Salad adalah kategori resipi pelbagai aspek yang kadang-kadang nampaknya mereka tidak dapat memikirkan apa-apa. Saya mencadangkan resipi salad yang luar biasa dengan cendawan acar dan kacang hijau.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Setiap orang mempunyai selera yang berbeza - ada yang seperti salad cendawan dengan cendawan segar goreng, ada yang lebih suka hanya champignon segar, dan ada yang lebih suka membuat hidangan dengan cendawan acar. Dalam ulasan ini, saya akan memberitahu anda resipi salad dengan cendawan acar.
Salad cendawan telah mengambil tempat dengan kuat dalam menu harian dan percutian. Berkat ketersediaan sepanjang tahun, hidangan cendawan dapat dibuat dengan kerap, dan ini sangat bagus. Lagipun, cendawan bukan sahaja enak, tetapi juga sihat. Mereka mengandungi protein yang mudah dicerna, yang beberapa kali lebih banyak daripada produk susu dan telur. Asid amino penting (biotin, lenolik, panthenol) dan banyak mineral dan vitamin ada. Juga dalam kulat adalah zat yang menurunkan kadar kolesterol darah. Dalam aspek lain, cendawan adalah produk yang paling berharga dalam semua aspek! Inilah sebabnya mengapa mereka popular di seluruh dunia.
Cendawan acar digabungkan dengan sempurna dengan banyak produk. Oleh itu, pelbagai salad dengan mereka akan mengejutkan semua orang. Anda boleh membeli cendawan acar di pasar raya mana pun, tetapi anda boleh memasaknya sendiri jika anda mahu. Satu balang cendawan acar yang disediakan di rumah adalah keselamatan sebenar bagi banyak nyonya rumah, baik yang berpengalaman maupun yang baru.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 163 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 20 minit untuk mengiris makanan, ditambah masa untuk mendidih dan menyejukkan kentang dan telur
Bahan-bahan:
- Cendawan acar - 250 g
- Kacang hijau dalam tin - 200 g
- Kentang - 1 pc.
- Timun acar - 2 pcs.
- Telur - 2 biji.
- Bawang hijau - sekumpulan
- Mayonis - untuk berpakaian
- Garam - 2/3 sudu kecil atau secukup rasa
Memasak salad dengan cendawan acar dan kacang polong
1. Masukkan acar ke dalam ayak untuk mengalirkan acar. Kemudian potong dadu dengan sisi tidak lebih dari 7 mm. Kaedah memotong juga boleh menjadi jalur. Terpulang kepada anda untuk memilih. Perkara utama ialah semua produk dipotong dengan ukuran yang sama.
2. Masukkan cendawan acar ke dalam saringan untuk mengalirkan air garam. Kemudian bilas di bawah air yang mengalir dan biarkan hingga kering. Potong spesimen yang lebih besar menjadi kepingan yang lebih kecil.
3. Rebus telur hingga curam kira-kira 8 minit setelah mendidih. Pindahkan ke air ais dan biarkan selama 10-15 minit. Kemudian kupas dan potong dengan ukuran yang sesuai.
4. Rebus kentang dengan seragamnya dan sejukkan sepenuhnya. Oleh kerana proses ini memerlukan lebih banyak masa, maka siapkan lebih awal, misalnya, pada waktu petang. Kemudian keluarkan kulitnya dan potong dadu.
5. Letakkan semua makanan siap di dalam bekas besar. Masukkan kacang hijau di sana, yang mesti direndam dalam ayak sehingga cairan itu mengalir dari itu. Masukkan juga bawang hijau dan mayonis yang telah dicincang halus.
6. Kacau makanan dan rasakan salad. Masukkan garam mengikut keperluan. Tetapi mungkin ia akan mencukupi, kerana cendawan, timun dan kacang polong sudah masin.
7. Masukkan salad yang telah disediakan di atas pinggan dan hidangkan sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad daging dengan cendawan acar.
