Pai puff yang enak, beraroma dan cepat dengan pir dan kayu manis dari pastri puff yis siap pakai. Memasak memerlukan sedikit masa, kerana kepingan doh yang dibeli di kedai digunakan untuk membakar. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Banyak jenis pastri disediakan dari adunan puff-yeast siap pakai. Selalu cepat, sederhana dan lazat. Hari ini kita akan membicarakan pastri musim luruh yang benar-benar sejuk, aromatik, lembut dan sangat enak - pastri puff dengan pir dan kayu manis dari pastri ragi-puff siap pakai. Kerja persediaan akan memakan masa 10-15 minit, dan penaik - 30-35 minit. Oleh itu, dalam masa kurang dari satu jam, akan ada hidangan pencuci mulut yang enak untuk teh di atas meja. Pencuci mulut buatan sendiri ini akan menggembirakan keluarga pada hujung minggu. Walaupun pada hari bekerja, ia dapat disiapkan dengan cepat, kerana ada, bahkan seorang suri rumah yang tidak berpengalaman, dapat menangani resepinya.
Untuk pai ini, anda boleh mengambil bukan sahaja adunan puff-yeast, tetapi juga pastri tidak beragi atau puff. Anda juga bukan sahaja dapat membelinya, tetapi juga menyediakannya sendiri terlebih dahulu. Dan jika anda tidak suka pir, tukarkan dengan epal, plum, ceri, aprikot, dll. Pembakar boleh dilakukan dengan buah-buahan dan buah beri, yang utama ialah mereka tidak merayap dan berubah menjadi kentang tumbuk. Untuk rasa lebih, kacang, buah kering, rempah aromatik (kapulaga, kayu manis, pala, halia, vanila) boleh ditambah ke dalam pengisian buah. Sebagai tambahan, pai yang serupa dapat dibuat masin dengan memasukkan ayam, ham, keju, sosej, dll.
Lihat juga cara membuat pir cepat manis dan pai kayu manis.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 398 kcal.
- Hidangan - 1 Puff Pie
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Doh - 200 g
- Kayu manis - 1 sudu kecil
- Gula - 2-3 sudu besar
- Tepung - 1 sudu besar untuk percikan
- Pir - 3-4 pcs. bergantung pada ukuran
Langkah demi langkah penyediaan pai puff dengan pir dan kayu manis dari pastri puff yis siap pakai, resipi dengan foto:
1. Keluarkan doh dari peti sejuk dan biarkan hingga beku pada suhu bilik. Jangan gunakan ketuhar gelombang mikro untuk mencairkan. Taburkan permukaan kerja dan penggulung dengan tepung supaya doh tidak melekat dan gulungkannya dengan rolling pin ke lapisan nipis setebal 3 mm.
2. Pindahkan kepingan doh yang digulung ke dulang pembakar. Basuh, keringkan, inti dan potong pir dengan saiz apa pun: baji, jalur atau kiub. Letakkan pir di atas doh, meninggalkan tepi bebas di kedua-dua belah pihak.
3. Taburkan pir dengan gula dan kayu manis.
4. Lipat tepi tepung bebas dan tutup pir. Kencangkan adunan dengan baik di semua sisi. Sekiranya dikehendaki, anda boleh membuat beberapa potongan di atas puff atau taburkannya dengan gula.
5. Panaskan oven hingga 180 darjah dan bakar pai puff pir dan kayu manis dari pastri puff yang sudah siap 30 minit hingga coklat keemasan. Potong barang yang telah dibakar menjadi kepingan dan hidangkan suam atau sejuk. Anda boleh taburkannya dengan gula aising sebelum dihidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pai pastri puff cepat dengan pir.
