Bosan dengan sarapan pagi dengan telur orak dan spageti? Kemudian sediakan sandwic Itali yang hangat dan hangat - bruschetta dengan epal dan keju. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan bruschetta dengan epal dan keju
- Resipi video
Bruschetta adalah makanan pembuka Itali yang merupakan jenis sandwic khas. Ini adalah kepingan roti bakar atau roti bakar sehingga menjadi ringan dan rangup. Iaitu, perbezaan utama antara bruschetta dan sandwic adalah roti goreng atau roti bakar, di mana pengisiannya digunakan. Di rumah, roti asli Itali secara tradisional digunakan untuk hidangan - ciabatta, yang di negara kita boleh diganti dengan baguette segar atau roti putih berkualiti tinggi.
Bruschetta adalah makanan ringan kegemaran semua orang Itali. Oleh kerana anda boleh terus bereksperimen dengan pengisian, dari situ terdapat banyak pilihan untuk sandwic. Sebagai contoh, pengisiannya boleh menjadi manis atau sedap (daging, sayur, ikan). Dalam masakan moden, bruschetta disajikan sebelum hidangan utama bagi para tetamu untuk mengisi semula sebelum makan utama. Hidangan disediakan dengan cepat dan mudah sehingga kanak-kanak dapat mengatasinya. Hari ini kita akan membuat sandwic chic serbaguna yang boleh disajikan di atas meja manis dan utama.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 252 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 5 minit
Bahan-bahan:
- Roti ciabatta Itali atau roti putih - 1 keping
- Apple - 0.5 pcs.
- Keju keras - 4-5 keping
- Minyak zaitun - 1-1, 5 sudu besar
Langkah demi langkah penyediaan bruschetta dengan epal dan keju, resipi dengan foto:
1. Dengan menggunakan pisau tajam, potong sepotong roti dengan ketebalan 1-2 cm dengan teliti.
2. Dalam kuali yang bersih dan kering, keringkan roti di kedua-dua belah sebelum coklat. Tidak perlu menambah minyak semasa menggoreng.
3. Ini dapat dilakukan bukan hanya di dalam panci di atas kompor, tetapi juga di panggangan, rak dawai atau di dalam oven. Goreng ciabatta perlu supaya sedikit kecoklatan di bahagian luar, tetapi tetap lembut di bahagian dalam. Sesuaikan tahap memasak sendiri. Suka kerak goreng, goreng roti sedikit lebih lama.
4. Sementara itu, potong keju menjadi kepingan nipis. Basuh epal, kupas dari biji dan potong kecil.
5. Taburkan dengan minyak zaitun sambil menghiris roti kering yang masih hangat.
6. Tepu roti dengan mentega, tetapi jangan terlalu banyak sehingga tidak tersekat. Sekiranya anda mahu, anda boleh memarut roti roti dengan cengkih bawang putih.
7. Masukkan pengisi roti: bergantian bertindih kepingan epal dan keju, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
8. Bruschetta siap dengan epal dan keju boleh dihidangkan ke meja, dan jika anda mahu, anda masih boleh memanaskan sandwic di dalam ketuhar atau microwave untuk mencairkan keju. Hidangan ringan ini bagus untuk memuaskan rasa lapar, kerana Dihidangkan terutamanya sebagai makanan ringan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak bruschetta dengan buah ara, epal dan keju. Resipi Julia Vysotskaya.
