hidangan - 6
- Masa memasak - 1 jam 30 minit
Bahan-bahan:
- Daging pada tulang - 500 g
- Kentang - 4 biji.
- Kubis - 300 g
- Jus tomato - 2 sudu besar
- Pembalut borsch dalam tin - 1 tin (0,5 l)
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 2 ulas
- Hijau - 50 g
- Rempah secukup rasa
Langkah demi langkah memasak borscht cepat dari pembalut borsch
1. Sebelum memasak borsch dengan berpakaian borsch, masak kuahnya. Untuk melakukan ini, rendam daging untuk hidangan pertama di dalam air selama 30-120 minit. Masukkan ke dalam periuk dan isi dengan air bersih. Masukkan dan sediakan kuahnya. Sekiranya anda memasukkan produk ke dalam air yang sudah panas, maka kuahnya akan menjadi kurang kaya dan kurang aromatik. Anda juga boleh menambah daun laurel dan setengah bawang untuk ini. Pada masa ini, bersihkan bawang putih dan bawang, potong dan goreng sedikit. Seterusnya, tambahkan pembalut siap ke kuali, campurkan dan reneh selama 4-5 minit.
2. Keluarkan daging dari kuahnya, sejukkan, pilih pulpa dan potong. Potong kentang yang dikupas menjadi kiub atau helai, hantar ke kuahnya. Semasa memasak, busa keputihan pati kentang terbentuk di permukaan, disarankan untuk membuangnya.
3. Sediakan kubis - potong halus dengan pisau. Kami menghantar produk ini ke kentang apabila air di dalam kuali mendidih.
4. Selepas 5-10 minit, apabila kentang sudah hampir siap, anda boleh menambah pembalut. Sekiranya anda melakukan ini lebih awal, asid yang terdapat dalam pembalut boleh mengganggu proses merebus kentang, dan ia akan tetap sedikit garing dan tidak terasa. Ini adalah nasihat penting mengenai cara memasak borscht dengan berpakaian borsch dengan betul.
5. Gaul hingga sebati dan masukkan daging cincang.
6. Selepas 5 minit, anda boleh mencurahkan jus tomato. Didihkan dan didihkan selama 5-7 minit lagi. Taburkan dengan ramuan cincang dan musim secukupnya. Kemudian angkat dari api dan biarkan selama 15 minit.
7. Borsch cepat kaya dan sedap dari dressing borsch sudah siap! Hidangkan dalam mangkuk dalam dengan krim masam atau sepotong mentega. Taburkan dengan ramuan segar yang dicincang halus jika mahu. Roti bawang putih digabungkan dengan baik dengan hidangan seperti itu.
Lihat juga resipi video:
1. Cara memasak borscht cepat
2. Borsch dari berpakaian borsch
