Buckwheat dengan sosej adalah makanan tengah hari yang lazat dan ringkas untuk seisi keluarga. Ini adalah makanan cepat dan murah yang pasti disukai semua orang. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Ramai suri rumah menyediakan soba untuk lauk. Ia biasanya disajikan dengan potongan daging, cendawan, kuah hati atau daging. Tetapi untuk persiapan mereka, anda masih memerlukan masa tambahan. Saya ingin menawarkan cara mudah dan cepat untuk memasak soba dengan sosej. Makanan dimasak bersama dalam satu pinggan, yang mengurangkan masa memasak. Hidangan pasti akan dihargai oleh lelaki, kerana sosej goreng menyebabkan selera makan yang kuat. Dan suri rumah akan menyukai resipi itu kerana tidak memerlukan banyak masa dan bahan-bahan mahal eksotik untuk menyiapkannya. Ini adalah hidangan yang tidak rumit dan sederhana yang ternyata sangat enak dan menyelerakan.
Sosej boleh direbus atau digoreng. Mereka juga boleh diganti dengan sosej, sosis susu, sosis berburu atau daging asap. Anda boleh menyajikan hidangan ini dengan pelbagai sos, yang akan mempelbagaikan dan menukar hidangan dengan baik. Contohnya, sos berkrim, tomato, krim tomato dan lain-lain lagi sedap. Walaupun hanya menghidangkannya dengan saus tomat, ia juga sedap. Secara umum, pilihannya sangat luas, hidangan boleh diganti sehingga tidak akan bosan dalam jangka masa yang lama.
Lihat juga resipi kurus soba rebus dengan cendawan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 115 kkal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Soba - 75 g
- Sosej - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak soba dengan sosej, resipi dengan foto:
1. Susun soba, membuang batu dan kotoran. Letakkan di saringan dan bilas di bawah air sejuk. Biarkan di ayak untuk mengalirkan air.
2. Kupas sosej dari filem pembungkusan, dan potong menjadi cincin, jalur, kubus atau bentuk lain yang sesuai.
3. Dalam periuk, panaskan minyak dan masukkan sosej.
4. Goreng pada kedua-dua belah di atas api sederhana hingga coklat keemasan. Mereka digoreng dengan cepat, secara harfiah 2-3 minit. Oleh itu, jangan menjauhkan diri dari mereka, agar tidak terbakar.
5. Kirimkan bubur soba ke dalam bekas dengan sosej goreng, yang merata dan jangan kacau, tetapi garam dan lada jika dikehendaki.
6. Isi soba dengan air minuman sehingga 1 jari lebih tinggi dari aras dan letakkan di atas dapur sehingga mendidih.
7. Setelah mendidih air, skru suhu hingga ke tahap minimum dan masak soba dengan sosej di bawah penutup tertutup selama 10 minit. Bijirin menyerap semua air dan jumlahnya berganda. Matikan api, tetapi jangan buka periuk, biarkan bubur meresap selama 10 minit lagi. Kemudian hidangkan makanan ke meja.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak soba dengan sosej.
