Resipi langkah demi langkah untuk ladu malas dalam sos tomato dan krim masam, terutama memasak dalam kuali. Resipi video.
Lumayan malas adalah hadiah untuk suri rumah yang tidak mahu memberi makan kepada keluarga mereka dengan produk separuh siap yang dibeli, tetapi juga tidak merancang menghabiskan separuh nyawa di dapur. Sediakan ladu malas dalam sos tomato dan krim masam mengikut resipi kami dengan foto - dan anda akan menjimatkan tenaga dan masa anda.
Lihat juga cara membuat ladu cendawan dalam pasu.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 186 kcal.
- Hidangan - 6
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Tepung gandum - 450 g (untuk doh)
- Air - 2 sudu besar.
- Telur - 1 pc. (untuk ujian)
- Garam - 0,5 sudu kecil (untuk ujian)
- Daging cincang - 0,5 kg (untuk mengisi)
- Bawang mentol - 1 pc. (Untuk mengisi)
- Garam secukup rasa
- Lada hitam tanah - secukup rasa (untuk mengisi)
- Pes tomato - 4 sudu besar (untuk sos)
- Hijau segar - beberapa ranting
- Bawang mentol - 2 biji. (untuk sos)
- Lobak - 1 pc. (untuk sos)
- Mentega - 2 sudu besar (untuk sos)
- Krim masam - 4 sudu besar (untuk sos)
- Lada hitam tanah - secukup rasa (untuk sos)
Langkah demi langkah memasak ladu malas dalam tomato dan sos krim masam dalam kuali
1. Masukkan telur ke dalam tepung yang telah diayak. Tuangkan ke dalam air suam, masukkan garam.
2. Sebelum menyediakan ladu malas dalam tomato dan sos krim masam dalam kuali, uli adunan plastik yang lembut.
3. Potong bawang dengan dua cara: satu bawang menjadi kiub kecil, dua lagi menjadi setengah cincin.
4. Masukkan bawang, garam dan lada cincang halus ke dalam daging cincang, uli hingga rata. Biarkan selama 15-20 minit.
5. Gulungkan doh dengan nipis. Kami menggunakan daging cincang di seluruh permukaannya, menyebarkannya dengan sudu tanpa jurang.
6. Gulungkan doh ke dalam gulungan yang ketat. Kami memotongnya menjadi kepingan besar.
7. Menurut resipi ladu malas dalam sos krim masam tomato, campurkan krim masam, pes tomato, garam dan lada, tuangkan ke dalam air.
8. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang telah dipanaskan. Goreng bawang, masukkan lobak merah. Kami menggoreng semuanya sehingga warna emas yang indah.
9. Masukkan mentega.
10. Tuangkan sos ke dalam sayur-sayuran. Kami meredakan jisim selama beberapa minit.
11. Letakkan gulungan dengan hati-hati pada jarak dekat antara satu sama lain.
12. Didihkan di bawah penutup dengan api kecil. Sekiranya perlu, tambahkan sedikit air mendidih semasa memasak. Masa memasak untuk ladu malas adalah 25-30 minit.
13. Ladu yang lazat dalam sos tomato dan krim masam sudah siap! Kami menghidangkannya dengan sos dan hiaskan dengan ramuan herba.
Catatan! Pangsit malas juga boleh direbus di dalam ketuhar, dibakar di bawah kerajang sehingga kuah tidak mendidih.
Lihat juga resipi video:
1. Ladu yang malas dalam kuali
2. Cara memasak ladu mawar malas
