Plum acar yang enak untuk daging - resipi langkah demi langkah untuk pembaca kami. Pembuka selera yang lazat dan sederhana.
Plum adalah produk yang unik; semua jenis pengawet, jem, kompot dan penyediaan lazat lain disediakan dari mereka. Dan juga buah-buahan ini terbukti sangat baik sebagai pembuka selera untuk daging. Setiap orang yang pernah mencuba plum acar dengan bawang putih sekurang-kurangnya sekali tidak acuh tak acuh dan selalu meminta resipi.
Apa jenis buah yang diperlukan untuk penyediaan ini? Pilihan yang ideal adalah bahasa Hungary. Dia mempunyai buah biru panjang. Plum tidak perlu matang. Biarkan mereka tidak masak atau bahkan dengan tong hijau. Buah-buahan inilah yang sangat sesuai untuk dijemput.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 74 kcal.
- Hidangan - 2 tin 0.5 l
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Air - 300 ml
- Cuka - 50 ml
- Gula - 120 g
- Garam - 1/2 sudu kecil
- Carnation - 4 pcs.
- Kacang polong - 4 biji.
- Lada hitam - 4 biji.
- Laurel - 2 keping.
- Plum - 1-1, 5 kg
- Bawang putih - 1 kepala
Langkah demi langkah penyediaan acar plum dengan bawang putih untuk musim sejuk
Langkah pertama adalah membersihkan bawang putih. Sekiranya hirisannya besar, potong dengan panjang dua.
Plum saya, potong masing-masing dan keluarkan tulang.
Sekarang kami meletakkan cengkih bawang putih di setiap plum.
Masukkan rempah di bahagian bawah setiap balang.
Kami meletakkan plum dengan bawang putih ke dalam balang.
Sediakan pengasam - masukkan garam, gula dan isi dengan air. Jangan masukkan cuka lagi. Mari larutkan garam dan gula ke dalam air, panaskan sedikit.
Isi balang dengan perapan yang hangat, tetapi tidak panas.
Kami memasukkan tin ke dalam periuk dan mengisi periuk dengan air. Didihkan air dan sterilkan balang, tutup dengan penutup selama 7 minit. Sebelum menggulung, tuangkan cuka ke dalam setiap balang (25 ml setiap balang dengan isipadu 0,5 liter) dan tutup dengan penutup.
Putar kaleng terbalik dan biarkan sejuk sepenuhnya. Plum akan siap selepas 2-3 minggu.
