Resipi hati langkah demi langkah dalam sos tomato dan krim masam. Bagaimana cara menyediakan hidangan supaya lembut, sedap dan tidak pahit? Resipi video.
Hati adalah produk yang sihat dan lazat. Walau bagaimanapun, ramai yang tidak menyukainya dalam bentuk goreng tradisional, tetapi hati yang dimasak dalam sos krim masam tomat kehilangan rasa biasa, menjadi lembut dan lembut. Perkara utama adalah bahawa produk ini segar dan tidak mengalami pencairan semula dan pembekuan berulang, yang kadang-kadang berlaku di pasar raya. Hati sejuk paling segar dan sesuai untuk menyediakan hidangan kami.
Lihat juga cara memasak hati rebus dalam jus anda sendiri.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 124 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Hati daging lembu - 300 g
- Kaldu atau air - 1, 5 sudu besar.
- Krim masam 10% - 200 g
- Pes tomato - 1-2 sudu besar
- Bawang mentol - 1 pc.
- Tepung - 1 sudu besar
- Minyak sayuran - 3 sudu besar
- Hijau secukup rasa
- Garam, lada - secukup rasa
Langkah demi langkah memasak hati dalam sos krim masam tomato
1. Basuh bawang, kupas dan potong kiub kecil.
2. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskan dengan baik. Tuangkan bawang dan goreng sedikit dengan kacau yang kerap.
3. Masukkan tepung ke dalam bawang. Menurut resipi kami dengan foto hati dalam sos krim masam tomato, goreng hingga bau kacang yang menyenangkan selama 3-5 minit, kacau selalu.
4. Siapkan hati: bilas, keluarkan filem, potong hempedu. Potong menjadi kepingan.
5. Dalam kuali lain, goreng hati dalam minyak sayuran sehingga warnanya berubah.
6. Secara berasingan dalam mangkuk, campurkan pes tomato dan krim masam, masukkan kuahnya. Tuangkan sos yang dihasilkan ke dalam hati. Masukkan busur.
7. Menurut resipi kami, renehkan hati dengan sos krim masam tomato hingga masak dan pekat.
8. Rebus kentang, nasi atau pasta ke hati. Letakkan lauk dan irisan hati dengan sos di atas. Ternyata banyak sos, anda boleh menuangkan lauk dengan murah hati.
Lihat juga resipi video:
1. Cara memasak hati dalam kuah
2. Hati stroganoff
