Dalam penyediaan rebusan sayur, percubaan yang paling tidak dijangka dibenarkan. Rebus, secepat sayur-sayuran, dan dengan penambahan daging, daging cincang, cendawan … Resipi asli langkah demi langkah dengan foto rebusan musim sejuk dengan daging cincang, lada belanda dan asparagus dalam tomato. Resipi video.
Rebusan sayur menjadi pilihan menu musim panas. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai stok sayur-sayuran beku di dalam peti sejuk, anda boleh menikmati makanan seperti itu sepanjang tahun. Rebusan dibuat dari pelbagai jenis sayur-sayuran. Ini adalah terung, zucchini, paprika, wortel, bawang, tomato, kentang - ini adalah set utama produk. Walau bagaimanapun, resipi rebusan sayur mungkin termasuk makanan lain juga. Contohnya, kubis, kacang merah, keju feta, asparagus hijau, kecambah, daging, daging cincang, biji-bijian jagung, dan lain-lain. Oleh itu, setiap pemakan akan mencari resipi rebusan sayur mengikut seleranya.
Hari ini saya mencadangkan rebusan versi musim sejuk dengan daging cincang dalam tomato dan paprika beku dan asparagus. Daging cincang dan sayur-sayuran bermanfaat dalam rasa dengan memasak dan jus pada masa yang sama. Ini adalah rebusan yang sempurna, di mana semua produk dibezakan: baik dari segi rasa dan konsisten. Satu-satunya pautan adalah sos di mana mereka direbus. Ini adalah hidangan "dua-dalam-satu" yang sangat baik, yang boleh ditambah dengan apa-apa, dan boleh digunakan sendiri. Ia lebih mudah disediakan berbanding sayur-sayuran segar pada musim panas. Kerana sayur-sayuran beku sudah dicuci, dikupas dan dihiris.
Lihat juga cara membuat rebusan sayur dengan kentang dan bebola daging.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 198 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Daging cincang - 300 g
- Lada hitam tanah - secubit
- Kacang asparagus beku - 200 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Jus tomato - 200 ml
- Lada bel manis beku - 1 pc.
Langkah demi langkah memasak rebusan dengan daging cincang, paprika dan asparagus dalam tomato, resipi dengan foto:
1. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali atau periuk dengan berat dan panaskan dengan baik. Putar daging melalui penggiling daging dengan rak dawai sederhana, atau potong kecil. Masukkan daging ke dalam minyak yang dipanaskan dengan baik. Panaskan sedikit lebih daripada sederhana dan goreng daging, kacau sekali-sekala hingga kekuningan.
2. Kemudian masukkan paprika beku dan kacang asparagus ke dalam wajan. Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu, kerana mereka akan mencair di kuali. Biasanya, makanan ini beku sudah dihiris, yang sangat sesuai untuk membuat rebusan.
3. Panaskan makanan sederhana tinggi dan goreng sehingga sayur-sayuran dicairkan dan sedikit keemasan.
4. Musim makanan dengan garam dan lada hitam, tuangkan jus tomato dan masukkan rempah dan rempah jika mahu.
5. Kacau bahan dan didihkan. Turunkan suhu ke suhu terendah, tutup panci dengan penutup dan reneh rebusan musim sejuk dengan daging cincang, paprika dan asparagus dalam tomato selama 20 minit. Hidangkan hidangan siap suam dengan hidangan sampingan atau sendiri.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak rebusan sayur dari zucchini, tomato, lada, bawang, wortel dan bawang putih.
