Untuk penggemar kopi, saya mempersembahkan resipi selangkah demi selangkah dengan foto kopi dengan susu panggang. Nikmati minuman lazat dengan rasa berkrim yang unik. Resipi video.
Terdapat banyak resipi kopi hari ini. Salah satu jenisnya yang popular adalah kopi dengan penambahan susu, kopi yang paling sering dipanggang. Pertimbangkan perbezaan antara kegemaran kami dan rakan sejenisnya yang lain - kopi dengan susu panggang. Ini adalah minuman berkalori yang enak dan rendah yang dibuat dengan hidangan espresso segar dan susu panggang. Selalunya dipilih oleh mereka yang sedang menjalani diet, ingin menurunkan berat badan, atau hanya menjalani gaya hidup sihat. Bagi mereka yang memantau berat badan mereka atau gula-gula yang dikontraindikasikan, gula boleh dikeluarkan dari resipi, atau madu boleh ditambah. Kopi tanpa gula dianggap sebagai minuman penikmat sejati, dan setetes susu panggang akan menambah rasa yang menyenangkan tanpa mengubah kandungan kalori minuman. Sangat menarik bahawa minuman itu mempunyai keanehan: di negara yang berbeza ia dipanggil berbeza. Sebagai contoh, di Itali kopi disebut Cortado, di ibu kota Poland kopi Warsaw …
Dasar pembuatan kopi tersebut adalah kopi espresso, yang biasanya diseduh dengan jumlah minimum air. Kopi siap dituangkan ke dalam cawan porsi dan susu panggang yang dihangatkan ditambah, ditambah dengan gula. Panaskan susu dengan perlahan sehingga lebih banyak buih terbentuk. Tetapi jika anda suka minuman sejuk, kopi boleh dicairkan dengan susu panggang sejuk. Kopi disajikan dengan susu panggang dalam cawan dan piring, satu sudu teh diletakkan, dan mereka meminumnya seperti teh. Minuman disajikan dengan sandwic, beri, buah-buahan dan gula-gula diletakkan di atas meja.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 30 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 5 minit
Bahan-bahan:
- Kopi yang baru diseduh - 1 sudu kecil
- Gula - 1 sudu kecil atau secukup rasa (boleh dikecualikan dari resipi)
- Susu bakar - 50 ml
Langkah demi langkah penyediaan kopi dengan susu panggang, resipi dengan foto:
1. Sekiranya anda mempunyai mesin kopi, sediakan kopi espresso di mesin ini. Dalam kes lain, ambil turk dan tuangkan kopi ke dalamnya. Saya cadangkan mengisar biji kopi sebelum menyediakan minuman. Dengan cara ini, kualiti rasa dan aroma akan terpelihara di dalamnya sebanyak mungkin.
2. Kemudian masukkan gula ke dalam turk. Anda boleh mengecualikannya dari resipi sama sekali.
3. Isi kopi dengan air minuman. Kuantiti boleh ada. Sekiranya anda mahu susu panggang mendominasi dalam minuman, maka 30 ml cukup air, masing-masing, dan sebaliknya, lebih suka susu lebih banyak.
4. Letakkan ayam belanda di atas dapur dengan api sederhana.
5. Didihkan kopi dan rebus kalkun dari api. Biarkan hingga meresap selama 1-2 minit. Perhatikan minuman semasa mendidih, kerana busa terbentuk di permukaan kopi, yang cepat naik, dari mana minuman itu dapat melarikan diri.
6. Tuangkan kopi yang sudah siap ke dalam gelas atau cawan. Lakukan ini dengan berhati-hati agar kacang yang dibancuh tidak terperangkap. Anda boleh menggunakan penapisan, seperti ayakan halus atau kain kasa.
7. Selama ini, panaskan susu di dalam ketuhar gelombang mikro atau di atas kompor dalam cawan dan tambahkan ke dalam gelas ke dalam kopi. Sekiranya anda mahu, anda boleh menggunakan susu sejuk. Ini soal selera.
8. Rasakan kopi siap pakai dengan susu panggang sebaik sahaja disiapkan dengan perisa: coklat, keju, gula-gula, sandwic, dll.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kopi dengan susu dalam bahasa Turki.
