Sekiranya anda mahukan pastri yang berkalori tinggi tetapi tidak berkalori tinggi, maka nikmati biskut lembut yang terbuat dari oatmeal, labu, halia dan prun. Ini adalah banyak pilihan bahan untuk sarapan pagi yang sihat dan sihat untuk semua ahli keluarga.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Cookies oatmeal adalah makanan istimewa. Ini adalah pilihan yang bagus untuk sarapan pagi, terutamanya apabila digabungkan dengan segelas susu. Asas kuki adalah gandum, yang mengandungi sejumlah besar nutrien. Ini adalah serat, vitamin B, asid amino dan mineral. Dan yang berharga adalah bahawa walaupun selepas rawatan panas, sifat penyembuhan bijirin tetap tidak berubah.
Anda boleh memasak biskut oat dengan atau tanpa telur, dengan atau tanpa tepung, dengan mentega atau minyak sayuran, dengan madu atau gula, dengan kefir, krim masam atau susu. Pilihannya terpulang kepada tuan rumah. Tetapi kuki sangat lazat dengan penambahan buah-buahan kering, kacang-kacangan, biji-bijian, coklat. Dalam ulasan ini, saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat biskut oat dengan labu, halia dan prun. Kelezatan ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak kecil dengan gigi manis. Lebih-lebih lagi, bukan penggemar labu tidak akan mengetahui tentang kehadirannya dalam makanan istimewa yang menakjubkan ini.
Walaupun kulit jeruk boleh digunakan sebagai pengganti jahe jika dikehendaki, rasanya biskut sangat sedap. Prun boleh diganti dengan aprikot kering, kismis, atau buah lain. Pada prinsipnya, anda boleh menentukan sendiri perasa tambahan mengikut citarasa anda.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 112 kcal kcal.
- Hidangan - 20-25 pcs.
- Masa memasak - 1 jam 10 minit
Bahan-bahan:
- Kepingan oat - 150 g
- Soda penaik - 1 sudu kecil
- Tepung rai - 100 g
- Telur - 1 pc.
- Minyak sayur - 80 ml
- Labu - 150 g
- Prun - 50 g
- Akar halia - 2 cm
- Gula - 100 g atau secukup rasa
- Garam - secubit
Membuat Oatmeal, Labu, Halia, dan Prune Cookies:
1. Kupas labu, potong dan rebus atau bakar. Basuh dan keringkan prun. Sekiranya terdapat biji dalam buah beri, angkat. Kukus buah yang terlalu kering dengan air mendidih selama 10 minit. Setelah labu dengan prun, gunakan pengisar untuk dipukul menjadi kentang tumbuk yang homogen.
2. Kupas akar halia, basuh dan parut.
3. Satukan telur dengan gula dalam bekas yang bersih dan kering dan pukul dengan pengadun sehingga terbentuk jisim yang lembut.
4. Selepas itu, tuangkan minyak sayuran ke dalam telur yang dipukul dan teruskan mengalahkan produk. Mentega, seperti membuat mayonis buatan sendiri, akan berubah menjadi campuran halus dan likat.
5. Tuangkan cecair ke dalam mangkuk labu dan haluskan prune.
6. Kacau rata. Konsistensi harus sangat cair.
7. Satukan oatmeal, tepung rai, baking soda, dan sebarang rempah dalam bekas yang bersih dan kering. Saya masukkan lebih banyak serbuk pala tanah.
8. Kacau campuran yang mengalir bebas dan pindahkan ke bahan cair.
9. Kacau adunan hingga sebati. Konsistensi harus menjadi lebih tebal, tetapi tidak mungkin untuk menggulungnya dengan penggulung. Gariskan loyang dengan bungkusan roti dan senduk adunan dengan satu sudu besar. Ia tidak boleh merebak, tetapi harus tetap bentuknya. Letakkannya sehingga ada jarak yang cukup antara kuki, kerana semasa membakar, kuki akan bertambah banyak.
10. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar kuih bakar selama 30 minit. Bahagian ini harus lembut di dalam, dan kerak harus menjadi elastik. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mencurahkan kue kering dengan coklat atau aising lain.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat biskut oatmeal tanpa lemak.
