Karya seni kuliner - pembuka selera Itali atau sandwic snek bruschetta. Ini adalah godaan Mediterranean sebenar bagi orang yang malas. Resipi langkah demi langkah dengan foto bruschetta dengan sosej, keju dan timun. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan bruschetta dengan sosej, keju dan timun
- Resipi video
Bruschetta adalah hidangan Itali kebangsaan dengan nama yang indah, yang merupakan salah satu jenis sandwic. Sebelum ini, makanan ringan itu berasal dari "rendah", jadi makanan ringan itu disediakan khusus untuk pekerja ladang. Sekarang ia telah mendapat populariti dan boleh didapati di mana-mana kafe Itali dan makanan segera. Biasanya untuk bruschetta mereka menggunakan roti "semalam" atau baru digoreng dalam kuali kering. Ia disapu dengan minyak zaitun dan disapu dengan cengkih bawang putih. Produk selebihnya dapat bervariasi: tomato, daging, sosis, keju, kemangi, paprika, tangkai tarragon, udang, oregano, parmesan, dll.
Bruschetta paling ringkas dalam "set" minimum adalah roti dengan sosej, keju dan timun, yang akan kita masak hari ini. Bahan utama di sini adalah sosej, yang sesuai dengan banyak produk. Oleh itu, anda boleh bereksperimen dengan mengisi tanpa henti, sebagai contoh, bukannya timun, ambil tomato atau cincin terung goreng, dan gantikan keju dengan feta atau mozzarella. Sandwic seperti ini akan membantu apabila anda ingin mendapatkan sesuatu yang sedap dimakan dengan cepat. Memang memerlukan masa beberapa minit untuk menyiapkannya. Dan untuk sarapan pagi, sangat baik untuk menyajikan bruschetta panas, memanaskannya di dalam ketuhar, pemanggang atau microwave.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 244 kkal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 5 minit
Bahan-bahan:
- Roti hitam atau roti putih - 1 keping
- Sosej - 2 keping
- Timun - 2 cincin
- Minyak zaitun - 1 sudu kecil
- Keju - untuk habuk
Langkah demi langkah penyediaan bruschetta dengan sosej, keju dan timun, resipi dengan foto:
1. Goreng sepotong roti di dalam kuali kering di atas api sederhana di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Walaupun anda boleh menyesuaikan tahap menggoreng sendiri, cukup untuk mengeringkan roti sedikit.
2. Semasa roti sedang masak, potong sosej, timun dan keju ke dalam kepingan nipis.
3. Sapu roti bakar dengan minyak zaitun dan masukkan hirisan sosej. Sekiranya anda membuat sandwic untuk makan malam, anda boleh memarut roti dengan cengkih bawang putih, seperti yang dicadangkan oleh resipi bruschetta yang asli. Sekiranya anda menyediakan hidangan untuk sarapan, maka anda tidak perlu melakukan ini, kerana bawang putih mempunyai bau yang menyengat.
4. Teratas dengan hirisan timun. Anda boleh membumbui sedikit dengan garam secukup rasa.
5. Teratas dengan kepingan keju atau taburkan dengan serutan keju.
6. Hantar sosis, keju dan timun bruschetta ke dalam microwave selama 30 saat untuk mencairkan keju sedikit. Hidangkan sandwic sebaik sahaja disiapkan dengan secawan kopi atau teh segar.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat sandwic dengan sayur-sayuran, telur dan tomato.
