Halus dan ringan, pada masa yang sama menyelerakan, salad sedap dan rendah kalori dengan tomato, udang dan ketam. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Salad yang dibuat dengan batang udang dan ketam dapat dipelbagaikan. Ia disajikan sebagai pembuka selera untuk makan tengah hari atau boleh menjadi makan malam yang lengkap. Tetapi selalunya ia adalah hidangan perayaan yang sangat popular. Walaupun ia boleh disiapkan pada hari kerja, sebagai peraturan, hidangan seperti itu disediakan untuk beberapa jenis perayaan. Sudah tentu, salad seperti itu tidak berlaku untuk makanan anggaran, dan penyediaannya memerlukan beberapa kos bahan. Tapi sedap, berkhasiat dan senang di perut. Pada masa yang sama, proses penyediaannya tidak memerlukan banyak masa, dan meja akan dihiasi dengan hidangan comel yang masih sihat dan enak. Oleh kerana udang mempunyai sifat antioksidan, mereka kaya dengan mineral dan vitamin, meningkatkan imuniti dan membantu mengekalkan awet muda. Oleh itu, jika boleh, cubalah memasukkannya ke dalam makanan anda lebih kerap.
Semasa merancang untuk menyediakan salad ini, penting untuk membeli udang yang berkualiti. Mereka dijual beku, dikupas atau dikupas, mentah atau dimasak. Bersihkan secara beransur-ansur, pada suhu bilik. Tetapi koki moden menasihatkan untuk memasaknya dan menambah garam, daun salam dan biji lada hitam ke dalam air. Kemudian daging udang akan sangat sedap dan beraroma.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 105 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Tomato - 1 pc.
- Udang sejuk beku - 100 g
- Garam - 0,5 sudu kecil
- Timun - 1 pc.
- Basil - beberapa cawangan
- Tongkat ketam - 4 pcs.
- Pasli - beberapa ranting
- Minyak sayur - untuk berpakaian
Langkah demi langkah memasak salad dengan tomato, udang dan ketam, resipi dengan foto:
1. Basuh tomato, keringkan dengan tuala kertas dan potong baji.
2. Basuh timun, keringkan dan potong setengah cincin nipis 4 mm.
3. Potong batang ketam menjadi kiub. Mereka biasanya dijual beku. Untuk mengelakkan merosakkan rasa, jangan gunakan ketuhar gelombang mikro atau air panas untuk pencairan. Cairkan pada suhu bilik.
Basuh sayur, keringkan dan potong halus.
4. Tuangkan udang dengan air mendidih dan biarkan selama 5-7 minit hingga cair. Kemudian kupas dan potong kepala.
5. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk dalam, garam, musim dengan minyak sayuran dan kacau. Salad siap dengan tomato, udang dan ketam siap dihidangkan. Hidangkan segar. Sekiranya anda tidak menghidangkan dengan segera, kemudian perasakan dengan garam dan minyak sebelum disajikan. Jika tidak, tomato akan mengalir dan merosakkan penampilan salad.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad dengan udang, ketam dan sayur-sayuran.
