Aroma dan rasa kentang dengan daging yang dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar akan memberi anda ilusi bahawa anda berada di padang rumput yang dijemur di hutan, dan kentang hanya dari api.
Adakah anda mahukan sebilangan kentang bakar? "Tetapi kami tinggal di sebuah kota, tidak ada kesempatan untuk pergi ke alam semula jadi" - anda akan menghela nafas. Ia dapat diselesaikan! Kami akan memasak kentang dengan lemak babi dalam kerajang di dalam ketuhar. Peminat piknik dan makanan yang dimasak di atas api terbuka akan cukup berpuas hati dengan hidangan ini. Anak-anak akan sangat berminat untuk mengeluarkan kentang dari kerajang. Tambahkan salad sayur-sayuran segar dan kami makan tengah hari yang cukup mengenyangkan dan seimbang. Kita memasak kentang dengan daging dalam kerajang di dalam ketuhar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 256 kcal.
- Hidangan - 4 Pinggan
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Kentang - 8 pcs.
- Lard masin atau salai - 200 g
- Garam, lada, rempah secukup rasa
- Dill atau pasli
Resipi langkah demi langkah untuk memasak kentang dengan lemak babi di dalam ketuhar
1. Basuh ubi kentang dengan teliti dan potong dua.
2. Garam dan perasakan setiap setengahnya dengan lada dan ramuan aromatik yang anda suka. Potong daging ke dalam kepingan nipis. Letakkan sepotong daging di salah satu bahagian kentang.
3. Satukan bahagian kentang, biarkan daging dalam, bungkus dengan kerajang. Bakar dalam ketuhar pada suhu 230-250 darjah selama 35-40 minit.
4. Kentang siap dihidangkan terus dalam kerajang atau di atas pinggan. Sekarang semua orang akan menikmati aroma dan rasa kentang musim panas dengan daging yang dimasak dalam kerajang di dalam ketuhar pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Lihat juga resipi video:
1. Kentang panggang dengan daging - sangat lazat
2. Kentang bakar dalam ketuhar dalam kerajang
