Salad ringan, lezat dan spektakuler dengan kubis Cina, saus mustard dan telur rebus akan menjadikan sarapan pagi biasa anda menjadi makanan perayaan. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Untuk sarapan berkhasiat, makan malam ringan, atau untuk mengakhiri makan, salad kubis Peking sangat sesuai. Walaupun salad sederhana ini sesuai bukan sahaja untuk setiap hari, tetapi juga untuk meja perayaan. Resipi dengan foto akan membantu anda menyediakan hidangan pedas dan indah yang enak dan memuaskan, dengan mana anda boleh menggabungkan telur rebus dengan baik. Salad berdasarkan telur rebus yang kelihatan hebat di atas pinggan! Namun, ramai yang takut memasaknya, bimbang ia tidak akan berfungsi, tetapi sia-sia. Mengetahui beberapa kehalusan dan rahsia, ia dapat disiapkan dengan sederhana dan cepat.
Salad kubis peking disiapkan dengan cepat, kerana komposisi merangkumi produk yang selalu terdapat di dalam peti sejuk. Resipi itu tidak mengandungi mayonis dan produk berbahaya yang lain, jadi hidangannya sesuai untuk mereka yang mengikuti gambarnya. Untuk hiasan salad, digunakan sos berair dan lazat berdasarkan mustard, minyak zaitun dan kicap. Walaupun anda boleh bereksperimen dengan berpakaian dengan menggunakan pelbagai jenis minyak, jus lemon, biji wijen, bawang putih, kuning telur, dan lain-lain. Kejayaan salad tidak hanya bergantung pada gabungan bahan, tetapi juga pada berpakaian yang harmoni dan enak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 98 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Kubis Peking - 6-7 daun
- Kicap - 1 sudu besar
- Cilantro - beberapa ranting
- Garam - secubit
- Telur - 2 biji.
- Minyak zaitun - 1, 5 sudu besar
- Lada panas - 0.25 biji
- Timun - 2 pcs.
- Mustard - 0,5 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan salad dengan kubis Cina, sos mustard dan telur rebus, resipi dengan foto:
1. Keluarkan daun dari kepala kubis Cina. Basuh di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Potong kubis menjadi kepingan nipis.
2. Basuh timun dan keringkan dengan tuala kertas. Potong hujungnya dan potong cincin separuh nipis 3-4 mm.
3. Basuh daun ketumbar, keringkan dan potong halus. Masukkan kubis, timun dan ramuan ke dalam mangkuk yang dalam.
4. Untuk berpakaian, satukan minyak zaitun, kicap dan mustard dalam bekas kecil. Kacau dan perasakan. Masukkan garam ke pembalut jika perlu. Namun, anda mungkin tidak memerlukannya, kerana kicap masin digunakan.
Tuangkan air minum ke dalam cawan, garam ringan dan tuangkan perlahan-lahan isi telur agar kuning telur tetap utuh.
5. Salad musim dengan sos yang dimasak dan gaul rata.
Hantar telur ke ketuhar gelombang mikro dan masak dengan suhu 850 kW selama 1 minit. Protein perlu membeku, dan kuning telur tetap lembut dan cair di dalamnya. Sekiranya anda mempunyai peranti dengan kuasa yang berbeza, maka sesuaikan masa memasak. Sekiranya anda menyiapkan rebus dengan cara yang berbeza (dikukus, di dalam beg), maka gunakan kaedah yang telah terbukti.
6. Letakkan separuh salad ke pinggan hidangan.
7. Di tengah salad dengan kubis Cina dan sos mustard, letakkan telur rebus yang dimasak. Hidangkan salad sebaik sahaja dimasak.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat salad kubis Cina dengan telur rebus dan alpukat.
