Ventrikel ayam adalah hidangan berpatutan yang luar biasa yang mudah disiapkan dan rasanya luar biasa. Jadi bagaimana memadamkan ventrikel ayam yang tidak mahal dengan sedap? Kami akan mengetahui sekarang.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Ventrikel ayam yang direbus dengan krim masam atau saus tomat itu sederhana, boleh dikatakan petani dan cukup murah. Tetapi ini tidak bermaksud bahawa ia tidak terasa dan tidak memuaskan. Kami menyediakan ventrikel supaya anda menelan lidah anda. Walaupun ini tentu saja bersyarat, pasti sedap, percayalah.
Perut ayam boleh dikelaskan sebagai daging anggaran. Pelbagai rebusan, hodgepodge, daging jeli dan kuah disediakan daripadanya, dan banyak lagi. Kami akan memasak di atas dapur, walaupun anda boleh memasak di dalam periuk atau oven yang perlahan. Cuba pelbagai pilihan memasak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 106 kcal.
- Hidangan - untuk 4 orang
- Masa memasak - 60 minit
Bahan-bahan:
- Perut ayam - 500 g
- Krim masam - 200 g
- Bawang - 1 pc.
- Lobak - pilihan
- Rempah secukup rasa
Langkah demi langkah memasak ventrikel ayam yang direbus dengan krim masam
Bilas ventrikel ayam dan keluarkan filemnya. Potongnya menjadi kepingan.
Cincang bawang halus. Tumis bawang dalam minyak sayuran. Kami menumisnya segera di dalam periuk. Ternyata baik. Perkara utama ialah mengacau agar tidak terbakar.
Apabila bawang menjadi telus, tambahkan ventrikel ayam ke dalamnya.
Goreng semuanya sehingga ventrikel berubah warna. Semasa memasak, saya memutuskan untuk menambah wortel, saya tidak menggorengnya secara berasingan. Potong cincin separuh nipis.
Masukkan krim masam dan rempah secukup rasa ke ventrikel goreng.
Kacau, tutup dan reneh dengan api kecil sekurang-kurangnya 1 jam. Periksa periuk secara berkala untuk memastikan terdapat cukup cecair dan ventrikel anda merebus, bukan digoreng.
Hidangkan hidangan siap dengan segera dengan hiasan kentang tumbuk. Dan untuk makanan ringan, tawarkan salad lobak dan telur. Makan tengah hari yang begitu menggembirakan akan dihargai oleh para penikmat. Selamat menjamu selera.
Lihat juga resipi video:
1) Betapa sedap dan senang memasak perut ayam
2) Memasak ventrikel ayam dalam krim masam
