Sarapan pagi yang lazat dan sihat untuk kanak-kanak dan orang dewasa - penkek keju kotej. Ini adalah puncak kesenangan bagi setiap gigi manis dan pencinta pencuci mulut keju cottage. Bereksperimen dengan resipi dan sediakan hidangan yang sangat lazat.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak dengan foto
- Resipi video
Apa yang anda lakukan dengan keju kotej basi di dalam peti sejuk lebih dari 2-3 hari? Kemungkinan besar anda membuangnya! Jangan buat ini lagi. Lagipun, ia boleh digunakan untuk sarapan pagi yang enak dan enak! Contohnya, buang keju kotej dalam penyediaan penkek. Ia menjalani rawatan panas, memanggang, dan setelah itu makanan menjadi selamat. Oleh itu, jangan buang keju kotej basi, tetapi gunakannya untuk hidangan lazat.
Dari banyak pilihan untuk membuat penkek keju kotej, hari ini saya akan berkongsi dengan anda bukan hanya versi klasik, tetapi juga produk coklat. Kanak-kanak pasti akan menyukai makanan istimewa yang indah ini, dan gourmet dewasa juga tidak akan menolaknya. Di samping itu, perlu diperhatikan bahawa berkat keju kotej dan telur, makanan diisi dengan protein, yang diperlukan untuk pertumbuhan bayi kita. Dan coklat akan menaikkan mood anda dan memberi tenaga. Walau bagaimanapun, apa-apa barang yang dibakar coklat akan membuat anda melupakan kesibukan, kehidupan seharian dan masalah semasa anda minum teh dengan pancake kegemaran anda.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 228 kcal.
- Hidangan - 15-18
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 300 g
- Telur - 1 pc.
- Tepung - 75 g
- Serbuk koko - 3 sudu besar
- Gula - 2 sudu besar
- Garam - secubit
- Soda penaik - 1 sudu kecil tanpa bahagian atas
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah penyediaan pancake coklat dari keju kotej
1. Masukkan dadih ke dalam mangkuk untuk menguli doh. Tambahkan tepung ke dalamnya, yang, jika mungkin, ayakan melalui ayak halus sehingga diperkaya dengan oksigen. Maka penkek akan lebih lembut. Anda boleh meninggalkan keju kotej seperti sekarang. Sekiranya anda ingin merasakan bijirin curd di pancake, atau mengganggu dengan pengisar sehingga jisim menjadi halus.
2. Masukkan telur, gula, garam dan serbuk koko ke dalam makanan.
3. Kacau adunan hingga sebati dan sebati. Selesaikan dengan baking soda, yang anda kacau juga.
4. Letakkan kuali di atas dapur dan tuangkan minyak sayuran. Panaskan dengan baik dan sebarkan adunan dengan satu sudu besar, membentuk penkek bulat. Letakkan mereka pada jarak dekat antara satu sama lain, kerana semasa menggoreng, jumlahnya akan bertambah.
5. Foto menunjukkan bagaimana penkek kelihatan sekejap - ukurannya bertambah besar. Apabila berwarna keemasan, balikkan dan terus goreng selama masa yang sama sehingga coklat keemasan.
Ternyata hidangan ini sedikit longgar dan berliang, oleh itu, semasa menghidangkan, yogurt semulajadi, madu, sirap, krim masam akan menjadi tambahan yang sangat baik. Anda juga boleh mencurahkan coklat gelap cair atau taburkan dengan kelapa di atas tortilla. Mereka juga enak digunakan dengan teh segar, kopi aromatik, susu halus atau milkshake yang menyelerakan. Dan mereka disajikan dalam bentuk apa pun: suam atau sejuk, mereka tetap sedap.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat lempeng coklat yang sangat lembik dalam susu.
