Penyelesaian yang sangat baik pada musim panas - pencuci mulut segera yang lazat dan lazat - kek tanpa dibakar dari kuki dan keju kotej. Manjakan diri anda dan keluarga anda dengan makanan istimewa yang paling halus.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Kek lapis selalu siap membantu kami. Biasanya, jika bukannya kek, produk siap digunakan: kue, wafel, roti halia. Pembuatan makanan istimewa ini adalah proses yang menyeronokkan dan mudah yang boleh dilakukan oleh mana-mana suri rumah pemula. Dengan menggunakan kuki, kami membebaskan diri daripada membakar kek atau biskut, yang sangat sesuai dengan tekanan masa kita. Adalah senang untuk memasak kek seperti itu ketika tidak ada ketuhar di rumah, kerana tidak perlu bakar.
Berdasarkan resipi ini, anda boleh membuat karya pengarang secara bebas, mencampurkan pengisi dan menambah tampalan, untuk mendapatkan cita rasa yang sesuai untuk anda. Contohnya, kismis, buah-buahan, kacang ditambahkan ke dalam krim, atau anda boleh membuat krim curd sendiri atau dengan penambahan koko. Walau apa pun, anda akan mendapat kek yang paling lembut dan direndam dengan baik, tidak lebih buruk daripada "Napoleon" yang terkenal. Di samping itu, lebih sedikit masa yang dihabiskan untuk penciptaannya. Secara harfiah 30 minit dan pencuci mulut serbaguna sudah siap, yang akan melengkapkan teh buatan sendiri dengan sempurna.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 317 kkal.
- Hidangan - 1 kek
- Masa memasak - 30 minit, ditambah satu jam untuk berendam
Bahan-bahan:
- Kuki - 300 g
- Keju kotej - 400 g
- Krim masam - 100 ml
- Gula vanila - 1 sudu kecil
- Susu - 500 ml
- Serbuk koko - 1 sudu besar
- Coklat gelap - 50 g
- Gula - 100 g
- Walnut - 100 g
Membuat kek tanpa dibakar dari kuki dan keju kotej
1. Letakkan alat pemotong slicer di pemproses makanan dan letakkan dadih.
2. Pukul dadih hingga rata dan sebati. Proses ini juga boleh dilakukan dengan pengisar.
3. Masukkan gula dan krim masam ke dadih. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah serbuk koko, maka krimnya akan menjadi coklat.
4. Pukul makanan sekali lagi untuk membentuk krim curd yang halus dan gebu.
5. Tuang susu ke dalam periuk, masukkan gula vanila dan serbuk koko.
6. Panaskan susu hingga mendidih dan angkat loyang dari api. Pastikan susu tidak mendidih. Sebaik sahaja anda melihatnya naik, segera matikan api.
7. Masukkan beberapa biskut ke dalam susu dan rendam selama kira-kira 2 minit, tidak lebih, jika tidak, akan menjadi masam.
8. Pilih hidangan di mana anda akan membentuk kek dan masukkan biskut yang direndam ke dalamnya dalam bentuk kerak.
9. Atas kuki dengan krim keju kotej.
10. Ikuti prosedur yang sama untuk semua biskut dan krim.
11. Kumpulkan kek dari 3 lapisan. Lapisan terakhir mestilah krim.
12. Tumbuk walnut ke dalam kuali yang bersih dan kering dan giling halus. Parut coklat pada parut sederhana. Taburkan kek dengan serbuk coklat dan kacang.
13. Masukkan kek di dalam peti sejuk selama satu jam untuk merendam biskut dengan krim. Kemudian potong dengan cara biasa dan hidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kek dari kuki dan keju kotej.
