Sekiranya anda lebih kerap mengonsumsi makanan bernilai tinggi, seperti salad sayur-sayuran segar, maka inilah hidangan yang berkhasiat, enak dan senang di perut. Resipi langkah demi langkah dengan foto salad kubis Cina, lobak, telur, keju dan timun. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan salad kubis Cina, lobak, telur, keju dan timun
- Resipi video
Berkat kelembutan dan ketersediaan kubis Peking sepanjang tahun, ia boleh digunakan dalam hampir semua salad. Ia adalah pengganti kubis putih biasa. Sejak pada musim bunga, sangat sukar untuk menguli kubis biasa menjadi lembut, dan kubis Peking hanya dicincang halus dan karya agung sudah siap. Pada masa yang sama, pada musim bunga, dengan hari-hari hangat pertama, lobak terang dan elegan, teman salad banyak, datang ke rak penyimpanan. Suri rumah membeli tandan dan tandan, membawanya pulang dan memikirkan salad yang hendak dibuat. Terdapat banyak pilihan, anda hanya perlu memilih yang sesuai dengan citarasa anda. Lobak adalah asas yang baik untuk eksperimen. Hari ini saya mencadangkan untuk memasak salad kubis Cina, lobak, telur, keju dan timun - ini hanya vitamin dan bukan setitik kalori tambahan.
Sayuran, kubis, lobak dan timun mengandung kalium, kalsium, magnesium, fosforus, vitamin A, kumpulan B, C, E. Telur rebus diserap oleh badan sebanyak 100%, mereka akan menambah vitamin A, D dan kumpulan B ke dalam salad sejambak. Saya mengesyorkan rasa timun dan memotong bahagian pahit terlebih dahulu. Sama ada mahu mengelupas kulit adalah masalah selera peribadi. Sebarang keju adalah varieti yang sesuai, keras atau lembut. Makanan yang dipotong kasar sesuai untuk salad, yang akan tetap ada pada keesokan harinya, ia akan mengekalkan vitamin dengan lebih baik. Dan pemotongan ramuan yang baik menyumbang kepada pembebasan jus awal dan penciptaan rasa hidangan. Resipi menggunakan minyak sayuran untuk pembalut. Tetapi jika anda ingin menjadikan hidangan lebih berkhasiat dan kaya, ambil krim masam buatan sendiri, sesuai dengan konsistensi krim berat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 64 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 10 minit, ditambah masa untuk mendidih dan menyejukkan telur
Bahan-bahan:
- Kubis Cina - 4 daun
- Lobak - 7 biji.
- Garam - secubit
- Minyak sayuran halus - untuk mengisi minyak
- Timun - 1 pc.
- Keju - 50 g
- Telur - 1 pc.
Penyediaan langkah demi langkah salad kubis Peking, lobak, telur, keju dan timun, resipi dengan foto:
1. Dari kepala kubis Peking, angkat daunnya, basuh dan keringkan dengan tuala kertas. Gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi kepingan halus.
2. Basuh timun, keringkan, potong hujungnya dan potong cincin separuh nipis 2-3 mm.
3. Basuh lobak, keringkan dengan tuala kertas dan potong cincin atau setengah cincin setebal timun.
4. Rebus telur hingga rata, sejukkan dalam air ais dan kupas. Kemudian potong dadu. Cara memasak telur rebus dengan betul, anda boleh mendapatkan resipi langkah demi langkah terperinci di halaman laman web menggunakan bar carian.
5. Potong keju menjadi kepingan nipis atau kiub. Ini adalah masalah selera peribadi.
6. Masukkan makanan ke dalam mangkuk, musim dengan garam dan minyak sayuran dan kacau. Anda boleh menyajikan salad kubis Cina, lobak, telur, keju dan timun dalam gelas bahagian atau dalam satu mangkuk besar sehingga setiap pemakan secara bebas dapat mengenakan jumlah yang diperlukan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad kubis Cina dengan timun dan lobak.
