Idea yang bagus untuk sarapan pagi yang enak ialah fritata dengan kentang dan lada. Cepat, sedap dan menjimatkan. Cuba ia!
Hari ini kami menyediakan fritata dengan kentang dan lada - hidangan hebat yang serupa dengan telur dadar kami. Hidangan lazat dan sedap yang boleh anda sediakan untuk sarapan. Dan sekiranya ada yang tersisa, maka sepotong fritata yang sejuk akan menolong anda semasa rehat makan tengah hari anda. Pengisian fritata, seperti tambalan pai, boleh berubah-ubah. Dan ini adalah daya tarikan istimewa hidangan ini: setiap kali anda dapat menghidangkan seratus yang sama sekali baru, berbeza dengan versi hidangan sebelumnya.
Lihat juga cara membuat omelet bebas wap tanpa susu.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 101 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 25 minit
Bahan-bahan:
- Kentang - 2 biji.
- Lada manis - 1 pc.
- Bawang mentol - 1 pc.
- Telur - 5-6 pcs.
- Garam, lada - secukup rasa
- Herba wangi (rosemary, thyme) - keinginan
Langkah demi langkah memasak fritata dengan kentang dan lada:
1. Kupas bawang dan lada bel, basuh dan potong menjadi kepingan nipis. Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak sayuran di atasnya dan goreng sayur di atas api sederhana selama 5-7 minit. Apabila sayur-sayuran lembut, pindahkan ke pinggan.
2. Kupas kentang dan potong menjadi cincin separuh nipis. Masukkan sedikit minyak ke dalam loyang dan goreng kentang dalam kuali yang sama. Masak, kacau sekali-sekala, hingga lembut.
3. Satukan kentang dengan sayur-sayuran lain, campurkan.
4. Sediakan pengisian telur: pukul telur dengan pukul, garam dan lada, tambah herba aromatik.
5. Tuangkan pengisian sayur untuk fritata dengan pengisian telur, masukkan ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 200 darjah sehingga masak. Tidak akan memakan banyak masa: pengisiannya sudah siap, dan telur tidak akan memakan masa lebih dari 7-10 minit.
6. Keluarkan frit dari oven, bahagikan kepada bahagian dan hiaskan dengan ramuan.
7. Sebelum kita di meja fritata dengan kentang dan lada - sarapan pagi yang enak dan enak untuk seisi keluarga. Selamat menjamu selera!
Lihat juga resipi video:
1. Fritata - sarapan Itali
2. Fritata adalah resipi yang lazat
