Mudah memasak rebusan terung dalam periuk perlahan jika anda mengetahui resipi langkah demi langkah yang betul dengan foto. Kemudian sayur-sayuran akan mengekalkan semua vitamin, dan hidangannya akan menjadi berair, enak, sihat dan diserap dengan baik. Resipi video.
Musim musim panas memang indah kerana anda boleh memasak pelbagai jenis hidangan sayur-sayuran. Tempat tidur dan rak pasar raya penuh dengan pelbagai pilihan sayur-sayuran dan buah-buahan musim panas. Dari sebilangan besar pilihan yang ditawarkan, banyak yang memilih terung. Pada musim pematangan mereka, mereka menjadi sayur utama di meja pencinta makanan yang lazat. Populariti sayur sama sekali tidak mengejutkan, kerana terung mempunyai aroma dan rasa yang tidak biasa. Di samping itu, ia cukup memuaskan dan berkhasiat, sedangkan ia mudah diserap dan dicerna oleh badan, yang sangat baik pada musim panas. Hari ini saya berkongsi resipi untuk membuat rebusan terung dalam periuk perlahan.
Rebus, walaupun tidak mempunyai waktu memasak bermusim, tetapi paling sering disiapkan pada musim panas, ketika alam dilimpahi dengan banyak sayur-sayuran. Semakin banyak di atas pinggan, semakin banyak faedah yang akan diterima oleh badan kita. Eggplant Vegetable Stew adalah hidangan kaya sayur-sayuran yang pasti akan dihargai oleh mana-mana foodie. Ia boleh dihidangkan dengan apa-apa hidangan: daging, bubur, kentang … Walaupun hanya boleh didapati dengan roti. Multicooker akan menjadikan memasak lebih mudah. Perkakas dapat dihidupkan dalam mod "menggoreng" atau "memanggang", hasilnya tetap bagus. Ketahui kemungkinan teknologi keajaiban baru dan nikmati hasil hidangan yang lazat. Walaupun jika peranti ini tidak tersedia, maka mengikut resipi yang sama anda boleh memasak rebusan di atas kompor.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 65 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 1 jam 30 minit
Bahan-bahan:
- Kentang - 1-2 ubi
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Tomato - 2 biji.
- Apa-apa rempah dan rempah secukup rasa
- Terung - 1 pc.
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Daging - 500 g (pelbagai jenis)
- Secubit lada hitam tanah
Langkah demi langkah memasak ragout terung dalam periuk perlahan, resipi dengan foto:
1. Basuh daging di bawah air yang mengalir, potong filem dengan urat dan potong kecil.
2. Kupas kentang, basuh dan potong dadu.
3. Basuh terung, potong ekor dan potong dadu. Sekiranya anda menggunakan buah-buahan masak, hilangkan kepahitan dari mereka. Untuk melakukan ini, taburkan sayur cincang dengan garam dan bilas selepas setengah jam di bawah air yang mengalir. Sekiranya sayur-sayuran masih muda, maka praktikalnya tidak ada kepahitan di dalamnya.
4. Basuh tomato dan potong.
5. Tuangkan sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker dan hidupkan mod "menggoreng". Masukkan daging dan masak selama 5-7 minit sehingga coklat keemasan.
6. Keluarkan daging dan letakkan kentang, yang juga digoreng selama 7 minit hingga coklat keemasan.
7. Ikuti kentang, goreng terung. Masukkan minyak jika perlu. terung menyukainya dan menyerapnya secara aktif.
8. Masukkan semua makanan goreng ke dalam mangkuk.
9. Masukkan tomato, garam, lada dan musim dengan rempah dan ramuan.
10. Kacau, hidupkan mod "pelindapkejutan" dan hidupkan pemasa selama setengah jam. Hidangkan rebusan terung yang sudah siap dalam periuk perlahan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak rebusan sayur dalam periuk perlahan.
