Resipi yang sangat sederhana dan kegemaran semua orang untuk kursus kedua - spaghetti atau, seperti yang mereka katakan dalam bahasa Eropah, pasta dengan keju, dill dan sosej rebus atau sosej atau ham. Apa yang ada di tangan.
Hidangan ini boleh dibumbui dengan sos apa saja - tomato (pedas atau lembut) atau soya, mana yang paling enak. Sekiranya anda bingung dengan pilihan daging dalam spageti, maka saya akan mengatakan bahawa lebih baik berhenti di ham. Berbanding dengan sosej dan sosej rebus, ia adalah daging semula jadi dan ramuan yang sangat enak akan digunakan untuk tujuan ini.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 220 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Spaghetti - 200 g (varieti keras)
- Keju keras - 100-110 g
- Sosej - 3 biji. (150 g sosej atau ham)
- Dill green - 1 tandan kecil
- Garam - 1 sudu besar bukan dengan slaid
- Mentega - 20 g
Memasak spageti dengan keju dan sosej
1. Tuangkan air ke dalam periuk dan masukkan satu sudu garam (rata), kacau dan didihkan. Masukkan spageti ke dalam air mendidih (saya memutuskan untuk memecahnya menjadi dua, anda boleh memasukkannya keseluruhan) dan kacau sekali sehingga tidak melekat. Masak dengan api kecil hingga mendidih dengan penutup terbuka selama 9-12 minit (seperti yang ditunjukkan oleh pengeluar pada bungkusan). Semasa pasta sedang disiapkan, anda perlu memotong sayur dill. Kemudian parut keju pada parut halus.
4. Potong sosej, sosej atau ham halus, lebih baik yang terakhir tidak boleh dipotong menjadi kepingan yang sangat panjang. Buangkan spageti yang sudah siap di dalam colander dan toskan dengan baik. Letakkan kuali besar di atas api, tuangkan sedikit minyak sayuran, masukkan sosej dan goreng sedikit. Seterusnya, masukkan spageti dan 20 gram mentega ke dalam sosej. Kacau sehingga mentega cair.7. Taburkan dengan dill dan keju parut. Kacau dan hidangkan.
Hidangkan pasta panas dengan keju, dill dan sosej. Sekiranya dikehendaki, anda sentiasa boleh menambah sos: tomato atau soya.
Keju boleh ditaburkan pada spageti yang sudah ada di piring, sebagai pilihan. Dia akan mencair dalam spageti panas dan menutupnya (untuk ini, keju parut pada parutan halus agar tidak menghisap spageti dan tidak menunggu keju mencair).
Daripada sosej dan produk daging separuh siap yang lain, anda boleh menggoreng daging babi, ayam, itik cincang halus dll.
