Untuk mengejutkan para tetamu di meja perayaan atau untuk menggembirakan anak-anak pada hari ulang tahun kanak-kanak, sediakan pencuci mulut yang lazat - kopi dan jeli susu. Kelezatan yang enak, manis dan enak ini tidak akan meninggalkan makanan yang acuh tak acuh.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Jeli susu sederhana, enak dan sihat. Untuk menyediakan pencuci mulut ini, anda memerlukan minimum produk: susu, kopi, gula dan gelatin. Walaupun krim dan koko boleh dijadikan asas. Anda juga boleh menggunakan pelbagai bahan tambahan pilihan anda di sini. Contohnya, kayu manis, pala, gula vanila, coklat, jus buah, atau buah-buahan.
Pencuci mulut ini disediakan berdasarkan gelatin. Ini adalah produk yang mengandungi zat penting untuk tubuh, seperti asid amino. Antaranya ialah agen profilaksis (glisin) yang sangat baik untuk artritis. Ia penting untuk memperbaiki tulang dan tulang rawan yang rosak. Dan digabungkan dengan susu, yang mengandungi kalsium, hasil dan kesan pencuci mulut yang sihat itu jelas! Walau bagaimanapun, gelatin mempunyai satu kelemahan: ketika berada di udara segar untuk waktu yang lama, ia mula mencair. Amat berbahaya jika menyimpan pencuci mulut di bawah sinar matahari. Makanan sedap ini mesti dimakan segera dari peti sejuk. Sekiranya anda mahu pencuci mulut berada di atas meja lebih lama, gunakan agar-agar dan bukannya agar-agar. Produk ini tidak akan membenarkan pencuci mulut anda mencair, walaupun di bawah cahaya matahari langsung.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 57 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 45 minit untuk memasak, ditambah masa untuk sejuk
Bahan-bahan:
- Susu - 500 ml
- Anise - 1 bintang
- Cognac - 30 ml (semasa menyediakan pencuci mulut untuk kanak-kanak, tidak termasuk alkohol dari senarai ramuan)
- Kopi segera - 1 sudu besar (jika pencuci mulut disediakan untuk pesta kanak-kanak, maka gunakan kopi tanpa kafein atau gantinya dengan koko)
- Gelatin - 11 g
- Gula perang - 2-3 sudu besar atau secukup rasa
- Kayu manis - 1 pc.
- Carnation - 2 tunas
- Ketumbar - 3 biji.
Langkah demi langkah penyediaan kopi dan jeli susu:
1. Tuangkan kopi ke dalam satu gelas, masukkan semua rempah (anise, cengkih, ketumbar) dan masukkan kayu manis. Tuang separuh gelatin ke dalam bekas lain. Bancuh kopi dengan 200 ml air mendidih, 50 ml air panas dalam gelatin. Biarkan kedua-dua produk reneh. Anda boleh membaca arahan khusus dan lengkap untuk pembuatan gelatin pada pembungkusan pengeluar.
2. Tuangkan gula ke dalam cairan kopi dan kacau hingga larut sepenuhnya. Sekiranya anda ingin menjadikan jeli lebih sihat, anda boleh menggunakan pemanis semula jadi seperti madu dan bukannya gula.
3. Apabila kopi telah sejuk sedikit, tuangkan kognac dan kacau. Seterusnya, tuangkan gelatin yang telah dibancuh dan campurkan.
4. Pilih bekas jeli dan tuangkan cecair kopi ke dalam setiap satu sama rata. Hantar pencuci mulut untuk sejuk di dalam peti sejuk.
5. Sementara itu, sediakan lapisan susu. Rebus susu, masukkan gula, kacau dan sejukkan hingga suhu bilik. Bancuh juga gelatin yang tinggal dengan membaca arahan penggunaan.
6. Apabila lapisan kopi telah sejuk, tuangkan cecair susu di atasnya dan juga hantar ke peti sejuk untuk membeku. Setelah penyejukan lengkap, pencuci mulut boleh dihidangkan dengan kenduri. Perhatikan bahawa anda boleh menyesuaikan ketebalan dan bilangan lapisan mengikut keinginan anda.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat jeli susu-kopi.
[media =
