Resipi langkah demi langkah untuk membuat aprikot kering dalam lapisan coklat dengan hazelnut. Gula-gula buatan sendiri yang sihat cepat dan senang dibuat. Resipi video untuk coklat dengan buah kering.
Semasa berurusan dengan kek, kue dan pastri buatan sendiri yang rumit, banyak suri rumah tidak tahu bahawa sangat senang membuat gula-gula di rumah. Mereka disediakan dari pelbagai makanan sihat. Ini adalah aprikot kering, kurma, pisang, prun, cranberry, ceri, kismis, buah ara, kacang … dan bukan satu gram gula! Gula-gula buatan sendiri ini selalu lebih sihat dan enak daripada produk kedai. Hari ini kita akan meletakkan kacang hazel dalam aprikot kering dan menutup buah kering dengan lapisan gula coklat. Ini adalah sihir yang indah dan asli! Sebuah karya masakan dibuat dengan sangat sederhana, dari set minimum produk yang tersedia dan dalam jangka masa yang singkat.
Ambil aprikot kering dengan sedikit rasa masam, kacang hazel panggang, dan coklat pahit tanpa bahan tambahan dengan kandungan koko sekurang-kurangnya 70%. Anda akan mendapat pencuci mulut yang lazat dan sihat. Oleh kerana coklat buatan sendiri, anda boleh bereksperimen dengannya. Contohnya, ambil kacang yang sedap, gantikan coklat gelap dengan sebatang susu. Produk boleh dicincang, dipintal dalam penggiling daging dan diberi kelainan bentuk apa pun: bola, kubus, kubus … Di sini anda dapat menunjukkan imaginasi yang luar biasa. Semuanya bergantung pada rasa dan imaginasi tukang masak.
Lihat juga cara memasak aprikot kering dalam coklat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 325 kkal.
- Hidangan - 10
- Masa memasak - 15 minit, ditambah masa untuk gula-gula mengeras
Bahan-bahan:
- Aprikot kering - 10 pcs.
- Hazelnut - 10 pcs.
- Coklat gelap 70% - 100 g
Langkah demi langkah penyediaan aprikot kering dalam lapisan coklat dengan kacang hazel: gula-gula buatan sendiri, resipi dengan foto:
1. Tuangkan aprikot kering dengan air panas selama 5 minit untuk membersihkan lapisan berbahaya. Kemudian bilas di bawah air yang sejuk. Letakkan di atas tuala kertas dan keringkan dengan baik.
2. Hazelnut, jika tidak digoreng, keringkan dalam kuali yang bersih dan kering atau di atas loyang di dalam ketuhar. Di dalam aprikot kering, melalui lubang dari mana pengeluar mengeluarkan biji, masukkan kacang hazel.
3. Sekiranya kacang kecil dan buah keringnya besar, anda boleh memasukkan 2 kacang ke dalam setiap kacang.
4. Pecah coklat menjadi kepingan, masukkan ke dalam mangkuk dan cairkan di dalam tab mandi air atau microwave. Perhatikan kotak api supaya coklat tidak mendidih, jika tidak, ia akan memperoleh kepahitan yang tidak dapat dihilangkan.
5. Celupkan aprikot kering ke dalam coklat cair.
6. Kacau aprikot kering dalam aising sehingga ditutup sepenuhnya dengan coklat.
7. Letakkan aprikot kering bersalut coklat dengan hazelnut di atas roti pembakar atau kerajang memasak. Biarkan gula-gula buatan sendiri pada suhu bilik selama 15 minit, kemudian pindahkan ke peti sejuk. Setelah pulut coklat benar-benar padat, gula-gula yang enak dan sihat dapat dihidangkan ke meja. Gula-gula seperti itu akan memberi tenaga, memberi semangat dan kekuatan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat coklat dengan buah kering.
