Hidangan yang enak untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga. Hati berjalan lancar bukan hanya dengan kentang, tetapi juga labu. Hati goreng dengan labu ternyata menjadi hidangan yang harum dan cerah. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak hati goreng dengan labu
- Resipi video
Hati goreng dengan labu adalah resipi ringkas, berpatutan dan lazat untuk memasak dengan mudah dan cepat. Produk yang dipilih dengan baik menghasilkan rangkaian rasa yang unik, dan semua ramuannya sihat dan semula jadi. Ini adalah resipi yang mudah kerana ia sudah termasuk lauk - labu. Hati labu goreng boleh digunakan sebagai hidangan utama atau sebagai salad hangat. Makanannya sesuai untuk meja perayaan dan juga makanan sehari-hari. Ia sentiasa kelihatan bermaruah dan terang di mana-mana meja. Di samping itu, perlu diperhatikan bahawa ini adalah hidangan makanan yang enak dan makanan pada masa yang sama. Oleh kerana kandungan kalori sangat rendah (sekitar 86 kkal per 100 g), dan memberikan rasa kenyang dalam jangka masa yang lama.
Segala jenis hati boleh digunakan untuk resepinya, asalkan segar dan mesra alam. Babi, daging lembu (daging lembu) atau hati ayam yang paling rendah kalori akan dilakukan. Dipercayai bahawa hati dianggap sebagai produk sampingan yang berkualiti rendah berbanding tenderloin. Walau bagaimanapun, di dalam hati terdapat zat yang paling berguna dan berkhasiat, dan ia diserap oleh badan jauh lebih mudah daripada daging. Sebagai tambahan, pakar masakan menganggapnya sebagai makanan istimewa, dan pakar pemakanan menasihatkan memasukkannya ke dalam menu untuk tujuan kesihatan dan penyembuhan. Sebagai contoh, hati adalah sumber vitamin A, kumpulan B, zat besi dan tembaga yang berharga. Tidak ada produk serupa dengan set kandungan nutrien. Labu tidak kurang berharga. Sayurannya sihat, berpatutan dan dijaga dengan baik untuk jangka masa panjang. Labu sangat serba boleh: makanan yang dibakar dipanggang dengannya, sup dibuat, lauk dibuat, jem dibuat, salad, pencuci mulut, penkek, kaserol, dan lain-lain disediakan. Semua resipi hidangan labu ini boleh didapati di halaman laman web.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 90 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45-50 minit
Bahan-bahan:
- Hati - 350 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Kicap - 1-2 sudu besar
- Lada hitam tanah - secubit
- Bawang - 1-2 biji.
- Labu - 350 g
- Garam - 0,5 sudu kecil
Langkah demi langkah memasak hati goreng dengan labu, resipi dengan foto:
1. Kupas labu, kupas biji dengan serat dan potong menjadi ukuran sederhana, kira-kira 2,5-3 cm sisi.
2. Kupas bawang, basuh dan cincang menjadi kepingan.
3. Cuci hati, buang lebihan filem dengan urat dan potong sekeping labu. Perlu bahawa hati dan labu dipotong menjadi kepingan yang sama, sehingga hidangannya akan kelihatan cantik. Letakkan kuali di atas dapur, tuangkan minyak sayuran, panaskan dengan baik dan masukkan hati.
4. Goreng di atas api sederhana, kacau sekali-sekala hingga kekuningan.
6. Dalam kuali yang lain, tumis bawang cincang hingga lumat.
7. Goreng labu dalam loyang hingga kekuningan.
8. Satukan hati goreng, bawang dan labu dalam satu kuali. Tuangkan kicap ke atas makanan dan musim dengan garam dan lada. Kacau dan reneh selama 5 minit. Hati goreng dengan labu sudah siap, dan anda boleh menyajikannya sendiri ke meja, kecuali anda boleh menyajikan salad sayur-sayuran segar bersama hidangan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak hati ayam dengan labu dan epal.
