Kek coklat susu yang lembut dengan sedikit masam ceri … makanan istimewa. Saya memberitahu anda resipi langkah demi langkah dengan foto kek coklat dengan susu dan ceri. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Kek coklat susu dengan ceri selalu menjadi pencuci mulut yang ajaib. Rasa coklat yang sedap dan kaya dengan kepahitan yang mulia, seperti tidak ada yang lebih baik memancarkan rasa ceri yang menggoda. Coklat dengan ceri selalu menjadi gabungan surgawi! Secara keseluruhan dari semua produk, pencuci mulut ternyata hanya lazat, dan pastinya akan menarik minat semua gourmet sejati dan pengkritik kuliner yang ketat. Percubaan lazat ini melengkapkan kopi pagi yang menyegarkan atau segelas susu suam untuk makanan ringan petang. Seperti yang anda duga, hari ini kita akan bereksperimen dan berkhayal mengenai kek cawan coklat dengan ceri.
Sebagai komponen coklat, anda boleh menggunakan serbuk koko atau coklat gelap dengan kandungan kacang lebih dari 70%. Tepung gandum sebahagiannya dapat diganti dengan jenisnya yang lebih berguna: biji rami, rai dan oatmeal. Makanan yang dibakar akan menjadi tidak kurang enak, tetapi lebih berguna. Ambil ceri segar, dalam tin atau beku. Perkara utama adalah mengeluarkan tulang dari dalamnya sehingga anda dapat makan pencuci mulut tanpa rasa takut bahawa ia akan jatuh pada gigi anda. Daripada susu biasa, anda boleh menggunakan susu bakar, maka produk tersebut akan memperoleh aroma halus yang luar biasa.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 475 kcal.
- Hidangan - 1 kek cawan
- Masa memasak - 1 jam 15 minit
Bahan-bahan:
- Tepung - 400 g
- Mentega - 75 g
- Gula - 100 g atau secukup rasa
- Telur - 1 pc.
- Soda penaik - 1 sudu kecil tanpa slaid
- Ceri - 100-150 g
- Serbuk koko - 2 sudu besar
- Susu - 150 ml
Langkah demi langkah penyediaan kek coklat dalam susu dengan ceri, resipi dengan foto:
1. Tuang susu ke dalam periuk, masukkan mentega dan serbuk koko.
2. Panaskan susu sehingga mentega dan koko larut sepenuhnya.
3. Taburkan tepung dan baking soda ke dalam susu. Dianjurkan untuk menyaring tepung melalui ayakan halus sehingga diperkaya dengan oksigen. Ini akan melembutkan barang bakar.
4. Kacau adunan hingga sebati dan sebati. Konsistensinya akan sederhana, dan tidak cair, dan tidak terlalu tebal.
5. Pukul telur dengan pukul sehingga kembang dan berwarna lemon.
6. Tuangkan jisim telur ke dalam adunan coklat.
7. Kacau adunan hingga sebati, sehingga campuran telur sekata.
8. Keluarkan biji dari ceri. Sekiranya ia beku, anda boleh mencairkannya sedikit. Basuh dan keringkan yang segar, dan miringkan kalengan ke dalam saringan sehingga semua cecair itu kaca.
9. Pindahkan ceri ke adunan.
10. Kacau adunan sehingga ceri diedarkan secara merata ke seluruh adunan.
11. Griskan penaik dengan mentega dan tuangkan semua adunan ke dalamnya.
12. Hantar kek ke oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-45 minit. Periksa kesediaan dengan menusuk serpihan kayu: mestilah kering tanpa melekat. Sekiranya doh melekat padanya, bakar produk selama 5 minit lagi dan periksa kesediaannya lagi.
Resipi ini boleh digunakan untuk memanggang muffin bahagian kecil. Tetapi masa penaik akan dikurangkan menjadi 10-12 minit. Semakin kecil produk, semakin pendek masa pembakar.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kek cawan coklat dengan ceri.
