Apabila anda ingin memanjakan keluarga anda dengan gula-gula, tetapi masa tidak mencukupi, bakar siput dari pastri puff dengan biji poppy. Pastri ini akan membantu anda dan menjadi kegemaran anda semasa pesta teh mana pun. Resipi langkah demi langkah dengan foto.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak dengan foto
- Resipi video
Setiap suri rumah yang bekerja, yang juga menjaga anak-anak, menghadapi masalah kekurangan masa. Tetapi kami sama sekali tidak mahu perkara ini tercermin dalam keluarga kami. Oleh itu, kami berkongsi resipi siput pastri puff yang sangat enak dan harum dengan biji poppy, yang dimasak dalam setengah jam.
Untuk penaik seperti itu, anda memerlukan pastri puff siap (lembaran), yang boleh dibeli di pasar raya mana pun. Pengisian poppy manis akan menambah keselesaan pada makanan bakar anda. Tidak semestinya poppy secara tradisional digunakan secara meluas dalam penaik musim sejuk: ia dimasukkan ke dalam strudel, roti, roti, dan juga kutya, yang disajikan pada malam Krismas. Untuk mengisi siput, anda boleh menggunakan biji poppy yang sudah siap, tetapi lebih baik anda menyiapkannya sendiri.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 240 kcal kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 4
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Puff pastry - 200 g
- Pengisian poppy - 4-5 sudu besar. l.
- Telur ayam - 1 pc.
Puff siput pastri dengan biji poppy - langkah demi langkah penyediaan dengan foto
1. Beri masa adunan siap untuk mencairkan. Bergantung pada jumlah pengisian dan jumlah barang bakar yang diinginkan, kami menggunakan 1 atau 2 helai. Apabila adunan cukup lembut, taburkan tepung di atas meja dan gulungkan doh ke dalam segi empat tepat. Tidak diperlukan untuk mencapai ketepatan geometri, cukup bahawa kepingan itu seragam nipis.
2. Untuk menyiapkan pengisian biji poppy, tuangkan air mendidih ke atas beg berisi biji poppy kering, biarkan selama 10 minit, dan kemudian toskan. Ulangi prosedur ini 2-3 kali. Poppy akan sedikit tepu dengan air dan akan bertambah isipadu. Sekarang anda perlu membunuhnya dalam pengisar atau menggilingnya dalam mortar dengan 2-3 sudu gula atau 2 sudu teh madu. Ini akan menjadikan pengisiannya lembut dan biji-bijian tidak akan memicit gigi. Dalam kes ini, poppy sedikit berubah warna, susu keputihan akan muncul, yang akan memberi popi warna rona kebiruan. Masukkan putih telur sebiji telur sebiji ke pes popi dan isinya siap dimakan. Bagi mereka yang malas, ada mengisi popi siap pakai di rak kedai.
Lubricate kepingan pastri puff yang dilancarkan dengan pengisian popi, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan. Biarkan satu sentimeter di tepi lebar agar tidak tersebar dengan pengisiannya.
3. Mulailah menggulung doh ke dalam gulungan. Kami berusaha melakukan ini dengan cukup ketat agar siput tidak hancur, dan barang-barang yang telah dipanggang kelihatan kemas. Cubit tepi yang tidak kita gemuk dengan pengisiannya, lembapkan sedikit dengan air: dengan cara ini gulungan akan tahan lebih baik.
4. Potong gulungan popi menjadi kepingan kecil dengan pisau tajam, selebar tidak lebih dari 2 sentimeter.
5. Tutup loyang dengan kertas pembakar, di mana kita menyebarkan siput. Kami meletakkan gulungan tidak terlalu dekat satu sama lain, meninggalkan jurang kecil sehingga barang yang dipanggang naik dan tidak melekat. Lubricate siput dengan biji poppy dengan kuning telur disebat, taburkan dengan gula pasir jika mahu. Kami memanggang pada suhu 220 hingga 20 minit di rak ketuhar terakhir.
6. Biarkan makanan yang telah dipanggang dengan biji poppy sejuk sedikit, angkat dari perkamen dan masukkan ke atas pinggan.
7. Siput pastri puff dengan biji poppy sudah siap. Pastri yang sangat comel dengan aroma halus akan menggembirakan orang yang anda sayangi dengan secawan kopi panas atau teh herba. Nikmati hidangan anda!
Lihat juga resipi video:
1. Roti pastri puff yang enak dengan biji poppy:
2. Puff siput pastri dengan kayu manis - sangat cepat dan mudah:
