Kentang Turki dengan keju di dalam oven boleh disajikan di meja perayaan dan setiap hari, sebagai lauk atau sebagai hidangan bebas, dengan salad atau timun acar. Ini adalah hidangan yang sangat serba boleh! Memasak !?
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Kentang bakar adalah salah satu lauk yang paling berkesan dan lazat, kerana terdapat banyak cara untuk memasak dan menghidangkannya! Terutama ubi kelihatan menarik dengan kerak emas dan penutup keju, dan tomato dan lemak babi berfungsi sebagai pengisian pedas. Hidangan ini sangat mirip dengan kentang gaya negara kita, tetapi kerana rempah dan rempah Turki digunakan dalam resipi, hidangan itu memperoleh motif Turki.
Makanan ini dibuat dengan ramuan yang sangat berpatutan sehingga rata-rata keluarga boleh memasaknya. Dan jika anda tidak mempunyai rempah Turki, anda boleh menggunakan rempah yang anda suka. Rempah Itali, ketumbar, hop suneli, pala, serbuk halia tanah, barberry dan rempah lain sangat sesuai di sini. Juga, hidangan ini boleh ditambah dengan pelbagai jenis ramuan. Teknologi memasak sangat mudah. Anda akan menghabiskan tidak lebih dari 15 minit untuk pelaksanaan resipi. Makanan hanya perlu dipotong dan dilipat ke dalam bentuk tahan panas, dan ketuhar akan menyiapkan selebihnya untuk anda. Dan dengan semua teknologi memasak yang sederhana, kentang lembut di dalamnya, tepu dengan lemak, dan keseluruhan komposisi ini dilengkapi dengan kerak keju yang paling halus.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 56 kcal.
- Hidangan - 3-4
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Kentang - 7-9 pcs.
- Tomato - 4-5 pcs.
- Lard - 100 g
- Keju - 150 g
- Bawang putih - 1 kepala
- Selasih hijau kering - 1 sudu kecil
- Jintan - 0.5 sudu kecil
- Sumak - 0,5 sudu kecil
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak kentang Turki dengan keju di dalam ketuhar:
1. Basuh kentang, kupas dan potong menjadi 4 keping. Sekiranya anda menggunakan ubi muda, anda boleh memasaknya di kulit. Maka disarankan untuk memilih kentang kecil, ia akan menjadi yang paling sedap.
2. Basuh, keringkan dan potong tomato menjadi 2-4 keping, bergantung pada ukuran tomato. Sekiranya anda menggunakan tomato ceri, maka anda tidak perlu memotongnya sama sekali. Kupas dan cincang bawang putih.
3. Potong lemak babi dan keju ke dalam kepingan nipis. Walaupun anda boleh memarut keju di trek, ini adalah soal selera.
4. Letakkan kentang, tomato, bawang putih dan daging dalam piring ketuhar yang sesuai. Musim semuanya dengan garam, lada tanah dan rempah.
5. Letakkan kepingan keju di atas. Tutup borang dengan pelekat dan kirimkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-45 minit. Sekiranya anda mahu keju menjadi coklat, anda boleh mengeluarkan kerajang makanan 10 minit sebelum memasak. Untuk membuat keju mempunyai konsistensi lembut, likat, masak pinggan yang ditutup.
Hidangkan makanan panas yang baru dimasak ke meja. Ia cukup dengan sendiri dan tidak memerlukan lauk. Tetapi jika anda mahu, anda boleh menambahkannya dengan potongan daging atau salad sayur-sayuran.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kentang Turki.
