Bosan dengan bubur labu dan semolina? Kemudian bakar kek yang sedap berdasarkan produk ini. Dan bagaimana membakar kek biskut yang sedap untuknya, baca dalam bahan ini.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Tiada acara perayaan yang lengkap tanpa kek. Biasanya untuk percutian kami membakar roti napoleon, kek madu, pinscher, dan lain-lain. Oleh itu, jika melihat ke dalam peti sejuk, anda dapat melihat labu yang sudah dibuka, dari mana anda sudah bosan memasak bubur, kemudian berhiburlah dengan kuih labu yang enak. Ini adalah idea hebat yang senang dihidupkan. Ini adalah gabungan aroma labu dan oren yang menyenangkan, disertai dengan pala. Dan saya akan memberitahu anda bagaimana membakar makanan istimewa ini. Resepinya cukup mudah, produk berpatutan diperlukan, minimum masa dihabiskan. Lapisan kek lembut dan lembut. Dari jumlah produk ini, sebiji kek diperoleh dari 2 lapisan. Sekiranya anda ingin memanggang kek yang lebih tinggi, jangan ragu untuk menggandakan bahagian.
Anda boleh menggunakan krim kek yang anda suka. Saya menggunakan krim masam, ia melengkapkan kek labu dengan baik. Tetapi krim kastard atau mentega juga bagus. Saya rasa walaupun anda membakar kek dengan jem labu, ia pasti sedap. Kadang kala hasilnya tidak dapat diramalkan. Oleh itu, bereksperimen, sesuaikan dan buat kek buatan sendiri yang lazat dengan pelbagai cara.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 330 kcal.
- Hidangan - 2 kek
- Masa memasak - 1 jam 15 minit
Bahan-bahan:
- Labu - 250 g
- Mentega - 150 g
- Soda penaik - 1 sudu kecil
- Pala tanah - 1 sudu kecil
- Garam - secubit
- Serbuk kulit jeruk kering - 1 sudu kecil
- Semolina - 200 g
- Gula - 50 g
- Telur - 2 biji.
Langkah demi langkah penyediaan kek semolina dan kek labu, resipi dengan foto:
1. Kupas labu dari biji dan potong kulitnya. Letakkan di atas loyang dan hantar untuk dibakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit. Tetapi periksa kesediaan dengan kelembutan sayur. Tebuk dengan garpu, jika mudah memasuki sayur, labu sudah siap.
2. Sejukkan labu, potong menjadi kepingan untuk kemudahan dan pindahkan ke mangkuk untuk menguli doh. Gunakan penghancur atau pengisar untuk menggilingnya agar tetap pekat. Jisim harus berubah menjadi homogen tanpa gumpalan keseluruhan yang jelas.
3. Tuangkan semolina, gula, kulit jeruk dan pala tanah ke dalam puri labu. Kacau makanan.
4. Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga mencapai suhu bilik. Potong menjadi kepingan dan masukkan ke dalam adunan.
5. Kacau adunan dan biarkan selama 15 minit untuk membengkak semolina. Doh akan meningkat dengan ketara.
6. Tuangkan telur ke dalam mangkuk dan pukul dengan pengadun hingga kembang. Jumlahnya akan meningkat hampir 2-3 kali.
7. Tuangkan campuran telur ke dalam campuran labu, masukkan baking soda dan kacau adunan hingga rata.
8. Gariskan hidangan penaik dengan perkamen, gris bahagian bawah dengan dinding dengan minyak dan tuangkan adunan. Hantar acuan ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit. Periksa kesediaan produk dengan menusuk serpihan kayu, mestilah kering. Sekiranya ia melekat, terus bakar selama 5 minit lagi dan periksa kesediaannya lagi.
9. Sejukkan kek yang sudah siap di dalam acuan, kemudian angkat dan potong separuh dengan pisau. Anda akan mendapat dua kek, yang anda gemuk dengan krim kegemaran anda dan biarkan merendam selama 1-2 jam.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kek madu dengan krim semolina.
