Kubis peking, bit dan salad epal "Sapu"

Isi kandungan:

Kubis peking, bit dan salad epal "Sapu"
Kubis peking, bit dan salad epal "Sapu"
Anonim

Kami memberi anda resipi langkah demi langkah dengan foto salad vitamin yang sihat dari kubis Peking, ubi bit dan epal "Sapu". Masak, rasa, nikmati, turunkan berat badan.

Salad siap sedia dari kubis Cina, bit dan epal "Sapu"
Salad siap sedia dari kubis Cina, bit dan epal "Sapu"

Kandungan resipi:

  • Bahan-bahan
  • Langkah demi langkah penyediaan salad kubis Peking, bit dan epal "Sapu"
  • Resipi video

Salad vitamin, terutama pada musim luruh dan musim sejuk, sangat popular. Kemudian semua sayur-sayuran dan buah-buahan yang ada di dalam peti sejuk dan bilik bawah tanah digunakan. Senarai makanan musim sejuk kecil: kubis, epal, bit. Kumpulkan bahan-bahan ini dalam satu resipi salad sayur-sayuran kaya vitamin. Sudah tentu, sangat enak untuk membumbui hidangan dengan mayonis, tetapi minyak sayuran akan menjadi lebih sihat. Makanan akan sangat menarik bagi mereka yang mengikuti angka atau ingin menurunkan berat badan tambahan. Kandungan kalori salad kecil, sementara mengandungi sejumlah besar serat, yang akan membantu melawan rasa lapar. Di samping itu, salad seperti itu boleh disediakan semasa berpuasa, dan ahli makanan mentah, dan vegan. Dan selebihnya, ia akan menjadi keselamatan tubuh dari bahaya yang terkumpul.

Hidangan ini boleh disediakan dalam dua rasa: manis dan masin. Dalam kes pertama, buat pembalut dengan jus lemon, yogurt rendah lemak semula jadi dan secubit gula merah. Pada yang kedua - dari minyak zaitun atau sayur dengan kicap. Hidangkan salad sebagai makanan ringan yang terpisah antara makanan atau sebagai tambahan hidangan utama.

  • Kandungan kalori setiap 100 g - 74 kcal.
  • Hidangan - 1
  • Masa memasak - 10 minit untuk mengiris, ditambah masa untuk mendidih dan menyejukkan bit
Imej
Imej

Bahan-bahan:

  • Kubis peking - 2-3 daun
  • Apple (varieti hijau) - 1 pc. (saiz kecil)
  • Beets - 1 pc. (saiz kecil)
  • Minyak sayur - untuk berpakaian
  • Garam - secubit kecil (pilihan)

Langkah demi langkah penyediaan salad kubis Peking, bit dan epal "Sapu", resipi dengan foto:

Daun dikeluarkan dari kubis Cina, dibasuh dan dikeringkan
Daun dikeluarkan dari kubis Cina, dibasuh dan dikeringkan

1. Keluarkan 2-3 daun dari kepala kubis Cina. Basuh dan keringkan dengan tuala kertas. Lipat perbungaan di atas satu sama lain dan potong memanjang menjadi 4 jalur panjang.

Daun kubis dipotong menjadi jalur nipis
Daun kubis dipotong menjadi jalur nipis

2. Potong kubis menjadi kepingan nipis.

Epal dibasuh, kotak biji dikeluarkan dan dipotong menjadi kepingan
Epal dibasuh, kotak biji dikeluarkan dan dipotong menjadi kepingan

3. Bilas dan keringkan epal, potong inti dengan biji dan potong. Sekiranya dikehendaki, epal boleh dikupas atau dibiarkan dalam kulitnya. Untuk salad, saya cadangkan mengambil epal hijau dengan sedikit masam, jadi ia lebih segar.

Bit direbus, dikupas dan dipotong menjadi kepingan
Bit direbus, dikupas dan dipotong menjadi kepingan

4. Basuh bit dan rebus hingga lembut. Masa memasak bergantung pada saiz sayur akar. Bit kecil akan siap dalam 45 minit. Setelah mendidih, sejukkan dengan baik, kupas dan potong.

Bit, epal dan kubis disusun dalam mangkuk
Bit, epal dan kubis disusun dalam mangkuk

5. Letakkan kubis yang telah dipotong, epal dadu dan bit ke dalam mangkuk.

Salad siap sedia dari kubis Cina, bit dan epal "Sapu"
Salad siap sedia dari kubis Cina, bit dan epal "Sapu"

6. Musim makanan dengan minyak sayuran dan musim dengan garam jika dikehendaki. Kacau salad kubis Peking, bit bit dan salad epal Broom dan mulakan makanan anda.

Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad diet yang sihat dengan kubis Cina, epal, wortel.

Disyorkan: