Pastri kerak membuat barangan bakar yang hebat. Selain itu, ia bukan sahaja manis, tetapi juga masin. Resipi langkah demi langkah dengan foto pai daging pasta serbuk pendek. Resipi video.
Pai daging adalah makanan ringan kegemaran banyak gourmet, dan doh yang paling sesuai untuknya adalah roti pendek. Pastri kerang sangat serba boleh, pelbagai pastri dibakar daripadanya: biskut, bakul, kue rata, roti, pai … Ia sangat sedap dalam resipi manis dan sedap. Bersama dia semuanya kelihatan sama enak. Di samping itu, doh roti adalah salah satu yang paling mudah. Tidak memerlukan masa yang lama untuk disiapkan, sementara ia mempunyai rasa yang sangat baik. Sekiranya anda mencari resipi kek snek cepat, maka periksa produk ini. Kerana makanan yang dipanggang ini akan keluar tepat pada kali pertama, walaupun anda tidak pernah berurusan dengan adunan roti pendek.
Anda boleh membuat doh dalam dua bahagian, gunakan separuh untuk pai daging snek untuk makan malam, dan buat separuh lagi dengan pengisian teh yang manis. Kerana resipi doh itu universal. Oleh itu, anda akan menggembirakan orang yang disayangi dengan pastri masin dan manis buatan sendiri yang lazat. Sekiranya anda tidak mahu bersusah payah menyiapkan doh, belilah di kedai yang sudah siap dibekukan. Untuk mengisi pai daging ini, anda boleh mengambil jenis daging, anda juga boleh membuat pelbagai jenis dan mengambil beberapa jenisnya. Babi, daging lembu, ayam, daging sapi, dan lain-lain akan berlaku.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 485 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Pai
- Masa memasak - 1 jam 50 minit
Bahan-bahan:
- Mentega - 150 g
- Tepung gandum - 300 g
- Pes tomato - 2 sudu besar
- Lada hitam tanah - secubit
- Daging (apa sahaja) - 700 g
- Gula - 0,5 sudu kecil
- Bawang - 1 pc.
- Telur - 2 biji.
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Krim masam - 250 ml
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Keju - 100 g
- Bawang putih - 2 ulas
Langkah demi langkah penyediaan pai daging pastri pendek, resipi dengan foto:
1. Untuk menyediakan doh, ambil tepung yang diayak melalui ayak halus, sebiji telur segar, secubit garam, gula dan mentega sejuk.
2. Potong mentega menjadi kiub sederhana.
3. Tuangkan tepung, secubit garam dan gula di atasnya.
4. Gunakan tangan anda untuk mengaduk adunan, menguli mentega, untuk membuat serpihan homogen. Jangan menguli doh untuk masa yang lama, kerana ia tidak menyukai kehangatan. Untuk membuat doh hancur, anda perlu menguli dengan cepat.
5. Masukkan telur ke dalam adunan.
6. Kacau adunan dengan tangan anda, membentuk ketulan bulat.
7. Balut doh dalam beg plastik dan sejukkan selama 40 minit atau peti sejuk selama 15 minit.
8. Semasa adunan sejuk, sediakan pengisian. Untuk melakukan ini, ambil daging, bawang, bawang putih, krim masam, telur, keju, pes tomato, garam, minyak sayuran dan lada hitam.
9. Basuh daging dan keringkan dengan tuala kertas. Potong lemak berlebihan dan potong kecil.
10. Kupas bawang, bilas dan potong kiub kecil.
11. Kupas dan potong bawang putih.
12. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, hidupkan api yang tinggi dan masukkan daging. Goreng hingga kekuningan.
13. Masukkan bawang dan bawang putih ke dalam loyang. Kacau dan masak selama 5-7 minit lagi.
1
14. Perasakan daging dengan garam dan lada hitam dan masukkan sos tomato.
15. Kacau makanan, rebus dan reneh dengan api kecil selama 5 minit.
16. Sediakan pakaian. Untuk melakukan ini, tuangkan isi telur ke dalam mangkuk.
17. Pukul telur hingga sebati. Anda tidak perlu memukul dengan pengadun hingga gebu.
18. Masukkan krim masam, secubit garam ke telur dan kacau.
19. Seterusnya, masukkan setengah hidangan keju parut.
dua puluh. Keluarkan doh dari peti sejuk, angkat beg dan gunakan penggulung untuk menggulungnya ke lapisan setebal 7-8 mm. Letakkan di dalam pinggan roti dan potong kelebihan doh.
21. Masukkan pengisian daging ke dalam loyang adunan.
22. Tuangkan telur dan krim masam di atas daging sehingga menutupi pengisian sepenuhnya.
23. Taburkan baki keju ke atas produk dan hantar pai daging pastri pendek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit. Anda perlu menghidangkannya ke meja setelah penyejukan lengkap. Oleh itu, sejukkan dahulu pada suhu bilik, dan kemudian bawalah sehingga penyejukan lengkap di dalam peti sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak pai daging pada adunan roti pendek.
