Sayuran bakar adalah lauk yang sihat dan beraroma. Dan kentang muda dengan kulit nipis yang halus, tanpa cacat dan tanda-tanda tunas yang boleh dilihat, dibakar di dalam ketuhar dengan minyak dan rempah, adalah makanan enak yang enak. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak kentang muda dalam minyak dan rempah di dalam ketuhar
- Resipi video
Potongan kentang muda wangi, cantik, enak - panggang, dengan kerak pedas yang luar biasa dalam ramuan dan minyak. Mereka menggoda dengan aroma bawang putih dan rempah yang sedap dan sedap! Tidak kira berapa banyak kentang yang anda bakar di dalam ketuhar, masih ada sedikit. Kerana makanannya sedap dan lembut. Walaupun rasa hidangannya cantik, resipi memerlukan minimum makanan dan pergerakan badan. Oleh itu, anda tidak perlu mengejar resipi yang rumit, tetapi lebih baik berhenti di hidangan sederhana dan bebas masalah ini.
Sekiranya musim kentang muda sudah berakhir, maka dengan menggunakan resipi ini, anda boleh memasak ubi musim sejuk yang lama tanpa kulitnya, yang biasanya memberi kepahitan pada hidangan yang sudah siap. Anda boleh membakar kentang di dalam ketuhar sekurang-kurangnya setiap hari, kerana hidangan ini menarik dalam kesederhanaannya, dan hasilnya selalu luar biasa. Secara harfiah 40 minit, tanpa membuat usaha khusus, ternyata baji kentang yang enak, kemerahan dan renyah di luar, tetapi lembut di bahagian dalam, seperti di McDonald's. Hidangan panggang akan melengkapkan hidangan daging, atau anda boleh mempercayai kentang dengan peranan sebagai makanan bebas. Maka cukuplah sekadar menuangkannya dengan sejenis sos, misalnya, tomato pedas atau krim masam dan bawang putih.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 161 kcal.
- Hidangan - 2-3
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Kentang muda - 1 kg
- Bawang putih - 3-5 ulas
- Lada hitam tanah - secubit
- Pala tanah - 1 sudu kecil
- Mentega - 50 g
- Serbuk halia - 0,5 sudu kecil
- Bumbu hop-suneli - 1 sudu kecil
- Garam - 2/3 sudu kecil
Langkah demi langkah memasak kentang muda dalam minyak dan rempah di dalam ketuhar, resipi dengan foto:
1. Basuh dan keringkan kentang muda dengan tuala kertas. Anda tidak perlu mengupas kulit nipis, kerana dia lembut dan lembut. Lipat ke dalam bekas dalam yang mudah.
4
2. Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga mencapai suhu bilik. Potong ke dalam kepingan dan tambahkan ke semangkuk kentang. Musim dengan garam, lada hitam, masukkan bawang putih melalui penekan dan masukkan semua rempah.
3. Kacau rata sehingga setiap ubi ditutup dengan minyak aromatik. Letakkan kentang ke dalam dulang pembakar.
4. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar ubi selama setengah jam. Tetapi masa memasak tertentu bergantung pada ukuran kentang. Yang kecil akan memasak lebih cepat, yang besar memerlukan lebih banyak masa. Oleh itu, periksa kesediaan dengan tusukan tusuk gigi. Hidangkan kentang muda dalam minyak dan rempah yang dibakar di dalam ketuhar ke meja sebaik sahaja dimasak panas. Maka ia adalah yang paling wangi, lembut dan sedap.
Lihat juga resipi video, bagaimana rahsia memasak kentang lazat di dalam ketuhar.
