Adakah anda ingin menggembirakan keluarga anda dan mengejutkan tetamu? Sediakan biskut roti pendek dengan coklat, dan bagaimana melakukannya, baca resipi langkah demi langkah terperinci dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan biskut roti pendek dengan coklat
- Resipi video
Bagi pencinta coklat dan roti bakar yang renyah, tidak ada yang lebih enak daripada biskut coklat chip buatan sendiri. Inilah puncak keseronokan! Doh roti halus dan kepingan kecil coklat hanya cair di mulut anda. Rasa tidak akan lama, dan anda mungkin mempunyai semua ramuan di rumah. Makanan yang dibakar lazat, rapuh dan menjimatkan. Resipi ini unik kerana mudah dan berpatutan, masa yang diperlukan dan jumlah ramuannya minimum, dan hasilnya adalah hidangan manis yang hebat. Untuk pengisiannya, saya cadangkan menggunakan coklat gelap, maka kuki tidak akan terlalu manis.
Kuki roti bakar buatan sendiri dapat dipersembahkan sebagai hadiah kepada lelaki kesayangan anda pada 14 Februari dan menyenangkan ibu anda pada 8 Mac. Selain itu, penaik akan menjadi sesuai di meja Tahun Baru dan Krismas yang meriah, apabila seluruh keluarga berkumpul di meja perayaan. Oleh itu, puaskan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan kek buatan sendiri yang sangat baik - biskut dengan coklat yang diperbuat daripada pastri serbuk. Sesungguhnya, dalam dunia gula-gula, adunan roti pendek dianggap paling halus dan rapuh.
- Kandungan kalori setiap 100 g - kira-kira 430 kkal.
- Hidangan - 500 g
- Masa memasak - 50-60 minit
Bahan-bahan:
- Mentega - 100 g (marjerin boleh digunakan)
- Madu - 20 g atau gula 0,5 sudu besar.
- Titisan coklat atau coklat gelap - 100 g
- Tepung gandum - 250 g
- Garam - secubit
- Gula vanila - 1 sachet
- Telur - 1 pc.
- Soda - 0,5 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan biskut roti pendek dengan coklat, resipi dengan foto:
1. Potong mentega menjadi kepingan, masukkan ke dalam mangkuk dan ketuhar gelombang mikro. Cairkan sehingga konsisten cair, tetapi anda tidak perlu mendidih.
2. Masukkan telur ke dalam mentega cair dan kacau hingga sebati. Sekiranya anda hanya menggunakan kuning telur, biskut akan menjadi lebih rapuh. Kemudian ambil 2 kuning telur.
3. Ayak tepung melalui ayak halus untuk memperkaya dengan oksigen. Ini akan menjadikan kuki lebih lembut. Kemudian gabungkan dengan gula, garam dan baking soda. Anda boleh menambah kayu manis secukup rasa. Kacau dan tuangkan telur dan mentega.
4. Kacau doh yang elastik dan lembut.
5. Potong coklat menjadi kepingan sederhana dengan pisau.
6. Masukkan ke dalam mangkuk adunan dan campurkan untuk menyebarkannya secara merata ke seluruh campuran. Balut doh dalam bungkus plastik atau beg plastik dan sejukkan selama satu jam atau di dalam peti sejuk selama 15-20 minit.
7. Gariskan dulang pembakar dengan kertas penaik dan sikat dengan lapisan mentega yang nipis. Bentuk doh sejuk ke dalam biskut rata dan letakkan di atas kertas perkamen. Anda boleh melakukannya dengan tangan anda atau menggunakan borang khas.
8. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar roti pendek dengan coklat selama 20 minit. Sekiranya anda mahu ia rangup, kemudian masak selama setengah jam, anda lebih suka produk lembut - 15 minit.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat biskut roti pendek dengan coklat.
