Bagaimana memasak kentang dengan daging? Rahsia dan kehalusan memasak. TOP 4 resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kentang dengan daging: resipi cepat
Bagaimana cara memasak kentang dengan daging dengan cepat? Sangat ringkas! Untuk melakukan ini, gunakan kentang tumbuk siap yang belum dimakan sejak makan malam semalam.
Bahan-bahan:
- Kentang - 1 kg
- Daging cincang - 400 g
- Bawang - 3 biji.
- Telur ayam - 1pc.
- Tepung gandum - 200 g
- Keropok - 100 g untuk roti
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
- Krim masam - untuk hidangan
Langkah demi langkah memasak kentang dengan daging secara tergesa-gesa:
- Kupas kentang, tutup dengan air dan rebus hingga masak dengan api sederhana.
- Hancurkan kentang yang sudah siap dengan kuping, pukul telur, masukkan tepung dan uli adunan.
- Cincang bawang dan masukkan ke dalam cincang. Masukkan minyak panas dan goreng. Musim dengan garam, lada dan garam.
- Dengan tangan basah, bentuk kek dari adunan dan masukkan daging cincang di tengahnya.
- Angkat adunan dari tepi roti rata dan tutup daging cincang. Putar produk di tangan anda untuk membuat potongan kecil.
- Masukkannya ke dalam serbuk roti dan terbalikkan beberapa kali.
- Masukkan kentang dengan daging dalam minyak sayuran yang dipanaskan dalam kuali dan goreng hingga coklat keemasan.
- Tuangkan zrazy yang sudah siap dengan krim masam dan hidangkan.
Kentang dengan daging dan keju
Bagaimana membuat kentang dengan daging dan keju untuk menjadikannya enak, lembut dan lembut? Cukup sekadar mengikuti teknologi yang ditunjukkan di bawah ini, malah seorang pakar masakan pemula akan berjaya memasak dengan cemerlang.
Bahan-bahan:
- Kentang - 500 g
- Semolina - 3 sudu besar
- Telur - 2 biji.
- Mana-mana daging cincang - 300 g
- Bawang - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Bawang putih - 2 ulas
- Keju - 100 g
- Garam - 1.5 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak kentang dengan daging dan keju:
- Kupas dan rebus kentang. Tiriskan dan panaskan hingga rata.
- Masukkan semolina dengan telur dan kacau. Musim dengan garam dan lada. Biarkan doh selama 20 minit untuk membengkak semolina.
- Sementara itu, putar bawang melalui penggiling daging dan gabungkan dengan daging cincang. Hantar ke wajan dengan minyak sayuran dan goreng hingga kekuningan.
- Masukkan serutan keju, garam dan lada tanah ke dalam daging cincang.
- Bentuk tortilla dari adunan kentang dan masukkan porsi daging cincang di tengahnya.
- Lipat di tepi tortilla dan bentuk menjadi potongan bulat atau bujur.
- Anda boleh menggulung kentang yang dimasak sedikit demi sedikit sehingga terdapat kerak coklat yang rangup.
- Goreng dalam kuali dalam minyak panas di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan selama 3-4 minit.
Kentang dengan daging ayam
Resipi membuat kartun ayam adalah salah satu pilihan hidangan yang mudah dan popular. Untuk penyediaannya, anda boleh menggunakan kentang tumbuk yang tersisa dari petang atau kentang yang disejukkan dengan pakaian seragam mereka.
Bahan-bahan:
- Kentang - 1 kg
- Telur - 2-3 keping.
- Tepung - 4-6 sudu besar
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
- Fillet ayam - 300 g
- Hati ayam - 150 g
- Lobak - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
Langkah demi langkah memasak kentang dengan daging ayam:
- Kupas kentang, potong dan rebus dalam air masin.
- Selepas itu, toskan airnya, dan ingat kentang dalam kentang tumbuk dan sejukkan.
- Masukkan mentega, garam, lada dan telur ke puri. Gaul sebati.
- Masukkan tepung dan kacau lagi.
- Putar fillet ayam dan hati ke dalam penggiling daging.
- Kupas wortel dan bawang dan potong halus.
- Goreng daging cincang dengan sayur dalam kuali. Musim dengan garam dan lada.
- Bentuk doh menjadi tortilla bulat dan tambahkan satu sudu pengisian ayam.
- Ketatkan tepinya, bentuk pemotong, dan gulungkannya ke dalam tepung.
- Letakkan jahitan ke bawah dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega.
- Goreng hingga coklat keemasan di kedua-dua belah selama 3 minit dengan api sederhana.
Resipi video:
