Kuah salad salad mustard

Isi kandungan:

Kuah salad salad mustard
Kuah salad salad mustard
Anonim

Resipi langkah demi langkah dengan foto sos mustard lemon untuk salad. Pemilihan produk, teknologi memasak dan kandungan kalori. Video resipi sos mustard madu.

Saus Lemon Mustard untuk Salad
Saus Lemon Mustard untuk Salad

Makan salad tanpa berpakaian adalah tugas yang membosankan. Ramai orang menggunakan formula klasik berdasarkan cuka dan minyak sayuran untuk salad. Walau bagaimanapun, gabungan produk ini cukup membosankan. Melalui eksperimen dan perkadaran yang berterusan, koki berpengalaman telah menghasilkan banyak resipi untuk semua jenis sos berpakaian yang mempelbagaikan rasa salad dengan sempurna. Contohnya, perasa salad lemon-mustard mengandungi bahan-bahan yang paling sederhana, dan ia akan menambahkan rasa cerah dan unik pada setiap hidangan.

Mustard akan menambahkan sedikit rempah ke dalam pinggan. Walaupun terdapat banyak jenisnya, dan bergantung pada ini, setiap berpakaian akan mempunyai rasa yang berbeza. Contohnya, sebiji sawi akan menambahkan rasa manis pada salad, kelembutan yang lain, dan rasa pedas yang ketiga. Bagaimanapun, sos mustard akan melengkapkan salad apa pun dan akan memberikan rasa baru kepada resipi kegemaran lama. Malah salad sayuran paling sederhana akan menjadi karya masakan sebenar. Selain itu, pembalutnya sesuai dengan ikan dan ayam.

Lihat juga bagaimana membuat sos lemon dengan mustard, minyak zaitun, dan kicap untuk salad.

  • Kandungan kalori setiap 100 g - 239 kcal.
  • Hidangan - 4 sudu besar
  • Masa memasak - 5 minit
Imej
Imej

Bahan-bahan:

  • Kicap - 2 sudu besar
  • Biji sawi Perancis bijirin - 1 sudu kecil
  • Jus lemon yang baru diperah - 1 sudu kecil

Langkah demi langkah penyediaan sos mustard lemon untuk salad, resipi dengan foto:

Kicap dituangkan ke dalam mangkuk
Kicap dituangkan ke dalam mangkuk

1. Tuangkan kicap ke dalam mangkuk kecil. Ia boleh menjadi klasik atau dengan selera apa pun. Contohnya, kicap halia sangat sesuai untuk salad.

Mustard ditambahkan ke dalam kicap
Mustard ditambahkan ke dalam kicap

2. Masukkan sawi ke dalam kicap. Sekiranya mustard gandum tidak tersedia, gunakan pes biasa. Ia boleh menjadi tajam atau lembut. Sekiranya anda hanya mempunyai pedas, tetapi ingin melembutkan sos, tambahkan sedikit gula atau madu ke dalam resipi. Sebaliknya, dan sebaliknya, jika mustard lembut, tambahkan sedikit bawang putih atau cili api untuk pembalut pedas.

Lemon zest ditambahkan ke dalam sos
Lemon zest ditambahkan ke dalam sos

3. Basuh lemon dengan air panas untuk membilas semua parafin yang penjual gosokkan buahnya untuk memanjangkan jangka hayatnya. Dan anda boleh mencuci parafin hanya dengan air panas. Kemudian keringkan lemon dengan tuala kertas dan angkat sedikit semangat dengan parutan khas, yang ditambahkan ke dalam sos.

Jus lemon diperah dan dimasukkan ke dalam sos
Jus lemon diperah dan dimasukkan ke dalam sos

4. Potong lemon separuh dan perah jusnya. Berhati-hati dengan lubang lemon. Sekiranya ini berlaku, buangkannya.

Saus Lemon Mustard untuk Salad
Saus Lemon Mustard untuk Salad

5. Kacau makanan dengan garpu hingga rata. Salad sayur musim dengan sos mustard lemon. Pada masa yang sama, ingat bahawa kicap asin, dan anda mungkin tidak perlu menambahkan garam ke dalam salad. Oleh itu, musim pertama makanan dengan sos, kacau dan rasakan salad. Dan kemudian masukkan garam jika perlu.

Petua: pakaian ini boleh disediakan untuk kegunaan masa depan dan disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari.

Lihat juga resipi video bagaimana membuat sos mustard madu untuk salad.

Disyorkan: