Memanggang adalah cara paling senang dan sihat untuk memasak labu, dan sememangnya semua produk secara umum. Oleh itu, saya mencadangkan untuk menjaga kesihatan anda dan memasak pencuci mulut labu yang enak di dalam ketuhar.
Foto kandungan Resepi labu yang dimasak:
- Selamat mengetahui
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Labu adalah salah satu hadiah paling manis pada musim luruh. Walaupun saiznya besar, kandungan kalori rendah, menjadikannya ideal untuk makan malam ringan dan makanan diet. Selain itu, buahnya juga sangat berguna: mengandungi banyak kalium, diperlukan untuk jantung, pelbagai vitamin dan mineral. Dan kerana hidangan labu selalu lembut, ia sering dimasukkan ke dalam menu orang yang menderita penyakit saluran gastrousus.
Tidak memerlukan banyak tenaga dan masa untuk memasak labu bakar. Di samping itu, dalam bentuk siap, ia boleh menjadi pencuci mulut yang lazat dan penyediaan yang sangat baik untuk hidangan lain, seperti sup, kaserol, pai.
Resipi serupa: Labu bakar dengan madu
Cara memilih labu yang lazat: senang diketahui
Untuk membuat labu, anda mesti membelinya terlebih dahulu. Tetapi dengan pilihannya, anda boleh ketinggalan, jadi terdapat beberapa petua mengenai cara memilih labu yang betul.
- Beri keutamaan kepada buah yang nampak lebih berat dari ukurannya ketika anda memetiknya.
- Buah segar harus tegas, anda boleh memeriksanya dengan menekannya dengan jari. Sayuran lembut adalah produk basi.
- Batang hijau yang kuat bercakap tentang labu yang baru dituai.
- Buahnya mestilah berwarna seragam, bebas dari lecet, calar dan kemurungan.
- Kedutan, acuan, bintik - barang basi.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 46 kcal.
- Hidangan - 400 g
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Labu - 400 g
- Jingga - 1 pc.
- Madu - 2-3 sudu besar
- Kayu manis - 1 sudu kecil
- Mentega - untuk mengisar lembaran penaik
Memasak labu bakar di dalam ketuhar
1. Kupas labu, tetapi jika buahnya masih muda, maka ia boleh dibiarkan bersama kulitnya. Kemudian basuh, keringkan dan potong kira-kira setebal 1 cm. Jangan menghancurkannya dengan halus, jika tidak, ia akan cepat kering, terbakar dan menjadi kering.
2. Basuh oren di bawah air yang mengalir, keringkan, potong separuh dan perah jusnya. Untuk mengekstrak jumlah maksimum jus, buat beberapa tusukan pada pulpa sitrus dengan pisau tajam.
3. Sekarang gabungkan jus oren, madu dan kayu manis. Sekiranya madu menyebabkan reaksi alahan, gantikan dengan gula, jem atau pengawet.
4. Kacau makanan hingga sebati. Sekiranya madu pekat, pertama anda boleh mencairkannya sedikit di tempat mandi air.
5. Masukkan labu di atas loyang yang disapu mentega.
6. Tuangkan sos manis yang dimasak ke atas setiap kepingan labu.
7. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar labu bakar selama 20-30 minit. Waktu memanggang bergantung pada ukuran dan ketebalan labu. Labu siap boleh dimakan dalam bentuk ini, atau anda boleh mengisar dan memasak bubur, membuat kek keju atau membakar lempeng.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak labu bakar di dalam ketuhar:
