Asparagus dengan tomato, bawang dan keju

Isi kandungan:

Asparagus dengan tomato, bawang dan keju
Asparagus dengan tomato, bawang dan keju
Anonim

Musim asparagus semakin hampir, yang bermaksud kita ingat resipi lazat dengannya. Terutama untuk musimnya, saya menyajikan resipi selangkah demi selangkah dengan foto asparagus dengan tomato, bawang dan keju dari koki restoran Itali. Resipi video.

Asparagus siap dengan tomato, bawang dan keju
Asparagus siap dengan tomato, bawang dan keju

Hidangan lazat yang lazat, atau salad hangat, akan menarik bagi semua orang. Bawang renyah, asparagus lembut, tomato berdaging, keju cair lembut … ini sangat menggembirakan. Produknya sesuai, saling melengkapi dan memperkayakan rasanya. Resipi sangat mudah dan, seperti yang mereka katakan, tergesa-gesa. Pada masa yang sama, ia berwarna - dengan sedikit usaha, anda mendapat makanan pembuka Itali yang tepat dengan segelas wain putih yang sejuk. Walaupun anda boleh banyak bereksperimen dengan hidangan ini di rumah. Contohnya, tambahkan telur mentah ke polong hijau, tuangkan krim ke atas produk, tambahkan pasta rebus ke dalam komposisi, tambah cendawan, paprika, dll.

Hidangan ini sesuai untuk semua pemakan, terutamanya penyokong diet yang sihat. Oleh kerana makanan sihat dan diet ini penuh dengan vitamin dan mineral. Selain itu, asparagus adalah afrodisiak yang terkenal, ia berkhasiat, dan rendah kalori. Oleh itu, anda harus cepat-cepat meluangkan masa untuk merayakannya, yang mempunyai musim puncaknya dari awal April hingga pertengahan Jun.

Lihat juga cara memasak kacang asparagus goreng.

  • Kandungan kalori setiap 100 g - 89 kcal.
  • Hidangan - 2
  • Masa memasak - 25 minit
Imej
Imej

Bahan-bahan:

  • Kacang Asparagus - 300 g
  • Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
  • Bawang - 1 pc.
  • Lada hitam tanah - secubit
  • Minyak sayur atau zaitun - untuk menggoreng
  • Tomato - 1 pc.
  • Keju - 50 g

Langkah demi langkah memasak asparagus dengan tomato, bawang dan keju, resipi dengan foto:

Asparagus dibasuh
Asparagus dibasuh

1. Basuh kacang asparagus di bawah air sejuk yang mengalir.

Asparagus dilipat ke dalam periuk dan ditutup dengan air
Asparagus dilipat ke dalam periuk dan ditutup dengan air

2. Masukkan asparagus ke dalam periuk memasak.

Asparagus rebus
Asparagus rebus

3. Isi dengan air minuman, garam dan, setelah mendidih, masak selama 5 minit.

Asparagus dipotong kecil
Asparagus dipotong kecil

4. Tiriskan dan letakkan asparagus ke dalam colander untuk membuang lebihan cecair. Kemudian potong ekor di kedua sisi, dan potong kacang menjadi 2-3 bahagian.

Bawang, dikupas dan dicincang
Bawang, dikupas dan dicincang

5. Kupas bawang, basuh di bawah air yang mengalir dan potong menjadi cincin separuh nipis atau potong dadu. Pilih kaedah memotong yang paling anda sukai.

Tomato dadu
Tomato dadu

6. Basuh tomato, keringkan dan potong dadu.

Keju parut
Keju parut

7. Parut keju pada parut kasar.

Bawang goreng dalam kuali
Bawang goreng dalam kuali

8. Dalam kuali dalam sayur atau minyak zaitun, tumis bawang hingga kekuningan.

Tomato dimasukkan ke dalam kuali
Tomato dimasukkan ke dalam kuali

9. Masukkan tomato ke dalam kuali dengan bawang, kacau dan goreng selama 2-3 minit.

Asparagus menambah ke dalam kuali
Asparagus menambah ke dalam kuali

10. Seterusnya, masukkan kacang asparagus ke dalam kuali dan musim dengan lada hitam.

Menambah keju ke kuali
Menambah keju ke kuali

11. Masukkan serutan keju ke dalam makanan.

Asparagus siap dengan tomato, bawang dan keju
Asparagus siap dengan tomato, bawang dan keju

12. Kacau bahan, tutup wajan dengan penutup dan didihkan selama 2-3 minit dengan api kecil untuk mencairkan keju. Hidangkan asparagus yang dimasak dengan tomato, bawang dan keju, suam dan sejuk. Oleh kerana ia lazat, apa-apa.

Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kacang hijau dengan tomato dan telur.

Disyorkan: