Resipi lazat untuk memasak tulang rusuk dalam krim masam dengan rasa oren. Ternyata lembut, dengan aroma sitrus, agak manis dan sedikit panas. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Tulang rusuk selalu sedap dimasak dalam apa jua bentuk. Sekiranya anda suka tulang rusuk, tetapi bosan memasaknya mengikut resipi yang sama, maka pelbagaikan menu anda dan buat tulang rusuk dalam krim masam dengan semangat oren. Mereka dibuat dengan sos krim masam - hidangan ini tidak dapat dipuji. Luangkan masa dan tetamu akan menghargai hidangannya. Untuk menyediakan hidangan ini, anda boleh mengambil daging babi, daging lembu, daging sapi muda, tulang rusuk domba, dll. Apa-apa sahaja ternyata hidangan yang lazat, menarik dan meriah. Terima kasih kepada krim masam, dagingnya sangat berair dan lembut; malah kanak-kanak memakannya dengan senang hati, kerana tulang rusuk lembut hanya meleleh di mulut anda. Pada masa yang sama, tahap kerumitan hidangan: tidak mungkin lebih mudah.
Di samping itu, hidangan ini boleh disediakan secara bebas mengikut resipi, dan bersama kentang. Kemudian anda akan segera mendapat lauk, untuk pembuatannya yang anda tidak perlu membuang masa dan anda akan mempunyai masa lapang untuk menyediakan salad atau sesuatu yang lain. Dan untuk menjadikan makanan lebih diet dan kurang kalori, kemudian masak dengan lengan khas di dalam ketuhar. Di dalam ketuhar, makanan dipanggang dengan sempurna dari semua sisi dan mengekalkan semua vitamin.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 175 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Tulang rusuk (daging babi dalam resipi ini) - 1 kg
- Krim masam - 200-250 ml
- Bawang - 1 pc.
- Lada hitam tanah - secubit
- Rasa oren (dalam resipi ini, kering, tetapi anda boleh segar) - 1 sudu kecil.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Bawang putih - 2 ulas
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Pala tanah - 1 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan tulang rusuk dalam krim masam dengan rasa oren, resipi dengan foto:
1. Basuh tulang rusuk dan keringkan dengan baik dengan tuala kertas, jika tidak, terdapat banyak percikan jika terkena minyak panas. Potong lebihan lemak dan bahagikan kepada beberapa bahagian, potong tulang.
2. Kupas bawang dan bawang putih, basuh dan potong: bawang - menjadi cincin separuh nipis, bawang putih - menjadi kepingan.
3. Dalam kuali, panaskan minyak dan masukkan tulang rusuk. Hidupkan api yang tinggi sehingga mereka merebus dengan kerak coklat keemasan di semua sisi, yang akan menyimpan semua jus dalam daging.
4. Masukkan bawang dan bawang putih ke dalam loyang.
5. Skru suhu hingga suhu sederhana dan terus menggoreng makanan sehingga bawang lut.
6. Masukkan krim masam, serbuk pala tanah, zaitun oren, garam dan lada hitam ke dalam kuali.
7. Kacau makanan, didihkan, putar suhu hingga minimum dan masak tulang rusuk dalam krim masam dengan semangat oren selama setengah jam. Hidangkan daging panas dengan sebarang lauk.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak tulang rusuk babi yang lazat dalam krim masam dengan kentang dalam periuk perlahan.
