Pencuci mulut yang elegan dan ringan, seperti souffle curd dengan epal dan susu di rumah, sesiapa sahaja boleh memasak. Ia mudah, cepat dan tidak memerlukan usaha khas dan kos kewangan. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Sedap! Pantas! Sihat! Tidak akan sakit pinggang anda! Memasak soufflé keju kotej halus dengan epal dalam susu! Makanan pencuci mulut ternyata sangat enak, dan proses penyediaannya mudah dan cepat. Tidak memerlukan banyak usaha, terutama jika anda mempunyai peralatan dapur elektrik seperti pemproses makanan, pengisar, atau penggiling daging. Sekiranya tidak ada alat seperti itu, maka pencuci mulut juga akan menjadi enak, tetapi anda harus menggiling keju kotej melalui ayak halus.
Souffle curd lembut berkat apel. Gourmet rumah pasti akan berpuas hati. Kerana kelezatannya sungguh lapang dan layak untuk restoran terbaik! Daripada epal, anda boleh menambah pengisian lain: pir, aprikot, pic, kismis, aprikot kering dan buah-buahan lain. Tidak ada yang akan menolak penaik keju kotej seperti itu, bahkan mereka yang tidak menyukai produk susu yang ditapai dalam bentuk semula jadi. Kerana soufflé keju kotej adalah hidangan yang luar biasa. Sangat halus dan lapang, memberikan kemungkinan yang tidak terhad untuk bereksperimen dengan rasa yang berbeza. Lagipun, keju kotej sangat berguna untuk tubuh bagi semua orang, tanpa kecuali, terutama untuk tubuh anak. Oleh itu, kami akan menggunakan khasiat penyembuhan produk susu yang diperam, sambil mendapat keseronokan maksimum dari rasa.
Lihat juga resipi untuk curd soufflé dengan bit.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 278 kcal.
- Hidangan - 6
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 250 g
- Epal - 1 pc.
- Telur - 1 pc.
- Garam - secubit
- Gula - 2-3 sudu besar atau secukup rasa
- Susu - 40 ml
Langkah demi langkah penyediaan souffle curd dengan epal dalam susu, resipi dengan foto:
1. Masukkan dadih ke dalam bekas untuk menguli doh, tuangkan susu dan masukkan gula dengan sedikit garam. Sekiranya keju kotej sangat berair, pertama keluarkan kelembapan daripadanya dengan menggantungnya dalam kain kasa. Sekiranya sebaliknya, sangat kering, kemudian masukkan lebih banyak susu.
2. Gunakan pengisar untuk mengisar keju kotej dengan susu hingga sebati dan sebati. Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar, pukul keju kotej di pemproses makanan atau putar melalui penggiling daging. Sekiranya tidak ada pembantu elektrik, gosokkan dadih melalui penapis halus.
3. Masukkan telur ke jisim curd dan gaul rata dengan pengisar.
4. Basuh epal, keringkan dengan tuala kertas, lepaskan inti dengan biji, potong menjadi kepingan kecil atau parut pada parut kasar.
5. Kacau adunan hingga rata sehingga kepingan epal sama rata.
6. Bahagikan jisim curd ke dalam acuan silikon, isikan 2/3 jalannya.
7. Hantar produk ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-20 minit. Apabila muffin berwarna perang keemasan. Keluarkan dari brazier dan sajikan hangat semasa mereka paling lembut dan lapang. Walaupun selepas menyejukkan, souffle curd dengan epal dalam susu tidak kurang enak.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat souffle epal.
