Labu dibakar di dalam ketuhar dengan pelbagai cara, semuanya menarik dan enak. Saya berkongsi resipi yang paling berjaya - labu dengan prun di dalam ketuhar. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Banyak hidangan yang berbeza disediakan dari labu dengan prun. Selain itu, ia bukan sahaja pencuci mulut, tetapi juga lauk daging atau bubur. Terlepas dari resipi, semua hidangan disatukan dengan faedah besar dan rasa yang tidak biasa. Hari ini kita akan menjalani diet yang sihat dan memasak labu dengan prun. Produk dalam duo ini boleh digoreng atau dimasak di atas dapur. Tetapi yang paling enak adalah membakarnya di dalam ketuhar di dalam acuan atau di dalam periuk. Pencuci mulut ini diserap dengan baik oleh badan. Ia berkhasiat, memuaskan, dan sangat sihat. Ia termasuk dalam makanan bayi dan perubatan. Ini adalah kesederhanaan sederhana masakan yang tergesa-gesa, yang tidak sukar untuk disiapkan, tetapi setiap pemakan akan menyukainya.
Untuk resipi, lebih baik menggunakan labu yang berair dan masak. Ukurannya boleh sangat berbeza, kerana buahnya akan dipotong kecil-kecil. Labu boleh digunakan beku, maka ia akan masak lebih cepat. Tetapi dalam kes ini, lebih baik mencairkannya dan mengalirkan lebihan cecair sebelum dibakar. Prun digunakan berlubang. Sekiranya tulang ada, maka ia mesti dikeluarkan terlebih dahulu. Pengering kering mesti direndam terlebih dahulu sehingga menjadi berair. Tetapi jika ia lembut dan lembap, maka tidak perlu melakukan ini, basuh saja. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan buah-buahan kering, kacang-kacangan, madu, epal, keju cottage, cognac, wain ke produk … Untuk menjadikan hidangan tidak hambar dan mempunyai rasa yang jelas, gunakan rempah-rempah: rempah, jus lemon, beri masam.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 106 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Labu - 400 g pulpa tulen, tanpa kulit dan biji
- Madu - 2 sudu besar
- Prun - 100 g
- Wain putih kering - 150 ml
- Pir kering - 50 g (pilihan)
- Epal kering - 50 g (pilihan)
Langkah demi langkah memasak labu dengan prun di dalam ketuhar, resipi dengan foto:
1. Kupas labu, keluarkan biji dan serat. Basuh dan keringkan dengan tuala kertas. Potong menjadi kepingan sederhana dan letakkan di dalam pinggan mangkuk yang mudah. Labu harus dalam satu baris.
2. Masukkan semua buah kering ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama 5-7 minit untuk melembutkan. Sekiranya pengeringan lembut, maka anda tidak perlu mengukusnya.
3. Tiriskan air dari pengering dan letakkan di atas labu.
4. Satukan wain dengan madu dalam bekas. Anda boleh menambahkan secubit kayu manis atau rasa oren ke dalam sos.
5. Kacau wain dan sos madu sehingga sebati.
6. Tuangkan sos ke atas labu, tutup dengan penutup atau pelekat dan hantar untuk memanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam. Pencuci mulut boleh dihidangkan panas atau sejuk. Labu panggang dengan prun di dalam oven lazat dengan krim atau sudu ais krim, ia boleh ditambahkan ke bijirin dan hidangan lain.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak labu yang dibakar dengan epal dan prun.
