Adakah anda ingin menyediakan plum untuk musim sejuk untuk membuat pastri yang enak sepanjang tahun? Kemudian beku di dalam peti sejuk berlubang dengan karpet. Ini adalah cara mudah menyimpan produk, di mana buah mengekalkan jumlah maksimum vitamin. Resipi langkah demi langkah dengan foto.
Terdapat banyak cara untuk menyimpan plum untuk musim sejuk. Ini semua jenis pemeliharaan, pengeringan dan pengeringan buah beri. Tetapi baru-baru ini, pembekuan semakin popular. Anda juga boleh membekukan plum dengan cara yang berbeza. Dalam ulasan ini, kita akan belajar bagaimana membekukan buah-buahan untuk musim sejuk di dalam peti sejuk di bahagian-bahagian kecil.
Plum beku di dalam peti sejuk beku boleh disimpan sehingga satu tahun sehingga penuaian berikutnya. Maka anda akan selalu mempunyai buah masak, manis dan sihat. Memang, plum mengandungi vitamin C, A, B1, B2, PP, pektin, asid organik. Ia mempunyai kesan diuretik dan pencahar. Berguna untuk aterosklerosis, kolesistitis, penyakit jantung, hati, ginjal, dan darah tinggi.
Sungguh enak untuk memakan plum beku yang sejuk terus dari peti sejuk beku. Di samping itu, pada bila-bila masa anda boleh membakar pai, roti, roti, kompot rebus, uzvar, dan sebagainya dengannya. Plum dengan pulpa padat, tidak berair dan dengan rasa yang sesuai sesuai untuk pembekuan. Mereka tidak boleh berwarna hijau atau terlalu panas. Sebaiknya beku plum yang berkualiti baik. Buah-buahan seperti itu tetap segar lebih lama dan tahan beku dengan lebih baik. Varieti berair dan berair tidak sesuai untuk penuaian.
Baca juga mengenai pembekuan raspberi dengan buah beri penuh.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 185 kcal.
- Hidangan - Sebilangan
- Masa memasak - 30 minit kerja aktif
Bahan-bahan:
Plum - sebarang jumlah
Langkah demi langkah penyediaan beku plum untuk musim sejuk tanpa lubang, resipi dengan foto:
1. Pilih plum yang tegas dan padat tanpa kerosakan, reput dan kepahitan. Basuh di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas.
2. Potong buah dengan berhati-hati dengan pisau dan angkat biji. Sebarkannya di atas meja sehingga kering.
3. Balut loyang atau papan dengan pelekat dan gariskan bahagian plum sehingga bahagian potong menghadap ke atas dan buah-buahan tidak saling bersentuhan. Dengan bantuan filem, buah beku akan lebih mudah dikeluarkan. Hantarkan plum yang diadu untuk membeku di dalam peti sejuk dengan tetapan beku maksimum dan tetapan beku kejutan. Apabila persediaan untuk musim sejuk sudah siap, keluarkan plum dari papan, masukkan ke dalam beg khas atau plastik dan terus simpan di dalam peti sejuk. Pada suhu -15 darjah, suhu akan disimpan sehingga tahun depan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak plum beku.
