Ingin berehat sebentar dari potongan daging, tetapi tidak tahu memasak apa? Buat penkek kesemak yang enak dan lazat. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Pancake adalah tortilla unik yang biasanya cepat dan mudah disiapkan, dan hasilnya selalu menggembirakan. Mereka boleh digunakan dengan teh, kopi, susu, krim masam, selai, krim, dan lain-lain. Saya cadangkan untuk mencuba penkek dengan kesemek. Saya pasti bahawa anda akan gembira bukan hanya dengan rasa yang sangat cerah, tetapi juga dengan warna oren yang indah. Kek positif akan menggembirakan semua pengguna. Ini adalah resipi hebat untuk membuang kesemek astringen yang berlebihan. Lempeng pencuci mulut nipis dengan ramuan yang tidak biasa dalam adunan, seperti bubur persimmon manis masak, secara ajaib menambah aroma yang menyenangkan dan rasa buah yang sedikit terasa.
Lempeng semacam itu adalah idea yang bagus untuk ibu-ibu yang anaknya tidak suka kesemak. Kemudian ia dapat disembunyikan dalam bentuk pastri yang enak. Sekiranya kesemak anda sedikit tart, kemudian tambahkan sedikit kulit kayu manis, oren atau lemon. Aroma produk ini menunjukkan aroma ideal pancake ringan dan lapang. Anda juga boleh memberikan pancake rasa estetik khas dengan menambahkan biji poppy. Noda hitam kecil kelihatan asli pada lempeng oren.
Lihat juga membuat dadih dengan tepung dan kesemek.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 219 kcal.
- Hidangan - 12-15 pcs.
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Susu masam - 200 ml
- Kesemak lembut - 1 pc.
- Gula - 50 g atau secukup rasa
- Telur - 1 pc.
- Serbuk penaik - 0,5 sudu kecil
- Minyak sayur - 2 sudu besar dalam adunan, ditambah untuk menggoreng
- Tepung - 150 g
- Garam - secubit
Langkah demi langkah penyediaan penkek dengan kesemek, resipi dengan foto:
1. Tuangkan susu masam ke dalam mangkuk untuk menguli doh, yang boleh diganti dengan kefir atau yogurt. Gunakan makanan pada suhu bilik agar serbuk penaik berfungsi dengan baik.
2. Tuangkan minyak sayuran tanpa wangi ke dalam mangkuk. Menambah minyak sayuran ke dalam adunan akan membolehkan anda menggunakan jumlah minimum yang ditambahkan ke dalam kuali semasa menggoreng. Sesungguhnya, dalam kuali, minyak akan habis, dan ia tidak berguna untuk badan.
3. Seterusnya, tuangkan telur mentah ke dalam mangkuk.
4. Pukul bahan cair hingga sebati.
5. Ayak tepung melalui ayak halus dan masukkan bahan cair. Anda tentu saja tidak boleh menyaring tepung, tetapi lebih baik melakukannya. Maka penkek akan lebih lembut dan lapang. Kemudian masukkan secubit garam, gula dan serbuk penaik.
6. Gunakan pukul untuk menguli doh hingga sebati dan sebati sehingga tidak ada gumpalan.
7. Basuh kesemak dan keringkan dengan tuala kertas. Parut pada parutan halus atau potong dengan pengisar.
8. Kacau adunan sehingga bubur kesemek sama rata ke seluruh isi padu.
9. Lubricate bahagian bawah loyang dengan sikat silikon dengan lapisan nipis minyak sayuran dan panaskan dengan baik. Sudu doh dengan senduk dan tuangkan ke dalam kuali. Berikan penkek bentuk bulat.
10. Goreng tortilla di atas api sederhana di satu sisi selama kira-kira 3-4 minit dan putar ke sisi lain. Di sisi lain, pancake kesemek masak lebih cepat, kira-kira 1-2 minit. Hidangkan penkek panas. Ia sedap dimakan dengan madu atau coklat yang disertakan dengan secawan teh atau kopi yang baru diseduh.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pai kesemek.
