Pir oren pedas, apa yang lebih sedap? Mungkin mereka baru dimasak dalam karamel. Tetapi hari ini saya akan memperkenalkan anda kepada resipi untuk membuat pir dengan oren.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Seperti semua pencuci mulut gourmet, makanan istimewa ini berasal dari Perancis. Buah pir dengan buah sitrus adalah salah satu variasi pembuatan pir Beaujolais, di mana buah ini direbus dengan anggur merah untuk waktu yang lama. Tetapi resipi ini juga mempunyai rasa yang luar biasa dan tidak kalah dengan sifat aromatiknya. Dalam jus oren, buahnya diturunkan dari sisi yang sama sekali baru dan tidak dijangka. Buah sitrus menjadikannya berkilau dan bercahaya. Pencuci mulut seperti itu akan memberi kalori dan emosi positif kepada semua orang. Sebagai tambahan, pencuci mulut seperti itu boleh disajikan bukan hanya dengan meja manis, tetapi juga sebagai lauk untuk hidangan daging. Lagipun, gabungan daging dengan karamel manis selalu baik.
Anda boleh memasak hidangan sepanjang tahun, kerana sayur ini tidak mempunyai musim dan dijual sepanjang tahun. Hidangan ini disediakan untuk sebarang kesempatan, baik untuk sarapan ringan dan untuk makan malam ringan. Juga, makanan istimewa ini akan menghiasi meja perayaan dengan sempurna dan akan menjadi lebih indah di bawah segelas wain. Oleh itu, manjakan diri anda dan orang tersayang dengan pencuci mulut yang luar biasa! Rasa dan aroma pir yang berair pasti akan menggila mereka.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 42 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Pear - 1 pc.
- Jingga - 0.5 pcs.
- Madu - 1 sudu besar
- Kayu manis tanah - 0,5 sudu kecil
- Mentega - 15 g untuk menggoreng
Memasak Pir Jeruk Pedas
1. Basuh pir di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan keluarkan lubang dengan pisau khas. Potong baji menjadi 6-8 porsi, bergantung pada ukurannya. Potongan tidak boleh terlalu kecil, jika tidak, pir tidak akan tetap bentuknya, menjadi lemas dan merayap di kuali. Untuk alasan yang sama, mereka tidak boleh dikupas.
2. Masukkan buah ke dalam mangkuk yang dalam. Perasakan dengan madu, jus oren dan gaul rata. Untuk melakukan ini, basuh oren, potong bahagian yang diinginkan dan peras jus dari mereka terus ke pir.
3. Di atas dapur, hidupkan api sederhana dan letakkan kuali di atasnya. Masukkan mentega ke dalam frypot dan cair. Jangan terlalu panas minyak, atau ia akan mula merokok dan pir akan mempunyai rasa yang terbakar.
4. Kirimkan pir ke kuali untuk digoreng.
5. Taburkan pir dengan kayu manis dan goreng pada kedua-dua sisi selama kira-kira 2 minit setiap satu. Sekiranya anda mahukan kerak yang lebih rangup, biarkan buah di atas api selama kira-kira 10 minit. Hidangkan pencuci mulut yang sudah siap setelah dimasak, kerana mereka sedap ketika panas. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah krim kocok atau beberapa bola ais krim semasa menghidangkan.
Lihat juga resipi video untuk membuat pir karamel:
