Sup tomato pekat sedap dan tidak biasa. Ia mudah disediakan dari ramuan yang ada dan ternyata memuaskan dan berkhasiat. Hidangan ini perlu diberi perhatian dan pengulangan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Sup daging babi yang pekat dengan kentang muda, kaya dengan rasa tomato dan aroma ringan dari ramuan segar. Ia menyediakan dengan cepat dan mudah. Dan sesuai untuk kedua-dua malam musim sejuk dan musim panas musim panas. Satu-satunya perkara pada musim sejuk, bukannya tomato berair segar, anda perlu menggunakan pes tomato atau jus, atau anda boleh memasukkan tomato dalam tin melalui pengisar. Makanannya ternyata kaya, aromatik, berkhasiat sederhana dan pekat. Sudah tentu, hidangan yang ideal untuk sup seperti itu, tentu saja, roti putih segar.
Secara umum, sup tomato mempunyai banyak variasi memasak. Anda boleh menyediakan pelbagai resipi dengan bereksperimen dengan bahan tambahan. Contohnya, sosej, ayam salai, jeroan, dan lain-lain boleh diambil sebagai komponen daging. Ia sama dengan produk tambahan. Berbagai sayur-sayuran sesuai di sini, dan kubis, dan zucchini, dan kacang, dan terung, dan cendawan. Jangan lupa tentang hijau. Pada bila-bila masa sepanjang tahun, ini adalah elemen yang perlu. Perkara yang paling penting dalam sup ini adalah tomato. Untuk resipi ini, tomato digunakan segar, masak, merah. Sebagai pilihan terakhir, jus tomat atau sos tomato yang dicairkan dengan air akan berkesan. Bahan-bahan selebihnya, seperti sup lain, boleh dipelbagaikan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 50 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 4-5
- Masa memasak - 1 jam 30 minit
Bahan-bahan:
- Babi - 500 g
- Kentang muda - 2 pcs.
- Lobak - 1 pc.
- Tomato - 3 biji.
- Lada manis - 1 pc.
- Pembalut tomato - 100 ml
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah penyediaan sup tomato pekat:
1. Basuh daging babi, kupas filemnya, potong lemak berlebihan dan potong besar berukuran 4-5 cm.
2. Kupas wortel, basuh dan potong ke dalam bar.
3. Kupas kentang, basuh dan potong menjadi 4-6 keping, bergantung pada ukuran ubi yang asal.
4. Basuh tomato dan potong 6-8 keping. Kupas paprika dari kotak biji, basuh dan potong.
5. Basuh dill dan potong halus.
6. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali besi tuang atau periuk besar dan panaskan dengan baik. Masukkan daging babi dan panaskan tinggi.
7. Goreng daging dengan api kecil hingga kekuningan, kacau sekali-sekala.
8. Masukkan wortel ke dalamnya dan tambahkan minyak jika perlu.
9. Terus kacau untuk menggoreng makanan sehingga wortel berwarna perang keemasan.
10. Kemudian masukkan kentang ke dalam periuk.
11. Goreng semuanya hingga keperangan.
12. Kemudian masukkan lada bel.
13. Tomato ikut.
14. Kacau makanan.
15. Masak semua bersama selama lebih kurang 5 minit.
16. Tuangkan pembalut tomato ke dalam periuk.
17. Tuangkan makanan dengan air minuman, musim dengan garam dan lada tanah. Rebus, turunkan suhu, dan terus memasak selama 1 jam dengan penutup ditutup.
18. Letakkan dill 10 minit sebelum memasak.
19. Biarkan sup yang sudah siap dihirup selama 10-15 minit dan hidangkan dengan menuangkan ke dalam mangkuk yang dibelah.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat sup tomato pekat.
[media =
